滬碟小館(徐匯店)

樊一翁：就在單位附近，從上海人家翻牌子以后確實改觀很大，不論是菜品還是服務。 進門就有迎賓，問清人數主動領位。坐下來發覺桌上已經備著水果，不過后來的桌上可能就沒了點菜就選推薦的，簡單粗暴。 因為是聊天為主的一頓飯，結果菜都沒吃完，不過每道菜都算可口，沒有感覺特別難吃的。

大眼萌嘟寶：這家店就是以前的上海人家的店堂，估計換主人了，換了招牌，但店堂內還是原樣。依舊是以本幫菜為主，菜式擺盤比較精致，價格比上海人家要親民，但有些菜偏咸，有些菜偏淡。小館紅燒肉挺入味的?；ú说帮湡跞馄ず荃r，湯汁呈乳白色，花菜很酥，但肉皮的質量貌似沒有原來的上海人家好，肉皮很酥爛軟。醬香鳳爪味道不錯，很入味，就是老了點，要啃半天。文蛤肉炒土雞蛋的量挺大的，雞蛋液挺香的，就是文蛤肉太小了，而且沒有幾個。石鍋芋艿偏咸了。薺菜雙菇燴蝦仁挺清淡的，但好似太清淡了（偏淡）。蘇式小梅魚挺好吃，咸中帶甜，炸得很脆，基本連骨頭都能吃下去。雪菜炒墨魚是個敗筆，墨魚是事先炒好的，然后和熱炒的雪菜拌一拌，所以雪菜是熱的，墨魚是冷的。豬油菜飯味道不錯。

武三通：昨天約8個朋友去用午餐，點了走油肉、琵琶鴨、蛤蜊炒蛋、雞汁腐竹、干鍋花菜、水晶雞、青菜芋艿、薺菜肉絲豆腐湯，量多味美，只化了265元。

標準衰哥：上周四朋友聚會又去柳州路上的滬碟小館吃午飯，8個人選了個包房，點了8個菜，扣肉、琵琶鴨、水晶雞每次必點的名菜，味美量多吃不完，每人只化35元。

小王將軍：柳州路上滬碟小館，此處原來是上海人家，開張一年但由于其親民的價位深受田林地區居民的歡迎，每次我們朋友聚會都去那兒，8人300元可以8萊1湯，每人都覺得非常滿意。

凸逼喃啵丸：前幾天和家人在田林的滬碟小館吃晚飯，它家生意挺好的，來吃飯的顧客還蠻多的，店里環境一般，服務很好，點了招牌琵琶鴨，鴨子味道不錯，就是有點肥，蘸著醬汁吃味道更好，大盆跳跳蛙里的牛蛙都好大一塊，也很入味，元寶蝦、石鍋芋艿和土豆愛上雞柳也非常好吃。

討債鬼：[環境]不錯的 小店熱鬧有人氣 有包廂有大堂 [服務]最近來了一些年輕的服務員 稍微有些亂 但是服務還可以的 餐具一些沒洗干凈 有水漬 這家店是當食堂的 性價比很高 味道也好 很方便 「招牌水晶雞」招牌菜 做法新穎 冷菜熱作 就是雞的口感欠佳 和雞本身的品質有關 「生態筍紅燒肉」燒得很出色 好評 必吃 上面肉肥而不膩 下面筍很入味 「響油鱔絲」88一份 吉利 全是鱔絲無輔料 實在 「紅豆沙小圓子」18一份 性價比很好 紅豆味少了點 「香烤黃魚」入味的小黃魚 涼菜 量不多 「糖醋小排」上面是濃郁的汁水包裹的小排 下面是脆脆的油條底座 48一份 量不多 味道濃郁 自己燒不出來 「元寶蝦」梅干菜燒的 家里人不喜歡梅干菜 「咸蛋黃鍋巴」分量足 就是吃多了膩 管飽 「清炒河蝦仁」量很少 「特色魚頭湯」性價比高 基本每次都點 必點 有魚肉有魚丸 好吃 「醬油蝦」哥哥最喜歡的 必點 「大盆跳跳蛙」一堆辣椒中找牛蛙 味道不錯 量太少 「酒香草頭」時令蔬菜 隱藏菜單 就是有點油 「芥辣素鮑」冷菜 豆制品 醬油芥末沖鼻舒爽 「宮廷八寶菜」不知道什么菜做的 比較爽口清淡 有點像東北老虎菜 但沒有洋蔥 我喜歡的 「上海炒面」量不多 但是還蠻好吃的 就是只有青菜 可以點鱔絲和蝦仁自己拌入 「香煎臭豆腐」外婆的最愛 挺不錯 基本每次必點 「鐵板牛仔骨」量少 味道還是濃郁的 喜歡配菜西葫蘆 「椒鹽九肚魚」龍頭考 每次必點 還是略油 但是味道是好的 椒鹽味 滿滿一桌點了好多菜 桌子放不下了都 每桌送餐前水果 西瓜

武三通：吃過新滬路的滬碟，最近裝修升級，帶著不錯的印象來吃徐匯店，整體環境不錯，兩層樓的小樓，熱鬧不亂，本幫的傳統感覺。特色菜基本都吃過，這次為了換口味嘗了幾個新菜～ 【黑松露雙菇】黑松露自然是不太可見，但菜品味道不錯，雙菇應該是香菇和草菇，配了甜豆和洋蔥，口味很本幫～ 【沙拉牛排】比較中規中矩的一道菜，牛肉挺嫩，實在的十小塊～ 【特色元寶蝦】特色之一，真沒吃過，上來以為是干煸小蔥一盆，一嘗才發現是梅干菜，香香咸咸的很好吃，再淘一淘蝦，數量可以，個頭可以，爆的不算很干脆，咬的到軟肉，吃的到蝦味，好吃的～ 【豬肚雞】一大鍋湯，味道還行，也沒想過和撈啥的比，香菜蔥段胡椒都是上來自己加的。就是這量：一鍋湯水足夠八個人喝，一鍋內涵不夠四個人吃…肚子和雞實在是搭配的不成比例，要不直接換個小鍋少點湯，看起來還豐富點～ 總體口味挺不錯的一家店，推薦朋友親人小聚，小館門口有停車，高峰時可能需要排兩桌～

陸無雙：元宵節家庭聚餐，因為靠近老人家里，而且之前有家里人吃過，反饋還不錯，所以就選了這家店定了元宵節的晚餐包間~ 包間不是封閉式的，算是半敞開式吧，不過也不是很吵鬧，可以接受，也沒有最低消費。 菜色也還可以，但是沒有什么令我感到特別中意的菜，家里長輩們倒是都反響不錯。

藏邊大丑：公司年底部門聚餐，下雨天，走過去感覺還挺遠。交通挺方便，不遠有地鐵站。進門上樓，正巧有其他公司在開年會，很熱鬧的樣子。菜的話就是一般聚會那些，味道還可以，玉米汁不錯。不過大概是點多了，結束好些沒吃掉有點浪費～(￣▽￣～)~

虐爆托兒所：田林路上的小菜館風起云涌，這家滬碟小館取代了原來的上海人家。應該是開了一段日子，起碼我是第二次來嘗了。端午節，不到下午的5點半門口已經排起了長隊。為了應景，店家還送端午的小粽子和水果。比較推薦肉皮湯、牛肉粒和豬油菜飯。這家比較特色的是涼拌菊花，這個菜其他小店好像吃不到。第一次吃的時候感覺比較特別。再次嘗感覺稍微偏酸了一點。菜的量都比較實惠。能夠在田林地區扎根下來的飯店，都應該是比較有實力的。

大頭蝦：菜量非常大，價格卻很親民，口味比較適中，不說好吃到爆吧，但是家常便飯吃吃是完全不會覺得不好吃的，那口味比路邊蓋澆飯不知道好多少，小店吃吃人均也要二三十吧，他們人均也就五六十吧，所以性價比非常高。環境干凈，新裝修的，看廁所便知，我是一個看廁所評價衛生程度的人，就是這樣！

丘處機：原來還是上海人家的時候來吃過，現在改成了滬碟小館，重新裝修過后環境好了很多而且服務也特別好，改頭換面的感覺了。依然還是本幫菜，幾個菜吃下來都覺得不錯，且量大價平。#大拌菜# 清清爽爽的涼菜，都是素的，夏天再合適不過了。#素鮑# 很Q，芥末醬油調的不錯，雖然沖到好幾次還是停不下來。#杏鮑菇牛仔粒#牛肉粒蠻多的，很嫩，杏鮑菇也很好吃，味道很正，不比粵菜館子差。#石鍋芋艿#表層炸過以后紅燒，只有表層是脆脆的，內里還是很綿，所以不會干，也不是很油膩。#手撕豆腐#是老豆腐，有質感的咬感，有點吃肉的滿足感，配上筍和蝦仁特別鮮美。#水晶雞#也是招牌，自己沒吃，同事表示很好吃。#白灼生菜#最后催了上的，可能忘記做了，菜量非常大，而且葉子很新鮮，并且味道非常好，一口一口停不下來的爽脆。真心覺得這家性價比十足，口味也很好，非常推薦。

青靈子：在柳州路上，位于浦發銀行邊上！外面裝修風格很獨特，有上海小館的味道！內部裝修風格清爽素雅！去的時候人不是很多！
「招牌水晶雞」特地點了這道菜，雞肉肉質鮮嫩，雞湯味道鮮美！有點點咸！
「紅豆沙小圓子」這道甜羹要專門說一下，真是這里非常好的一道甜湯！小圓子里面是芝麻餡，吃起來甜甜糯糯的！超贊！我的五星好評就是為了這道菜！
「糖醋小排」經典上海味道！
「桂花糖藕」也是超好吃，比一般的上海菜還正宗！
菜品很有特色，價格很實惠，服務也很好，必須給五星！店門口可以停車！推薦這家！

矮丑土窮慫：原先上海人家不知為何沒有了，在田林開了好幾年可惜了，現在是滬碟小館，好像沒怎么裝修，和以前差不多風格，也是主打滬菜，就是多了個外賣窗口，看菜單一下點不出什么菜，直接看DP吧，網推的石鍋芋艿吃下來太普通，干呼呼的大家都不喜歡，滬菜點干鍋牛蛙本身就是個錯誤，我也是實在不知點什么了，看賣相就能感覺到不好吃，量么一點點，最主要一盆都黑漆漆的干癟癟的，服務員推薦的八寶菜口味淡淡的沒特色，招牌水晶雞據說是冷菜熱做，可以涼著吃也可以等加熱后吃，這個味道還可以，海鮮豆腐口味蠻好，只是遭遇到了個小意外，和店家溝通后還算解決得快，點的醉蝦蛄和糖醋小花生到是這次體驗印象最好的二個菜了，店家極力推薦了條蒸仙骨魚，說是外面吃不到的，我們這次沒點，有機會以后來嘗試下吧。

青靈子：部門聚餐，同事發掘了這家本幫菜館，原來是上海人家，可能是徹底換了班底改名了。同事說口味很棒，價格也實惠，等撒，吃??！
冷菜各個都很不錯，符合上海人口味，印象最深的就是雷椒茄子，調味很豐富，茄子口感軟棉。還有一個涼拌絲的菜，也很好吃，就是不知道是什么絲，具體可以參考圖片。
再來說說熱菜，水晶雞是必點菜，雞肉很嫩。石鍋芋艿，以為是類似蔥油芋艿那樣的，結果是紅燒的，芋艿應該是炸過的，個人覺得不如蔥油芋艿清爽。黃瓜苗也蠻特別的，很小的黃瓜，很嫩很脆，小炒起來味道很香。最后再推薦他家的清蒸魚，以為是胖頭魚，但是他家叫仙骨魚，沒有一點點腥味，魚肉非常非常嫩，強烈推薦！
基本沒有踩雷的菜，濃油赤醬，味道也不貴，可以作為食堂據點！

陸冠英：之前來吃過一次，發現味道不錯，而且上次是工作日，沒用大眾點評的代金券，虧大了！
綜合兩次點餐情況，推薦一下。
蔥爆火焰牛舌。強推！燒得非常入味，牛舌很嫩，量也還可以，絕對對得起68元的價格。
咸蛋黃鍋巴。小朋友的最愛，也點了兩次了。
牛仔骨炒年糕。味道不錯，牛肉還挺嫩的，年糕也比較入味。
白灼芥蘭。芥蘭挺嫩的。
豆豉蒸扇貝。味道很贊，就是價格貴了點，要16元一只。
清炒時蔬。選了空心菜。上來很大一盆，量夠足，但火候掌握得不好，燒得過了，吃上去爛涂涂的。
石鍋芋艿。不知道為什么那么多人推薦這個菜，這芋艿木乎乎的，一點也不好吃，只能說管飽。
蒜蓉開背蝦。有點干，不是很入味。
清炒河蝦仁。有點偏咸，而且水發得有點過了，失去了蝦肉本身的口感了。

宋五：蹭馬老板招待思老板的飯。離桂林路地鐵站不遠，下來走十分鐘左右，藏在居民區里。中午滿座，很多都是本地的老爺爺老奶奶。
也是很地道的上海菜了。沒有點什么蔬菜，一桌肉也吃的七七八八，非常滿足。紅燒肉基本是我一個人吃完的（代表無錫人）。海鮮豆腐煲有一點咸。
是很適合朋友們固定小聚的家常菜館。

喪門鬼：雙味剁椒魚頭個頭大，魚肉鮮嫩，配的是面疙瘩，很入味！
石鍋芋艿是紅燒的，芋艿蒸得很糯！
火腿芝士包是小朋友很愛吃，咸香味的，芝士還能拉絲！
泰椒娃娃菜里有尖椒豆豉洋蔥蔥葉，又香又辣！
門口的熟食窗口一直有阿姨爺叔排隊，味道估計挺不錯的！

私奔到月球：這家店從上海人家重新改成新店以來還是第一次光顧，勝在離單位近，中午和同事過來打打牙祭

店面環境不錯，二樓座位也有很多，中午時分，基本80%的上座率

上菜速度掉線了，點了三菜一湯，配白飯，等了將近半小時才全部上齊～這個有待加強哦

牛仔骨炒年糕好吃，很入味，咸蛋黃鍋巴開始覺得很好吃，吃到后面稍微有點膩，菜量每份都很足，不錯，Dp還有88代金券買，性價比很高，以后會經常來

張君寶：家門口的一家杭幫菜

[環境]已經來了n次了，由于地方有限，故大廳有點吵。
[服務]服務員態度很好，上菜速度也快。
「招牌水晶雞」雞香嫩，新鮮
「生態筍紅燒肉」紅燒肉入味，碗底還有嫩嫩的筍，每次來必點菜式之一。
本店經濟實惠！

萺牌貨：一直知道家附近開了家本幫菜的，這次帶著家里老人來試一下，外面看比較暗但是進到店里還是滿明亮的，菜色上選擇很多，招牌紅燒肉，很入味但，精肉有點過頭了很干硬，下面鋪了很多筍有點偏老咬不動。黑松露素鴨放了一段時間外面的皮會變得很硬，里面包的料倒是蠻好次的。推薦的菜干鍋有機花菜，放在爐子上一直加熱很入味，石鍋芋艿，一口咬開里面的香芋很香酥，還有珍菌湯里面滿滿的料很鮮?？傮w菜色都不錯，服務不會很熱情但也周到。生日還有布置但是不錯的選擇

金輪法王：單位附近的一家小飯館，環境不錯，菜色清爽，和同事小聚吃個便飯，交流下工作心得。糖醋小排很不錯的，不過下面墊了油條，脆脆的，醬蘿卜也很好吃，量也蠻多的，點心做的很精致，就是稍微油了點，不過還是很好吃的。用了點評代金券結賬還是蠻合算的，88折，吃的很飽了，還有吃不掉的打包了，不能浪費。

很酷不給撩：家附近的上海菜餐廳
吃飯的多是周邊居民
所以，回頭客也多
家里吃飯也就約近來這里
石鍋芋艿很好吃
口味特別，家人喜歡
紅燒肉做的也是很有食欲
豬臉肉，看似肥肉，其實并不油膩，蘸水做的不錯，搭配起來酸辣口味
不過，他們家的菜確實很多油，蔬菜油膩的失去了青菜的清新口感

吃顆糖壯壯膽：天氣熱不想燒飯，就出來吃了，爸媽指明吃本幫菜，就來了這家。
店有2層，座位蠻多的，中午去時1樓已經坐滿了，坐在2樓窗臺。
店里菜的口味適合上海人，濃油赤醬，偏甜一點。上菜速度蠻快的。不太推薦藕餅，個人覺得肉太多了，厚了，有點肉腥味，沒有吃到藕的清爽感。其他菜都還不錯。