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恒緣福大酒樓

  • 恒緣福大酒樓
  • 別名:恒緣福大酒樓
    地址:近郊津南區雙港鎮梨雙路雙港工業園內
    電話:022-28571666
    人均:60.0元
    標簽:粵菜  津南區  美食 中餐館 餐館 海鮮 津南 粵菜 婚宴酒店 四喜丸子 
    更新時間:2012-12-20 00:09:32.0

詳細介紹
特色服務 : 可以刷卡,可以停車,免費停車,能刷卡,有包廂,有停車位
商戶描述 :   恒緣福大酒樓,主打的川菜和津菜。   鐵板牛柳,又嫩又香,味道鮮美,將牛排切條,過油瀝出,將青椒、紅椒及洋蔥切絲,鐵板上爐燒熱,燒熱油2湯匙,炒香洋蔥,再放入青、紅椒及牛肉,倒入調味料B同炒均勻,再移至木 板盤上即可。   四喜丸子,名字喜慶,味道鮮美,加白油燒至五成熱,將丸子逐個蘸滿蛋糊下油,炸至八成熟時用漏勺撈出,砂鍋內放大蔥白墊底,丸子放上面,加清湯、醬油、姜片,在中火上燒沸后,撇去浮沫,移至微火上燉至湯剩一半時,取出蔥姜不要,把丸子撈至湯盤內。燉丸子的原湯倒入湯勺內,燒沸后用濕淀粉勾芡,加入紹酒、花椒油攪勻,澆在丸子上即成。   熏排骨,味道鮮美,醬汁可口,將豬小排斬成長段,清洗干凈,將蜂蜜調成蜂蜜水,大火燒開煮鍋中的水,放入洗凈的豬小排,氽燙3 分鐘,撈出,重新置入氽燙過的豬小排,放入大蔥段、老姜片、八角、茶葉、冰糖,并加入熱水,大火煮開后,繼續燉煮30 分鐘至熟,撈出小排,瀝干湯汁,晾涼待用,在豬小排表面刷上一層蜂蜜水,將錫紙墊在炒鍋底部,撒上剩余的茶葉、陳皮和白砂糖,攪拌均勻,平攤在錫紙上,將一個大孔的篦子架在炒鍋里,然后將刷了蜂蜜水的豬小排擺放在篦子上,每塊小排之間留一點空隙,蓋上鍋蓋,大火加熱,用冒出的茶香味的煙薰烤小排,5、6 分鐘后即可。   餐廳門面很大,寬敞明亮,地面也很干凈,服務員態度很好,熱情,大方。
餐廳氛圍 : 家人團聚,家庭聚會,朋友聚餐,朋友聚會,商務宴請
推薦菜 : 白菜豆腐,四喜丸子,鮮魷燒三絲
營業時間 : 09年1月15日開業

網友點評

覺遠大師:比較大眾的餐館,也有結婚去辦酒席的,菜價很實在,味道也還可以。不過在開發區里面,現在去的人就不是那么多了。姐妹結婚在那辦的。人多時,上菜還是很慢的

蒙哥:發小的婚宴選擇在這家酒店舉行,感覺開車好久才到這里,平時不來這邊真的不知道還有這么一個地方,還是以周圍居民用餐居多,很適合家庭聚會,菜量超大??!訂桌的話,菜的種類也很多,就是口味偏咸,價格應該不算高,婚宴的話特色不足,略顯平庸,無法給人深刻印象~酒樓遠看很有氣勢,是5層大樓,大堂很干凈,衛生環境令人滿意!上的菜很多,只對其中幾道菜影響深刻,清蒸多寶魚,魚肉細膩滑爽而富有彈性,沒有多余的腥味,很好的保留了其本身的鮮美;麥片焗地瓜,就是拔絲地瓜的升級版,麥片酥脆爽口,地瓜香甜宜人;酸辣蕨根粉,桌上的大魚大肉吃多了,有這么一道醒胃解膩的涼菜真是再好不過了!四喜丸子中規中矩,肥瘦適宜,紅潤油亮,就是過咸~喜宴接近尾聲,還有三道菜、一個湯沒上,這服務不得不說有點過分啊~

陳老丐:這家店,適合宴請賓客。聚餐。菜品方面很全。什么樣的都有。逢年過節人很多,需要提前預定。一般都是包桌。要是單點,強烈推薦他家的涼拌素菜類,油不多,味道特好。環境還算干凈,就是單間的地毯太臟了。門口可以免費停車,距離東麗和小海地都不遠,開車最多20分鐘。如果市區訂不上包桌,不妨來這試試。

忽必烈:嗯,那個醬味的排骨很好吃,還有起酥的點心也很贊,而且菜量很大,很實惠,價格也不貴,環境也很好,就是單間里陰森森的,如果在亮點就更好了…

小澤瑪莉婭:去過一次就再也不想去第二次了。菜品味道很咸,服務超差! 點菜員點菜的時候愛答不理的。而且到了單間感覺雖然裝修還可以,但是總體感覺有點土,沒有高檔酒店的感覺。而且衛生相當懶,看著環境我就沒胃口!

掐死你的溫柔:又是一個離我家不遠的飯館,裝修的特別氣派,附近的人們很多都在這擺婚宴,這的大廳挺大的。菜味我覺得一般,沒感覺有特別好吃的菜。

矜持瘋 :這里的環境還是不錯的,比較干凈整潔, 服務也還好了,比較熱情到位,很及時的了, 飯菜的味道也是比較 地道的粵菜系了,還可以哦 價格也實惠哦。

大頭蝦:這家店,適合宴請賓客。聚餐。 菜品方面很全。什么樣的都有。逢年過節人很多,需要提前預定。一般都是包桌。 要是單點,強烈推薦他家的涼拌素菜類,油不多,味道特好。 環境還算干凈,就是單間的地毯太臟了。 門口可以免費停車,距離東麗和小海地都不遠,開車最多20分鐘。如果市區訂不上包桌,不妨來這試試。

藍天和:姥姥和姥爺的墓地就在津南陵園 所以每年掃墓回來總會在這里吃飯 裝修得相當不錯 聽說附近結婚擺喜筵都選這里 菜品味道也還行 海鮮比較新鮮 老板的發家史比較耐人尋味 挺有意思的

俏鬼:力南馬集公墓不遠,上完墳可以上這里來聚會一下。 熏排骨很有特色,推薦要雙份的。 基本上是附近最好的飯店了。 感覺上菜速度一般

很酷不給撩:鐵板牛柳挺好吃的,量也足

附近公交車站
稅務局臨時站站
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(309路;309路;682路;682路;682路區間;682路區間;705路西線;705路西線)
仁和園站
(309路;309路;682路;682路;705路西線;705路西線)

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