251號coffee roasters

尼摩星：珠海探店｜251# coffee roasters

老板有定期在更新食品的菜單，全日早餐和之前有了些許不同，其實本來是想吃牛！角！包！的，可惜去的太晚已經賣完了，全日餐的吐司依然是酥脆到爆炸。
一個小小的建議，和麥片一起沖的液體可不可以換成稠一點的酸奶，會更加好吃～

催命鬼：沿河路的一家咖啡廳，只能停車在路邊，位置不多
地方不大，只有幾張桌子，不過環境也還不錯
試了全餐和抹茶卷
抹茶卷不錯，里面的奶油香香的，不怕膩，也不會太甜，這個比較好吃
全餐感覺沒有太出彩，香腸是臺灣香腸的感覺，個人不是很喜歡

沙通天：精品咖啡在國內愈來愈盛行。在珠海做得好的精品咖啡不多。251是我常去的店。店主是手沖咖啡冠軍。每次去都是點手沖咖啡。沒有以前飲咖啡的苦藥水。感受到本身咖啡莊園帶來的風味。香甜。果酸。更有層次感。
個人推薦
埃塞俄比亞花香濃郁
肯尼亞 濃濃的的櫻桃味
而且這里的全日餐不錯，中午休息的好地方
喜歡咖啡和簡餐的朋友值得一試

含香百合：在沿河路一排早餐店的旁邊，店面挺明顯的。

點了一份全日早餐和一杯美式，對，美式，那個曾經焦糖瑪奇朵還要多焦糖的我開始欣賞美式的美好了。

餐食現做，油煙味有點散不去。面包的賣相不佳，太粗曠了，烤一下會比較好。香腸是臺灣風味，炒蛋還可以，整體來說不夠豐富，看dp圖片之前有薯角？

美式頗好入口，共計￥47，下雨天在小店里喝著咖啡聽著杰倫，愜意。

歐陽峰：我每次都是例牌澳白，只要這家店有澳白
給歌后買了杯冰萃
澳白不過不失，他們家是果香豆子吧……不太適合我
歌后說冰萃偏酸，問我試不試，敬謝不敏
只要喝一口酸咖啡，我可以一天都提不起胃口
環境很思情畫意
就老板一個人看店
看了別人的沙拉，擺盤非常好看
可以來這里小聚

劉瑛姑：之前去看都沒開門，這次去終于在了。從外面就可以看到里面的狀況，人不是很多，座位也不多，但是有種小而精致的感覺。

點了份全日早餐，本來想點藍莓酸奶，因為看到其他點評的朋友都在推薦，但是沒有藍莓只有草莓了，不過草莓也是喜歡的水果呀。

全日早餐：滑蛋并沒有在其他地方吃的滑蛋那么嫩，但是勝在味道夠淡，我喜歡那種淡到基本沒味的感覺，全麥面包真的很好吃！很脆很酥很軟真的很棒！還有麥片，里面還有夏威夷果，非常喜歡往里面放夏威夷果這個想法！

草莓酸奶：上面的奶油很好吃，很軟很入口即化但是又不會膩，下面就是草莓奶昔的味道，果然草莓也是很棒的。

抹茶卷：走之前還打包了抹茶卷，回到家有點兒化了，但是里面的抹茶奶油還是很好吃的，一點都膩，但是如果冰凍估計會更好吃。

店里只有一個小哥哥在掌控全場，覺得小哥哥有一點點兒害羞，哈哈哈，講話有點兒小聲，但是超有禮貌，服務超好??！

歐陽峰：和徒有其表的網紅店很不一樣，老板對咖啡的出品有要求有追求，是有誠意的咖啡精品店，填補了珠海的咖啡空白。

#環境# 超喜歡工業風的店面，非常適合擼照片凹造型。店面不大，座位不多，來晚了可能只能坐在外面了，但空間還算舒適。

#摩卡# 意式基本都是拼配豆，但出品還是有保障的，大風日來一杯，暖暖的。

#手沖# 超級推薦這里的手沖，價格公道出品感人，老板大大會時不時近一些新豆子。如果選擇困難，可以和老板大大交流一下，告之喜歡的風味類型，老板大大會相應推薦，基本不會踩雷，個人偏愛果香和花香味道濃郁一點的，也希望老板大大今后推出瑰夏豆。

#甜品# 簡簡單單的手作蛋糕，可能是抹茶卷也可能是酸奶芝士或者其他，樸實扎實，一杯手沖一塊蛋糕，一下午就不知不覺過去了。

老板大大有點害羞，開店也很隨性，建議提前確認下開店否免得普空。朋友說全日早餐也很棒，下次要試試看。

喜歡的豆子也可以買掛耳回家，總之是家值得再去的店。

出租半張床：一間走工業風的咖啡店，似乎這兩年，珠海悄悄的開了很多這類小店，感覺是因為手沖咖啡文化開始普及和流行起來，店面很小，但設計得比較通透，有陽光的日子，坐在玻璃窗邊應該會很愜意，店里同時也提供幾款輕食，出品算正常水準吧，老板做得挺用心，人也挺好的，屬于佛系開店吧。如果在附近，要消磨時間，可以去坐坐啦。

矜持瘋 ：我說要喝手沖，不要酸澀的，要苦的，老板推薦了哥倫比亞，很好入口哦，沒有很苦的感覺，好喝，另外還喝了老板推薦的杏仁拿鐵，有新鮮感哦

青春喂了作業：還不錯 環境比較小間 可以去試試.