哈靈面館(廣西南路店)

汀蘭逗雨傾：多個朋友都提起過這個面館，于是一家從外灘慢慢兜馬路過去，就等著那碗傳說中的牛蛙面，看到店面有些驚呆了，真的是窮矮矬啊，好吧，我們是為了他的味道來的 點了招牌牛蛙面，又點了一碗全家福。牛蛙面甜辣味，湯超鮮。全家福就是啥都有，可是咸的要死。之前已經說要淡一點了，還是有點咸。 出門之后就是買水了，不知是面咸的還是面鮮的

黃藥師：激動，終于沒有排隊就吃到了網紅哈靈招牌牛蛙面！好大大大大大一碗面噢，男盆友端來的時候我都被嚇到了，關鍵面還是那種圓圓的很粗

萺牌貨：著名特色小館，不適合對環境有要求的人，適合想嘗嘗特色美食的人。和復興路大腸面是一樣的格局，２層店，上半層是自己隔出來的，能容納更多客人，偶爾能看到店員在處理原材料牛蛙（大腸面我也見過類似場面，哈哈）很細心的提供了幾個面量的選擇，可根據胃口選三種，價格不變，省得浪費吧。招牌炸豬排很香，小竹簽扎一樣沾辣醬油吃，香噴噴，也沒有肉腥味。牛蛙面很大一碗，牛蛙很嫩，勾芡適中。我另要了一份鱔絲大腸澆頭，濃油赤醬啊，當天吃還湊合，打包帶走第二天吃就覺得好咸……咸得流淚……千萬別打包過夜啊這種澆頭。吃完感想是，家附近有吃的話還可以經常吃吃，特別跑過去的話倒不用。如果家附近有類似的牛蛙面館，味道也都差不多。吃飯的時候看到墻上貼著一張小海報，創始人的照片以及這個面館起源的愛情故事，令人會心一笑，排版和用色也帶有濃濃的時代味道。這種店，吃的是一種混合了情懷與時代印底的食物，不一定特別美味，但是一份特殊的食用感受吧。

彭長老：排名很牛的小面館～慕名而來～絕對不會失望的一家店～ 豬排才十塊？當時就驚呆了？你說便宜無好，不可能的，我擦這個年代有10塊錢吃的這么幸福的豬排，太有愛了～路過都要點一份的小吃～ 我和老公明明不餓，我明明說不吃，結果吃完了空空一碗 真不是我胖啊… 牛蛙很鮮美，有韌性有嚼勁，看起來很干凈，加了青椒覺得清爽了很多～ 大腸和大排稍微有點膩，但是攔不住它的香濃～還有豆干和少許蔬菜感覺營養豐富

淫領三妓生活：本次上海吃吃吃最滿意的一頓！從不吃牛蛙的我破戒了不知道為什么這次來上海就特別想吃面上海的面條也特別給我臉的是干拌面晚上嘴巴寂寞內心空虛因為白天太熱都要在酒店睡覺所以只有晚上行動搜到這家是因為刷大眾發現牛蛙面是上海的一個特色于是就去試試啦離酒店不算很遠走著就到了店鋪很小沒有環境可言沒有服務可言菜單很簡單牛蛙面（分不辣和辣的）還可以換成米飯小吃是炸豬排要了兩份面一份豬排豬排是現炸的非常酥脆里面的肉也很緊實對得起他便宜的價格！我們坐在二層還好有空調不然真的會吃一身汗牛蛙面上來驚呆了我太！大！了！女生真的吃不了…后來才發現可以要少些面牛蛙好好吃呀很嫩也很入味er湯汁特別濃稠配著面讓面條er也很入味er可惜面條er對我來說粗了點er我更喜歡細面條er下次要去我會要米飯！湯汁的好吃！牛蛙真的嫩！而且巨多吃完牛蛙我就撐死了在大上海能吃到30幾塊錢還這么好的面條er我真的覺得很值得來嘗嘗了！

李莫愁：前幾年開始突然興起了牛蛙面這個好東西。真心超值大碗，正常小姑娘哪怕胃口再大我總覺得要把這一整碗吃光是很艱難的。就算能把牛蛙吃完，面總是會剩下很多的。反正我自己是基本吃完牛蛙都困難，面最后都沒動幾下就放棄進攻了。所有的哈靈，去過的幾家來說，幾乎早期開的這些店全部都是環境真的堪憂，超級小，人超級多，等位要很久，好不容易找到一個位子后還要等很久才能等到餐，不過這些劣勢完全不影響大家沖著牛蛙而來！牛蛙真的量大而嫩滑，加上一點青椒，哈哈哈，完美！加上團購的炸豬排套餐，簡直了！還是鐘愛老上海的炸豬排。

喪門鬼：位置就在大世界地鐵附近，這周圍有好多家有名的店?！刚信婆Ｍ苊妗裹c了一份面，真的分量巨大，牛蛙也超級超級多，怪不得一份面貴一些，完全可以兩個人吃，我吃了好久還剩圖片那么多，最后只把牛蛙挑走了，整體味道還是很不錯的，面有點軟那種，不是硬的，湯汁是現炒的，爆炒牛蛙，有點蔥油感覺，比較稠的那種面，湯很少，有點干。偏辣一點，不知道是不是我那天味覺問題，就是感覺太多。[服務]阿姨都很好，我去的早，店里沒什么人，上下兩層都可以坐。

少婦：中午天氣暗下來，氣壓低，空氣污染嚴重，人有點郁悶，想吃點重口的。在大眾點評上搜索了一輪，選中了哈靈，點評上團購的套餐是40.8元，包括牛蛙面（或飯）+一瓶百事藍可樂。錯開了用餐高峰，兩點到店里，只有三五個顧客用餐，甚好。店里干凈衛生，空調涼快，服務員態度很好，對團購客一樣熱情，很快驗好券，讓我自己從冰柜取可樂。牛蛙飯：牛蛙真多，濃香辣，吃得爽，推薦。藍百事可樂：第一次喝，比普通百事味道淡，不太甜，汽也少一些，配重口牛蛙飯解辣膩，不錯。一次不錯的團購，推薦。

雷猛：特地跑去上海吃牛蛙面，有好幾家的了，但是聽說這家是總店，店面挺小的，里面坐滿了人，我們等了一會，二樓正好有人走，有空座了，真的是寸土寸金的地方，二樓是自己搭建的，也很小，在樓下點好菜之后，阿姨會讓你自己找位置坐，他們會把東西送到位子上面的。等了沒有一會會，牛蛙面就上來了，面在下面，上面是滿滿一層的牛蛙，瞬間滿足感上升，對于不吃辣的我來說，牛蛙有點微辣，因為里面放了辣椒

私奔到月球：哈靈由一家店開到十幾家，速度驚人，我還是喜歡到老店吃，味道如一，雖然店里環境不華麗，但干凈衛生。牛蛙都是現做的，點餐后等了十幾分鐘，大眾點評有團購套餐，價格和店里差不多。牛蛙份量十足，鮮辣嫩滑，配米飯，一掃而光，味道濃郁。

強壯的：可以說是特意為了這碗牛蛙飯去的上海了。算上今天一共吃過3次啦！第一次是去年7月，一個人來吃的牛蛙面，只記得量很大，印象并不是很好，很咸味道重。今年3月來吃過牛蛙飯，超級好吃，現在就念念不忘啦！今天又跑過來啦！點了一份牛蛙飯和一碗香辣牛蛙面。事實證明，還是原味好吃。香辣的味道只吃出來辣味，其余完全沒有。牛蛙飯一如既往好吃，拌著飯好好吃??！面條比較硬，沒有飯那么好吃。哈靈面館在上海有多家分店，都是蒼蠅館子的類型，分上下兩層，空間很小。上餐速度還蠻快，我去的廣西南路店，客滿但沒有等位。

姬清玄：被小伙伴召喚去拔草的上海網紅餐廳第一彈正苦惱中午吃什么，被推薦了這家哈靈面館（小伙伴前后鼻音不分，最開始聽成了哈林面館...）。這家主打的是牛蛙產品，距離我家也并不遠，所以就來拔個草?！刚信婆Ｍ苊妗狗萘刻貏e大，女孩子點個小份吧，上面澆頭是牛蛙，說實話面非常筋道，牛蛙里有醬汁，還有一點青辣椒段，辣度剛好?！刚信婆Ｍ茱垺節差^一樣，不過是把面換成了米飯，講真還是面比較招牌?！刚ㄘi排」很有港式豬排的感覺，外酥里嫩，不會干柴，較為多汁，蘸一點配的醬汁有點酸酸的，特別開胃?？谖督o三星的原因：雖然一入口比較驚艷，但在口感上沒什么層次，味道也很單一，吃幾口后會膩，而且夏天口味有點太厚重了，冬天吃可能會幸福更多。[環境]店面很小，上下兩層，很逼仄。人也特別多，高峰期需要排位

萌量不足：一直久仰大名，終于有幸光臨。廣西南路這家店店面不大，人不算擁擠，工作日中午不用等位。31元一碗的牛蛙面，猜測足足兩只牛蛙有的，味道稍帶點甜，但是有青椒去腥，肉質細嫩。面條是有勁道的，越吃越多的感覺。最后還吃剩半碗面，實在吃不下了。下次一定會再去的。

煞神鬼：一家火爆了很久的店，但是我還是第一次吃，之前已經聽說很大碗，我不信，不是親眼見到真的是無法相信，我活...

孤家寡人：面如其名 真的哈靈進門只想嘗一口結果一口又一口 湯濃味鮮胡椒多牛蛙量足鋪鋪滿粗面...

朱子柳：哈靈面館聞名遐邇，在上?？芍^是無人不知無人不曉的網紅店了。特色在于牛蛙量足面條量大，女生完全招架不住...

公孫止：被臨時抓起崇明去參加高爾夫球場頒獎晚宴 還被指名參加 工作忙死了 還要...

費費費費解：雖是蒼蠅館子卻是經典老店，沒有環境可言，但是味道卻是出奇得好。哈靈面館是一家連鎖的小店。尤其在人民廣...

李志常：今天終于吃到了種草很久的哈靈牛蛙面！之前也來過，但是中午人實在太多了，對于我們這種午休只有1個小時的...

無常鬼：響當當的名字，上海灘有名的面館，無人不知無人不曉，開了這么多年還是如此小的一個店面，生意這么火爆，老...

我S砍：吃牛蛙澆頭 還是只來這家 最近天冷了 吃牛蛙補一補 來這家一...

大眼萌嘟寶：呼～每次吃每次吃不完的一碗牛蛙面，感覺兩個姑娘合起來點一份，加一塊炸豬排就夠了，因為同行胃口的男生也...

小王將軍：去的時候五點不到，店里已經幾乎坐滿，買了份豬排加一碗哈靈牛蛙面，拿著收銀條找到最后個位置坐下等了大概...

粗腿阿嬸：大名鼎鼎的哈靈面館 在上海超級出名  也有著好多分店 

阿根：特地去拔了個草，感覺還是值得一去的。牛蛙面微辣，份量很足，味道還不錯。好在我胃口大，一般女生可以兩個...

完顏萍：多個朋友都提起過這個面館，于是一家從外灘慢慢兜馬路過去，就等著那碗傳說中的牛蛙面，看到店面有些驚呆了，真的是窮矮矬啊，好吧，我們是為了他的味道來的 點了招牌牛蛙面，又點了一碗全家福。牛蛙面甜辣味，湯超鮮。全家福就是啥都有，可是咸的要死。之前已經說要淡一點了，還是有點咸。 出門之后就是買水了，不知是面咸的還是面鮮的

武修文：激動，終于沒有排隊就吃到了網紅哈靈招牌牛蛙面！好大大大大大一碗面噢，男盆友端來的時候我都被嚇到了，關鍵面還是那種圓圓的很粗

吊死鬼：著名特色小館，不適合對環境有要求的人，適合想嘗嘗特色美食的人。和復興路大腸面是一樣的格局，２層店，上半層是自己隔出來的，能容納更多客人，偶爾能看到店員在處理原材料牛蛙（大腸面我也見過類似場面，哈哈）很細心的提供了幾個面量的選擇，可根據胃口選三種，價格不變，省得浪費吧。招牌炸豬排很香，小竹簽扎一樣沾辣醬油吃，香噴噴，也沒有肉腥味。牛蛙面很大一碗，牛蛙很嫩，勾芡適中。我另要了一份鱔絲大腸澆頭，濃油赤醬啊，當天吃還湊合，打包帶走第二天吃就覺得好咸……咸得流淚……千萬別打包過夜啊這種澆頭。吃完感想是，家附近有吃的話還可以經常吃吃，特別跑過去的話倒不用。如果家附近有類似的牛蛙面館，味道也都差不多。吃飯的時候看到墻上貼著一張小海報，創始人的照片以及這個面館起源的愛情故事，令人會心一笑，排版和用色也帶有濃濃的時代味道。這種店，吃的是一種混合了情懷與時代印底的食物，不一定特別美味，但是一份特殊的食用感受吧。

侯通海：排名很牛的小面館～慕名而來～絕對不會失望的一家店～ 豬排才十塊？當時就驚呆了？你說便宜無好，不可能的，我擦這個年代有10塊錢吃的這么幸福的豬排，太有愛了～路過都要點一份的小吃～ 我和老公明明不餓，我明明說不吃，結果吃完了空空一碗 真不是我胖啊… 牛蛙很鮮美，有韌性有嚼勁，看起來很干凈，加了青椒覺得清爽了很多～ 大腸和大排稍微有點膩，但是攔不住它的香濃～還有豆干和少許蔬菜感覺營養豐富

邇個香蕉芭拉：本次上海吃吃吃最滿意的一頓！從不吃牛蛙的我破戒了不知道為什么這次來上海就特別想吃面上海的面條也特別給我臉的是干拌面晚上嘴巴寂寞內心空虛因為白天太熱都要在酒店睡覺所以只有晚上行動搜到這家是因為刷大眾發現牛蛙面是上海的一個特色于是就去試試啦離酒店不算很遠走著就到了店鋪很小沒有環境可言沒有服務可言菜單很簡單牛蛙面（分不辣和辣的）還可以換成米飯小吃是炸豬排要了兩份面一份豬排豬排是現炸的非常酥脆里面的肉也很緊實對得起他便宜的價格！我們坐在二層還好有空調不然真的會吃一身汗牛蛙面上來驚呆了我太！大！了！女生真的吃不了…后來才發現可以要少些面牛蛙好好吃呀很嫩也很入味er湯汁特別濃稠配著面讓面條er也很入味er可惜面條er對我來說粗了點er我更喜歡細面條er下次要去我會要米飯！湯汁的好吃！牛蛙真的嫩！而且巨多吃完牛蛙我就撐死了在大上海能吃到30幾塊錢還這么好的面條er我真的覺得很值得來嘗嘗了！

張二叔：前幾年開始突然興起了牛蛙面這個好東西。真心超值大碗，正常小姑娘哪怕胃口再大我總覺得要把這一整碗吃光是很艱難的。就算能把牛蛙吃完，面總是會剩下很多的。反正我自己是基本吃完牛蛙都困難，面最后都沒動幾下就放棄進攻了。所有的哈靈，去過的幾家來說，幾乎早期開的這些店全部都是環境真的堪憂，超級小，人超級多，等位要很久，好不容易找到一個位子后還要等很久才能等到餐，不過這些劣勢完全不影響大家沖著牛蛙而來！牛蛙真的量大而嫩滑，加上一點青椒，哈哈哈，完美！加上團購的炸豬排套餐，簡直了！還是鐘愛老上海的炸豬排。

討債鬼：位置就在大世界地鐵附近，這周圍有好多家有名的店?！刚信婆Ｍ苊妗裹c了一份面，真的分量巨大，牛蛙也超級超級多，怪不得一份面貴一些，完全可以兩個人吃，我吃了好久還剩圖片那么多，最后只把牛蛙挑走了，整體味道還是很不錯的，面有點軟那種，不是硬的，湯汁是現炒的，爆炒牛蛙，有點蔥油感覺，比較稠的那種面，湯很少，有點干。偏辣一點，不知道是不是我那天味覺問題，就是感覺太多。[服務]阿姨都很好，我去的早，店里沒什么人，上下兩層都可以坐。

果子分你一半：中午天氣暗下來，氣壓低，空氣污染嚴重，人有點郁悶，想吃點重口的。在大眾點評上搜索了一輪，選中了哈靈，點評上團購的套餐是40.8元，包括牛蛙面（或飯）+一瓶百事藍可樂。錯開了用餐高峰，兩點到店里，只有三五個顧客用餐，甚好。店里干凈衛生，空調涼快，服務員態度很好，對團購客一樣熱情，很快驗好券，讓我自己從冰柜取可樂。牛蛙飯：牛蛙真多，濃香辣，吃得爽，推薦。藍百事可樂：第一次喝，比普通百事味道淡，不太甜，汽也少一些，配重口牛蛙飯解辣膩，不錯。一次不錯的團購，推薦。

呦呦切克鬧：特地跑去上海吃牛蛙面，有好幾家的了，但是聽說這家是總店，店面挺小的，里面坐滿了人，我們等了一會，二樓正好有人走，有空座了，真的是寸土寸金的地方，二樓是自己搭建的，也很小，在樓下點好菜之后，阿姨會讓你自己找位置坐，他們會把東西送到位子上面的。等了沒有一會會，牛蛙面就上來了，面在下面，上面是滿滿一層的牛蛙，瞬間滿足感上升，對于不吃辣的我來說，牛蛙有點微辣，因為里面放了辣椒

狂飆的蝸牛：哈靈由一家店開到十幾家，速度驚人，我還是喜歡到老店吃，味道如一，雖然店里環境不華麗，但干凈衛生。牛蛙都是現做的，點餐后等了十幾分鐘，大眾點評有團購套餐，價格和店里差不多。牛蛙份量十足，鮮辣嫩滑，配米飯，一掃而光，味道濃郁。

該用戶已升天：可以說是特意為了這碗牛蛙飯去的上海了。算上今天一共吃過3次啦！第一次是去年7月，一個人來吃的牛蛙面，只記得量很大，印象并不是很好，很咸味道重。今年3月來吃過牛蛙飯，超級好吃，現在就念念不忘啦！今天又跑過來啦！點了一份牛蛙飯和一碗香辣牛蛙面。事實證明，還是原味好吃。香辣的味道只吃出來辣味，其余完全沒有。牛蛙飯一如既往好吃，拌著飯好好吃??！面條比較硬，沒有飯那么好吃。哈靈面館在上海有多家分店，都是蒼蠅館子的類型，分上下兩層，空間很小。上餐速度還蠻快，我去的廣西南路店，客滿但沒有等位。

胡老大心連心：被小伙伴召喚去拔草的上海網紅餐廳第一彈正苦惱中午吃什么，被推薦了這家哈靈面館（小伙伴前后鼻音不分，最開始聽成了哈林面館...）。這家主打的是牛蛙產品，距離我家也并不遠，所以就來拔個草?！刚信婆Ｍ苊妗狗萘刻貏e大，女孩子點個小份吧，上面澆頭是牛蛙，說實話面非常筋道，牛蛙里有醬汁，還有一點青辣椒段，辣度剛好?！刚信婆Ｍ茱垺節差^一樣，不過是把面換成了米飯，講真還是面比較招牌?！刚ㄘi排」很有港式豬排的感覺，外酥里嫩，不會干柴，較為多汁，蘸一點配的醬汁有點酸酸的，特別開胃?？谖督o三星的原因：雖然一入口比較驚艷，但在口感上沒什么層次，味道也很單一，吃幾口后會膩，而且夏天口味有點太厚重了，冬天吃可能會幸福更多。[環境]店面很小，上下兩層，很逼仄。人也特別多，高峰期需要排位

傲嬌污污女：一直久仰大名，終于有幸光臨。廣西南路這家店店面不大，人不算擁擠，工作日中午不用等位。31元一碗的牛蛙面，猜測足足兩只牛蛙有的，味道稍帶點甜，但是有青椒去腥，肉質細嫩。面條是有勁道的，越吃越多的感覺。最后還吃剩半碗面，實在吃不下了。下次一定會再去的。

畢業再見：一家火爆了很久的店，但是我還是第一次吃，之前已經聽說很大碗，我不信，不是親眼見到真的是無法相信，我活...

史孟龍：面如其名 真的哈靈進門只想嘗一口結果一口又一口 湯濃味鮮胡椒多牛蛙量足鋪鋪滿粗面...

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雨落冰心：雖是蒼蠅館子卻是經典老店，沒有環境可言，但是味道卻是出奇得好。哈靈面館是一家連鎖的小店。尤其在人民廣...

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沒品：吃牛蛙澆頭 還是只來這家 最近天冷了 吃牛蛙補一補 來這家一...

亞里士缺德：呼～每次吃每次吃不完的一碗牛蛙面，感覺兩個姑娘合起來點一份，加一塊炸豬排就夠了，因為同行胃口的男生也...

費費費費解：去的時候五點不到，店里已經幾乎坐滿，買了份豬排加一碗哈靈牛蛙面，拿著收銀條找到最后個位置坐下等了大概...

我S砍：大名鼎鼎的哈靈面館 在上海超級出名  也有著好多分店 

黃藥師：特地去拔了個草，感覺還是值得一去的。牛蛙面微辣，份量很足，味道還不錯。好在我胃口大，一般女生可以兩個...