老基地主題火鍋(迎賓南路店)

槑孒：量比較少，價格也貴，三人點了一點就平均120 元/人

張志光：有點小貴！但是菜式還是挺好吃的！環境也很有風格！服務也不錯！

該用戶已升天：一家不錯的店，下次還會來，強烈推薦?。?！棒棒噠！

毒癮少女：口味不錯，服務態度好，環境也有特色，推薦！

王十三：辣?。。。。。。。。。?！很辣?。。。?！

武敦儒：11點多的時候來的 店里沒人 以為來早了后來問了店員 說是一般晚上人會多 想避開人群的話可以中午來一進門就有種回到革命時期的感覺 畢竟是主題火鍋店 布置看得出是用心鉆研了的 玻璃陳列柜里放這些有年代感的擺設 有些座位的凳子還是高板凳 店員也是穿軍裝 菜單也寫著伙食單 還有很多有意思的標語 我就不一一說了 等你們自己去發掘吧 反正就是“做戲做全套”的感覺

網混子：口味：基本上這附近的麻辣火鍋、串串香網紅店都嘗試過了 感覺老基地的味道很好 點的是菌湯+微辣鴛鴦 鍋底很香 三個人點了九個菜 有兩個忘記拍照了（酥肉、糖糍粑）總體來說都不錯吃 分量大 比附近的火鍋店劃算 最喜歡這家的自助調料 品種多！環境：環境挺好的 至少火鍋店來說 排氣做得很好 進去以后不會有嗆鼻的辣味 還有隔壁抽煙也不會覺得被熏倒 這一點挺贊的 還有 碗筷很干凈 不會像別家一樣 洗了等于沒有洗 摸上去依然是油油的服務：服務很主動周到 總體很喜歡這家店 下次還會再來～

畢業再見：第二次去老基地，第一次團購去的，相當劃算~單點的話有點小貴，人均要125元呢，可能是自己很能吃吧~每個月10號、20號、30號全場菜品6.8折，那個時候去比較劃算呢~映山紅肥牛上菜時非常好看，其實吃起來的話，個人比較推薦將軍嫩牛肉，真的很嫩，贊！凍豆腐也是很推薦的，很軟很入味~蝦滑和薯粉一般~鴛鴦鍋底的話，比較推薦番茄湯！

李莫愁：很有特色的一家火鍋，服務態度不錯，火鍋味道也很好，比中餐上菜速度快多了，以前去飯店，等個菜能等個把鐘才上齊，現在吃火鍋就好多了。服務員叫我們穿防彈衣，防止中彈

矜持瘋 ：超級滿意！環境挺有感覺的。而且味道真的夠麻夠味！菜品分量都聽足的。服務員和老板態度真的很好呢。超級熱情客氣～還給我們送了手工餃子～味道也超棒的！最搞笑是一進門的時候問服務員洗手間在哪？她們回答說我們沒有洗手間只有解放區

差點成了帥哥：老基地超級興奮中獎了，好開心。趕緊來點評一下，分享給大家。地點，就在華僑賓館下車，香江維客酒店樓下一層。坐巴士2路車，32路車到很好找滴。乾貨??！一進門就是歡迎老鄉下鄉改善伙食，店鋪很乾淨，也挺大氣的。裝修的很好的紅軍主題，紅文化超級濃郁，店員穿著深藍色的軍裝，超讚，還有毛主席的畫像，環境說完了。說一下好吃的，給我們上的是鴛鴦鍋，麻辣和番茄鍋，超級讚番茄的鍋底煮開之後還可以嘗一下燙頭的味道。黃喉，在廣東很少能吃到正宗的黃喉片，7上8下，15秒，口感很脆脆的鴨腸，脆脆的口感很喜歡牛肉感覺不是很嫩，但是，分量還是很足，讚一下。紅糖糍粑，這裡的紅糖糍粑做的好好吃，真的好喜歡，我吃了好幾塊，嘻嘻嘻。很甜很糯，一點也不會粘牙。大家太多習慣用芝麻醬作為蘸醬，這樣會越吃越香人，而且容易越吃越辣，最後胃腸受不了，然後我要給大家普及一個吃重慶火鍋不辣的方法，就是著名的油碟！油碟會增加涮肉和菜香香的口感，而且會把一大部分辛辣吸收掉。?。。。?！一勺蔥花，一勺香菜，兩勺蒜泥，一勺耗油，一罐（袋）特調芝麻香油，加入花生碎或者白芝麻攪拌，就成了最最出名的，重慶火鍋油碟。

李莫愁：這是一家連鎖的紅色主題火鍋店，就在華僑賓館巴士站旁邊，里面有個400平米，里面服務員都是穿著革命的軍裝

李志常：第一次抽中大眾點評霸王餐！很幸運的大家一起愉快的進行了一次晚餐！老基地就在華僑賓館隔壁，走幾步就到了。很好找，吃飯的時候老板也和我們一起吃，跟我們聊天，人很好！還讓店員表演變臉給我們看，太贊了！說說菜品吧：【酥肉】：?吃火鍋腫么能不吃酥肉呢。。。這里的酥肉還好，?不屬于粉子多的，?多煮一會比較好吃?！绝喣c】：很脆很嫩，?很喜歡。。?！九Ｈ狻?下辣鍋的，大家普遍說好，?肉質緊實鮮嫩?！疚r滑】：還可以，?蝦肉比較多，?很嫩，?還吃到了蝦子?！臼卟恕浚?處理得相當干凈，?沒有老葉子和壞葉子，?希望能保持呀。。。吃下來的感覺就是材料相當新鮮，?質量很高，?希望能一直這樣保持下去，?以后又多了個吃火鍋的地兒。

傲嬌污污女：老基地重慶火鍋位華僑賓館旁，位置優越交通方便。店前后都有停車位。紅色文化主題餐廳挺特別。裝修別具講究花心思。麻辣鴛鴦番茄鍋更好有辣有不辣孩子也喜歡番茄湯也是鮮味 。精品鮮鴨腸更是爽口嫩滑。精品肥牛內厚多汁。將軍麻辣牛肉辣的好吃?；孛?，基地方竹筍非常喜歡。坐在旁邊的老外挺喜歡這樣的餐店。還有表演節目如變臉，特色拉面條.真功夫好棒！紅糖糍粑好喜歡，重慶火鍋吃過了還想吃。

韓老丐：位置在拱北華僑賓館隔壁，很好找門面也大。進入我還逛了一圈，參觀了包廂，環境很不錯。油畫都是老板雇人畫的，解放前那個年代的年代紅軍的場景。服務員都穿藍色解放軍服帶個紅軍帽。大廳有四人桌六人桌，還有表演老，變臉，還有帥面真的很給力。說說他們家的菜品，酥柔炸得火候很夠，淮山切得夠大，鵝腸太好吃了，我們點了2盤，還有那個毛肚必點，太給力了。將軍肉是他們這里的特色，肉很嫩，還有龍俐魚片，第一次吃火鍋吃這個，肉涮起來很滑嫩，入口即化的那種。

達爾巴：哇！終于可以吃餐正宗的重慶火鍋咯！經朋友介紹來老基地，真心沒讓我失望，食材新鮮，價位適中，紅色文化氛圍突出，有革命年代感，可笑的是服務員拿來酒時說:老鄉請體驗革命年代大碗喝酒，用大碗喝酒第一次哦！有感覺。主要的是我們的胃蕾給老基地的味道給調起嘍！看來這里以后是我們的飯堂了，反正我已經是有紅軍證的人了

秋紫啊紅：看來是愛上了老基地紅色文化主題火鍋餐廳，這幾個吃貨盆友，又把我給拖來了，哈哈

萺牌貨：和朋友逛拱北發現這家火鍋店非常有特色，進店服務員非常熱情的說：歡迎什么下基地，非常有特色我們點了牛油麻辣鴛鴦鍋，酸蘿卜老鴨味滴，味道美的不要不要滴，以前吃飯從不評論但這次老基地真的讓我覺得贊，環境也非常別具一格噢！穿軍裝的服務員，服務也挺周到的，還幫著圍防彈衣呢！價位也適中，在珠海也能吃到重慶老基地火鍋，非常開心，還會再來。

呂文德：四川火鍋，底料是自己調制的。味道不錯。中午就餐人不多。只有我們一桌，估計周末會多一點。紅色風格，服務員穿著都是紅軍裝，很有意思。點的鴛鴦鍋，菌湯味美，給寶寶煮蝦和面剛好。地面有些滑，其他都不錯。服務人員很耐心，見有小寶寶，給了很多便捷服務。寶寶椅餐具都是消毒的很好。

赫大通：系井岡山隔離~紅星閃閃既革命基地改善伙食[捂臉]懷抱毛主席語錄

老衲一頭白發：抽中霸王餐還是很開心的，離家又近，更開心！第一：地理位置很好啦，附近很多標志性建筑（華僑賓館，摩爾廣場，隨便怎么都能找到），也有公交站（華僑賓館公交站）第二：服務很好，服務人員很熱情和細心，就算口味沒有滿分，服務也能彌補，服務我給滿分第三：裝修很有風格，分不同的區和包間，私密度不錯！第四：口味這個東西，就見仁見智了，對我來說，有7～8分左右，還是有改善空間！總體來說，性價比高，值得一試！

分手不是灑脫：打完折，兩個人吃了201。關鍵是六元的茶味配料，幾乎沒有配料！除了辣椒粉就剩蒜泥，醬油，蠔油，芝麻，花生醬，芝麻醬……跟在重慶吃的一比，天上地下。重慶六塊的配料，各種醬，還有涼粉，白木耳湯，小菜一大堆！跟南京的比，天上地下！南京的六塊錢，沒有涼粉白木耳湯，可是各種醬！牛肉醬，海鮮醬，豆豉醬，至少十七八種夠你吃醬都過癮到飽！重慶的秦媽火鍋南京的傣妹火鍋，真是讓人懷念！鍋底鴛鴦，號稱是骨湯和麻辣，骨湯里沒看見排骨！這在南京也是不可想象的！這種鍋底還五十？！總之各種震驚?？傊?，本店沒有特色，沒有讓人懷念的地方……很遺憾啊……不像陸小鳳和銀都，有特色的茶，很香……

混世大魔王：點了鴛鴦鍋！麻辣那邊....就是一點點紅油加了很多水放了一點點花椒！.....應該不算正宗吧！開張那時候超級多人排隊！可能那時候有折扣！我們昨天去到八點半，不用排隊，里面有幾桌！看到耍面條的大哥經常失手！???出品：湯底不濃，醬料還可以！食材的新鮮度不錯！性價比會比某個國際火鍋店要高！

馬光佐：很好的一家主題火鍋店，一到門口就感受到紅軍的氣息。所有服務員都是紅軍打扮，一見到你就老鄉老鄉，非常熱情。最近搞活動6.8折，連鍋底都打折，菜的份量也很足。4個人吃了240，肚子撐得不得了。麻辣牛肉和鮮牛肉都值得推薦。

換張美男臉：我雖然不吃辣，但是現在的人是無辣不歡，隨大流唄。環境風格不錯，我們這種大叔型的愛國主義者喜歡，醬料臺旁邊還放有一個免費的冰激凌柜隨意拿，吃完以后都說不錯。有機會還會光顧。