表妹餐廳(揚名廣場店)

差點成了帥哥：自開業2個多月以來一直排隊，既不接受預定，也沒時下興起的網上排隊，以一些創新菜式一直吸引著八方來客。如下圖的魔鬼奶茶，先有雞后有蛋，及麻將似的三加一，十分有趣，極易誘發自發式的分享，另二款紅米腸粉，鴛鴦牛肉卷也極富特色，整體味道不錯，最關鍵體驗及新鮮感十足，這也是自開業以來熱度不減的原因

公孫綠萼：也是“盛名之下難副其實”系列。除了擺盤特別，菜品一般。魔鬼奶茶也是除了容器特別之外就沒什么特別了。

聘妻以上真心：冰鎮波籮油，面包沒溫度，牛油是冰的，根本做不到遇溫即化的效果，沒誠意之作。綠茶拿鐵真心難喝，有蛋才有雞？那三只小雞只有一個是像樣的，兩只應付之作，價錢貴，虛名。

胡老大心連心：在揚名廣場負層，地方干凈很寬敞，環境很好價格也不貴是下午茶的好去處。先有雞后有蛋，還是先有蛋后有雞，實在萌得不要不要的，外貌控的首選。茶餐廳必點菠蘿油和冰鎮奶茶，這家店的都還不錯，吃過很多次，值得再去……

擼串：難吃到。無法吐槽，招牌咕嚕肉里不是肥肉就是粉。。。

童大海：好久沒來了  只是想吃個燒鴨飯 結果發現這里木有燒鴨 只有燒鵝 42一份 量還好 夠兩人吃 但還是覺得深井燒鵝的好吃實惠量大

哎呦臥槽：今日人較為少，只排號等了大概10分鐘就輪到我。香草拿鐵甜到無朋友，希望下次咪再甘重手。焦糖拿鐵味道還可以，榴蓮層層疊不過不失，招牌炒飯有小小失準，過咸。最令人驚喜係香蔥蓉撈貴妃雞，去咗骨的，皮爽肉滑，非常好吃。分量都幾大，入邊仲有涼拌爽脆云耳，味道好夾，正!PS:今天的服務員態度還挺好的。

呦呦切克鬧：位置在揚名廣場的負一層，下了扶梯就可以看到，很好找！裝修還不錯，客流量也挺多，午晚餐時間基本不需要排隊，最好吃的是蛋撻，其它菜量真的不大，但是味道也不錯！三個人點了五個菜，剛剛好，人均消費六七十左右吧！

小澤瑪莉婭：一個個冷冰冰的臭臉，沒一個會笑的，街臨去的怎么了？吧臺多一句話都沒有，我問一句說一句，登記完電話，我說好了吧，嗯一句就完事了，真是有夠差，本來想點東西，看看那態度都懶得掏錢出來，花錢買高興，這倒好，看臉色來了，長得好看也行，都一米五大個不知道裝什么勁，整個場沒有一點熱情勁，再也不想去的餐廳，沒有之一，朋友群內不止一個說不行，呵呵，

郭破虜：揚名廣場的表妹，之前經過好幾次了，因為在廣州吃過總店，就沒有進去。今天和男票來逛逛，沒什么想吃的就隨便進去了。首先我們運氣超好，看到外面坐著好幾排位，但我們兩個人去拿號，居然可以直接進去。因為珠海并沒有團購，有點小貴，就隨便點了兩個菜配米飯。#黑醋咕嚕肉#擺盤還可以，挺精致的，就是分量少了點，每人4塊分完。肉的話是半肥瘦，有口感。雖是黑醋，都沒有黑醋特有的味道，整道菜酸甜可口，很能下飯。#臘味姜汁芥蘭#分量少是通病，但是油光锃亮，有食欲看上去。臘腸挺瘦，臘肉切得薄，是典型的5花腩肉做的，配飯很香。芥蘭甜嫩，也不錯。#白米飯#5塊一碗小肉痛，但是不可否認，那米真心不錯，第一口吃下去，有米的清甜，還有說不清楚的天然香氣，是很好的米?？偟膩碚f，消費偏高，吃飽的話一般上百，但味道可以，隨便吃吃也無妨。

萺牌貨：在揚名廣場負一樓，位置很好找，三個人點了個燒鵝，一個燒肉，一個芥蘭臘肉，一個濕炒飯，一個燒魚柳，最喜歡吃芥蘭了，但臘腸臘肉差一點，味道不是很正，魚柳很不錯，量也蠻多的，燒肉也太少了，就六小塊，下次希望可以多點，皮不夠脆，燒鵝還蠻多的，但感覺不夠肥，不夠正完。第一次吃炒飯是濕炒的，但感覺還不如干炒，味道很一般，而且大眾點評也沒有優惠活動，有點小失望啊。

郭芙：我是不喜歡這里，但無奈母上喜歡，陪她來過幾次，沒有一次是滿意的。上回吃云吞，餡兒還是生的就上菜了，廚師根本不走心。這次點了個燒味拼盤，聽說是招牌菜，實際上太對不起顧客了吧。燒豬肉的精粹就在脆皮和肥瘦均勻的五花肉，大家放大圖片就能看見，這豬皮有多薄，薄到根本體會不到脆度，這還叫什么燒豬肉??？另外肥瘦比例大概是8：2，肥太多完全失調，肥肉肥膩，瘦肉柴而且腥，差！貴妃雞皮下脂肪太多，味道一般般，算不過不失吧。煎面香脆，汁酸甜可口，可以贊一個。

粗腿阿嬸：東西很貴。那個榴蓮層層疊，居然給我個湯勺，搞得我得用筷子吃；個人覺得那個上湯花甲不錯。個人覺得，沒有想象中那么美味，不明白為什么那些人都去排隊

粗腿阿嬸：一般不評論 除非到了極致的好或壞這家表妹是我見過服務態度最差的一家店 感覺服務員才是上帝？！ 對顧客愛理不理 一點態度都沒有 就算食物再好再精緻 都只會被這樣的服務態度毀掉！

出租半張床：我也是一個茶餐廳重度愛好者。多謝點評里大家的熱心反饋。我和大家一樣，是一個重度茶餐廳愛好者。雖然表妹在北京、廣州、深圳、廈門等全國各地省會城市也已經開了幾十家店。不過對待每一家店的態度我們都是認真的。珠海店這一年里收獲了無數忠實的客戶，看到大量粉絲一周幾次的光顧我們頗感欣慰。不過也有聽人說表妹的東西只是好看，價格虛高，除了不斷提升出品外，作為一個茶餐廳愛好者還是覺得挺想聊聊的。其實我們團隊長期吃遍了廣深港幾乎所有知名茶餐廳，從珠海的市場情況來說，從個人茶餐廳愛好者的角度出發，我們表妹的出品，在珠海茶餐廳的行業里，綜合出品水準一直都是以全市最好的茶餐廳，比肩廣深的最優質茶餐廳做為要求。我們的炒菜，港式點心，粥粉面，包點，燒味，港式飲品，仔細去品嘗，我認為是經得起所有茶餐廳愛好者的推敲的。前幾天520正好滿一周年，我們餐廳一直以來的行事原則我想可能一些關注的顧客也會有一些察覺，我們從來不找人來點評分數，也不做任何團購活動來拉高分數，我想可能每一份顧客點評都是顧客真心實意的建議，有時候看到我們表妹餐廳即使在珠海的幾百上千家良莠不齊的餐廳里居然還排在靠后的位置也是有點驚訝，不過即使如此我們還是希望一步一個腳印讓每一位顧客說出真實的聲音。我們希望做一家舒適的，親切的，水準上佳的港式茶餐廳。我們用的原材料，基本上都是行業內最優質成本最高的食材，我們的廚房就接近200㎡，比很多茶餐廳的總面積都大，全部食材都是現點現做。每周我們都會就出品進行檢測、反思和提出改進方向。希望可以讓大家有一個放心舒服的環境，享受到最優質的茶餐廳出品。這條路任重道遠，不過我想路遙知馬力，雖然現在餐飲行業很浮躁，不過茶餐廳永遠都不應該是浮躁的，它應該是舒服的，放松的，隨意的。我們會朝著這個方向繼續做下去。多謝各位的支持。

迷人的混蛋：第一次吃表妹家，因為離我們公司很近。據說每次都會排隊生意異?；鸨?。所以證明很好吃。

亞里士缺德：啊啊啊新菜式馬拉盞炒雜菜超級好吃，里面的秋葵也不錯，畢竟平時不太喜歡吃！咖喱煲就越來越不好吃了，雞肉糙而且基本都是骨頭居多，土豆還不熟都是硬的，對于喜歡軟綿綿土豆的人來說簡直不能忍！喜歡吃咖喱的推薦揚名后面一家茶餐廳……至于鳳爪就很不錯，夠大只?。?！

迷人的混蛋：去了好幾次了覺得臺太細了人多點的菜多就不太好放#流沙熊貓包#用筷子插進去 并沒有流沙 有點失望呀#紅米腸#配的是花生醬和油醋醬？表妹的紅米腸算出品比較好的了 可惜吃多了會膩#黑醋咕嚕肉#感覺肥肉偏多 汁很濃稠  沒有太大驚喜 中規中矩#干炒牛河# 茶餐廳的牛河的通病就是油太多了 味道都大同小異 中規中矩 #表妹招牌炒飯# 這個超好吃！推薦哦

陳大方：這種店再也不來了！沒人給上菜，自己吃自己聊天！

史伯威：中午一點多去還要排隊 廣州有很多分店啊。說說菜吧 很失望 ！菜都很好看 但是味道很一般。魚子溫泉蛋沙拉里面的魚子很腥。黑醋咕嚕肉味道還不錯 可以嘗試。菠蘿油比較一般 面包不松軟！ 雙拼芝士牛肉卷味道實在不敢恭維 不推薦！鴨子那個真的適合拍照 上菜的時候底下有干冰，很炫酷，但是。。。味道很一般

木有魚丸：最近幾年很流行家族餐飲，例如“表哥茶餐廳”、“表妹茶餐廳”、“舅父農莊”，哈哈，全家一起做餐飲大亨！這家茶餐廳，一開始等位都要一兩個小時，今晚總算不用排隊！環境看圖，特別港式，每一處都有小心機，小亮點。港式茶餐廳里的特色粵式茶點，這里都有，而且很多精美又可愛的造型茶點，也很吸眼球，份量不多，貴在精致。

耶律齊：參加表妹一元招牌菠蘿包的活動！于是興高采烈的帶著孩子來下午茶！到店的時候！收銀臺坐著這個中年婦女！看著手機！我問，一元菠蘿包活動能用嗎？對方冷淡的回答可以！然后立馬告訴我只能堂食不能打包！我說好！第一遍我覺得對方是善意提醒！覺得沒什么！然后對方緊接著又重復了一遍只能在這里吃不給打包！我回答！我清楚！聯合對方從我說活動開始的態度心想是不是覺得我是參加一元活動的才這樣？后來就坐后！一直服務員過來點餐，我翻看了菜單后！叫了前臺收銀點餐！收銀說招服務員點，后來來了服務員我要了一杯熱柚子茶，并告知還有一個活動菠蘿包！一會柚子茶上了我喝了會，但是菠蘿包一直沒上，我就問服務員！為什么我的菠蘿包還沒上，幾個服務員都推脫說說是誰誰誰下單！然后一名服務員過了一會上了菠蘿包！然后我就開始用餐！吃了兩小 口！最早在收銀臺的中年婦女就大叫起來！誰上的菠蘿包，她的是活動招牌菠蘿包！不是冰火酥皮菠蘿包！原來是服務員上錯了！然后那個中年婦女過來問我！點的什么！我說我說的是菠蘿包！然后就在客人面前說教服務員！指責他們上錯了！讓我好生尷尬！這樣的服務！先不說菜品！我就不會再有來表妹茶餐廳消費的欲望！真是太讓人無語的用餐體驗了！

馬光佐：晚上九點多來…然後服務員讓我們拼桌子就算了…菜單是甩下來的…端過來的茶直接兩杯放中間…我想說，如果她能說一聲不好意思，我們現在只有這個區域營業，我心裡會舒服多，但是她就說那邊不開了，坐這邊吧，每個人都這樣的。服務態度不是一般的差。還在顧客用餐時掃地…拜託…這趕著下班也不應該這樣啊…全店超多服務員…但是服務水平居然這麼低，真的有待提高。也許是晚上來，味道客觀來說確實不怎樣。

李志常：說實話好失望的一家店 奶茶也一般 還略貴 比喜茶都貴了

馮默風：東西只是賣相不錯，味道一般般有點偏貴，環境還行，但服務態度確實不好。