百磨坊(井岸店)

回家養豬算勒：心血來潮過來喝早茶。其實這里的味道還是挺不錯的，畢竟都開了這么多家分店了。不過，過年來喝早茶真的比平時貴挺多的。不過這里的陳皮糕還是挺好吃的，比較甜，然后他的陳皮味也足可是呢，嗯，感覺不會難吃。這里的夾心芋頭糕真的好吃，可以過來嘗嘗。外面是一層脆的糯米皮，里面是芋頭。這里的拉式腸粉感覺一般般，老人家不太喜歡。

朱子柳：到南方飯店吃飯首先服務員問喝什么茶，對于北方人來說真是很不適應，所以建議飯店服務員可以介紹流程和推薦一下。然后點菜就更糾結了看了半天點菜檔都不怎么熟悉，因為南方自有南方菜特色及做法，恰好這時來了個歲數大些的女服務員，一聽我是外地的，就介紹本店特色：客家釀豆腐，果然是很好吃，手撕鹽焗雞，雞肉有點硬，一條魚名字忘了88一斤，蒸好上桌，都吃光了，魚肉質細膩鮮美。主食是一盤大餅酥脆可口帶點豆沙餡很搶手??！上湯時蔬味道清淡湯鮮味美很好。山藥燉排骨也很好吃。 就是消費400多只讓用了兩張代金券。

薩多：光顧百磨坊第二次，今次嘗試(豬肚雞火鍋)暖暖身子及胃，另外點了一份炒菜花，以上分量足夠2人吃。豬肚雞的湯底有紅棗， 沙參，玉竹， 胡椒等，湯的味道少胡椒味，而感覺藥材味多一些。豬肚咬落口感有部分不太軟，是爽口，也要咀嚼一會。而雞的質感較老，可能在 鍋內太久，所以不嫩滑。雖然份量足夠，但有些失望，因為與深圳好吃的胡椒豬肚雞不同。至於炒菜花的味道很好，少少辣味， 用豬油渣炒的很香口。我認為小菜比火鍋好。 不過百磨坊的點菜方式改變了，客人要自行到海鮮區看圖(燈片)點菜，店員會在旁邊也推薦，我覺得有些點菜壓力，不好意思，從前有菜牌圖文並茂及價錢，非常清晰。如果能夠電子化用微信點菜及埋單更好。

史伯威：ヾ(????)?~只想天天霸王餐 朋友生日過來吃飯，挺多人過來吃的，想我要包房都沒有，5個人，點了6個菜，這里的菜一般餐廳的味道，沒有什么驚喜，據說這個雞是他們的特色，本人并沒有覺得特別到哪里，豆腐還行，上湯豆芽可以，還有一個腐竹燜羊肉，相對的老，并不好咬，不知道為什么這么多人來吃[撇嘴][撇嘴]特坑人的是，他們的一鍋飯竟然要20塊，買單很無語

馬光佐：周末跟家人來到珠海游玩，之前聽朋友推薦這邊一家專做客家菜的飯店，所以晚飯選擇了這里解決。
客家菜最出名就是手撕咸焗雞和釀豆腐，所以這兩個菜式必點，果然幾個菜式中也是這兩個讓我印象最深刻。
咸焗雞88元一只，價格比較親民，雞肉挺嫩的，味道咸咸的，比較好送飯，對于吃慣廣式手撕雞的我，感覺客家的手撕雞也是別有一番風味
客家釀豆腐，25，價格非常便宜了，我個人最喜歡的一道菜，我本來就比較喜歡吃豆腐，所以對于豆腐的要求還是比較高的，但是這里的釀豆腐卻很合我心意，必須水準之上
還有其他的菜下次有機會再來嘗試，以后有朋友過來珠海玩也會推薦他們過來吃的

秋紫啊紅：出品很好的一家餐廳哦！聽朋友介紹的，專門過來試試，果真不失所望～豆腐是招牌菜，豬肚雞也好吃，邊熱邊吃～椒鹽賴尿蝦推薦，鹽焗雞也很好～想不到在斗門有這么好吃的餐廳???

冷酷謀殺犯：位置:在大馬路上一眼可以看到的地方，非常的好找
服務:也就是有人理你，因為是過年期間，所以我也給了3顆星
味道:豆豉鳳爪，入口即化，口味很清淡，豆豉味不濃厚；油炸雙皮奶，啊，小心燙，里面的煉乳真的燙，獵奇可以嘗試，個人不是很喜歡。湯包，湯真多啊，兩口都喝不完，倒是不覺得那么清淡，每口湯都帶著厚厚的油脂感

騎去看日出：菜品味道還不錯服務挺好，停車也方便

狂飆的蝸牛：已經過來吃過很多次了，吃飯的好地方，服務好，干凈衛生

騎去看日出：在斗門區這么久竟然沒發現這家東西，第一次來。在井岸鎮停車其實挺難的，特別是假期，很難找車位，不過今天可能來得早，剛好門前剩下僅有的一個車位，后面才發現原來店后面還有一片停車位……
吃的東西呢，來之前看大眾點評，還以為是專門吃客家菜的，原來還有粵菜的茶點，是我最喜歡吃的了！另外還有炒菜的那些，海鮮什么的。
環境算挺大的，挺多位置的了，在外面的多數是人比較少的桌子，多人的大桌都藏在里面，還有房間。
菜式，挑幾個說說吧
【老火菜干咸骨粥】這個不過不失吧，一碗來說都算挺大碗的了，不過沒有什么菜干味，不夠老火的感覺。
【手撕鹽焗雞】這個就是傳統的客家菜了，不失水準，對得起正宗的客家菜！挺好吃的～
【芝士焗番薯】這個超贊！可能我比較喜歡吃芝士，這個烤得剛剛好，也不會很甜，有很多地方這個菜式都放太多糖，太甜了，這里剛剛好，超贊！
【香煎韭菜餃】我只能說這個韭菜餃，肯定是炸的！炸得那個焦的啊，真的是服了，大家看圖吧，都不想說了，這個差評！
總體來說，口味還是很對的，喜歡粵菜的可以來一試～

自持為王：性價比比較高的客家菜，值得一試！
喝早茶的人也很多

六賣神劍：在斗門來說，吃早茶會首選這里，第一是開門早，第二是抽煙的人比較少，斗門這邊的禁煙做的是真不怎么樣，這邊的菜還是比較實惠的，味道也不錯，而且辦會員會有積分，積分還可以換一個特產什么的，比如這個黃酒，多了還可以換套餐，還是挺不錯的，適合家庭聚餐來吃吃

冷酷謀殺犯：斗門的百磨坊應該是這邊開門最早的早茶了，不過今天人不是很多，白粥很好，又稠又香，不過菠蘿包的味道就不太好了，而且下面那一圈黑黑的，看著不舒服，希望可以改進，陳村粉還不錯，鳳爪的味道不錯，服務的水平也可以

好菇涼爸媽造：菜品還可以，上菜快，周日本來就多人，從到店直到吃飽只用了半個小時，這一點確實比其他店棒，服務好周到，無論服務員或傳菜員的數質值得表揚，見咱們沒打飯主動上前詢問，環境舒適，停車方便，如果份量再多一點，簡直在井岸橫掃千店了

曲傻姑：因為孩子起床早，在斗門吃早茶就會首選百磨坊，這家大概是斗門開門最早的早茶了，早茶除了早，價格也比較適宜，三個人吃個一百來的，味道的話最近有點偏咸了，不如以前的味道好，環境方面其實裝修什么的還不錯，不過不禁煙

祁志誠：釀豆腐一如既往的好吃，上湯豆苗清脆爽口，鐵板牛肉也挺嫩的。還送了一盅花生桂圓綠豆糖水。(??ω??)??

寂寞的空虛：百磨坊位于斗門區井岸鎮，菜式豐富獨特，味道好，價格適中

朱子柳：味道不錯 服務員態度也好好 常去

親愛的阿源：性價比比較高的客家菜，值得一試！喝早茶的人也很多

孟嘙_來碗湯：挺好的，和家人經常去吃，價格也實惠的

狂飆的蝸牛：東西好吃，份量足，服務好！酸菜特別好！

你命里缺我：味道不錯，服務周到，下次還會光臨

程瑛：老熟客，豬肚雞分量好足，以后還會經常來吃的

藏邊五丑：手撕雞太咸了呀，難以下口，感覺鹽都沒溶，不過豆腐很好吃呀

賓狗：服務可以的，上菜速度也可以的，有空再去品嘗