蜀大俠火鍋(創世紀店)

老衲法號施暴：?地理位置： 在南平創世紀的步行街里，一家裝修很有味道的四川火鍋店。好找～而且招牌醒目。 ?口味： 偏辣。但是不麻?？梢赃x擇鴛鴦鍋，番茄鍋的味道不錯哦～ ?菜品：之前去過成都重慶，感覺這家餐廳蠻有蜀地味道的。所以一一推薦一下。 裝修和菜品的名字都很仙劍奇俠的感覺。把功夫、武俠、美食都完美融合了。

陸冠英：很久沒過來了，一般回南平時會過來吃吃。味道依舊不變，服務員態度也還可以。 今天點【番茄鴛鴦湯底】，湯頭依舊很濃郁，【紅糖糍粑】甜度也剛好，夠軟糯?！举F妃牛肉】不錯，肉質很細滑，基本一燙熟就被搶光了[偷笑][偷笑]，【肥?！恳策€行。下次再來嘍！

小澤瑪莉婭：看評分高第一次嘗試，一共五個人，看評價說四人餐四個人吃都有點多，先團了一個基本剛好夠吃，后來又加四個菜就完全吃撐了，服務態度特別好，特別熱情，菜品分量足也很新鮮，環境干凈整潔，五點多來的時候人還比較少，到六七點了就坐滿了，服務員加湯很及時。 #紅糖糍粑# #大刀肝片# #腐竹# #油條# #百香果汁# #白蘿卜#

耶律楚材：蜀大俠我覺得在南平火鍋店里，價格有點虛高，雖然擺盤確實好看。 「太極雙滑」這個蝦滑很少，薄薄的一層，個人感覺一般。 「腦花」我和我朋友從來沒有吃過腦花，所以我們就點了一份，我朋友覺得挺好吃的，我個人還是不太能接受吃腦花。 「酥肉」我覺得沒有什么肉，有也感覺都是肥肉，不推薦。 「番茄鴛鴦」這個辣鍋確實比一般的火鍋店辣一點，不過我比較喜歡吃辣，還能接受，我朋友不太能接受。

胡老大心連心：【永永簡評】

少婦：整個餐廳裝修的古香古色，中間有彈古箏的亭子(然而沒有表演)還有小橋流水鯉魚。
安排坐在橋旁邊的位置，可是有好多熊孩子在旁邊吵鬧，甚至爬在橋上看魚?_?(很擔心會掉到水里，然而店家也沒有阻止。)因為太吵，感覺很影響交流。
買單時，說紙巾是每桌強制購買的，可是也沒給我紙巾??？？然后老板才拿了一盒紙巾讓我帶走，我？？？
本來想點全紅鍋，但是太貴，只好點了番茄鴛鴦(個人覺得番茄鍋沒有海底撈的好吃)
紅油辣鍋味道很不錯，就是吃到最后有點發苦。
點了幾個招牌菜和推薦菜都不錯。
貴妃牛肉，燙之前先在牛奶中浸一下。肉質比較嫩，肉也挺大片。(肉質應該和牛奶并沒有啥關系吧，才浸了那么幾秒鐘(?ì _ í?)
大俠水牛毛肚，很大片，吃的比較過癮。底下是白蘿卜片，燙火鍋也很好吃(老板偷偷告知的，所以可以不必另外點白蘿卜啦)
大俠上上簽，一份有十串，腌制好的牛肉，非常好吃。
鴨血，很嫩，辣鍋燙完很贊。
玫瑰丸子，只是墊了玫瑰花瓣，味道一般，是豬肉丸子。
菊花鴨胗，不好吃，煮熟了還是有一股味道。
素菜的分量都蠻多的。

逗婦乳：鍋底味道和之前吃的不一樣，改良后微辣的都非常辣呀，個人覺得已經很能吃辣了卻被這鍋底給驚到辣到肚子難受呀。紅糖糍粑一如既往的好吃

黃蓉：不知道什么時候在南平開張
目前整體服務水平還是糟糕
飯點過去大排長龍進度很慢
也可以理解南平沒啥好吃的
蜀大俠就普通成都火鍋連鎖
經過混亂的等位失敗后走了
前臺服務員又叫號又排桌子
保潔阿姨跟不上速度所以慢
本來七點半會進行首批翻臺
結果只見客人買單不見叫號
而且沒有固定區域座位排隊
零零散散擠在大門口很擁擠
后來咨詢了一下營業到一點
就轉身走了先過去看電影了
十一點半到點自然不排隊了
但是還是亂哄哄好比大排檔
抬頭看了都靠中央空調吹風
沒有整個系統管道做吸排氣
雖然房頂高但是煙撲面而來
用微信下單勉強菜品上的快
但是飲品得一催二催再三催
服務員的反應很慢包括領班
接下來說鍋底辣鍋很快變苦
變苦一般是要快吃完才出現
而這家蜀大俠沒多久就發苦
辣油輔料調味料可能得調整
牛舌做成花朵形狀但冰太久
整朵直接丟入鍋中瞬間平復
貴妃牛肉口感非常嫩給好評
至于鴨血菠菜這種不會出岔
鵝腸嘛造型浮夸但不夠干凈
紅糖糍粑好大個我只能吃倆
總體來說口味過關還撐得住
就是整個服務水平不夠專業
可以再多加培訓要有流程感

倒貼霸：東西挺不錯的，點了幾個菜也能吃得很飽～很適合三五個人來聚會～

周伯通：！還會再去的好吃！味道是我喜歡的

標準衰哥：味道超級好， 服務態度好，環境很好

亞里士缺德：挺好吃的有點小辣，菜品量挺大的

好菇涼爸媽造：環境很好，服務員態度也很熱情。就是微辣還是有點辣的，挺滿意的消費。

混了十柒年：服務大姐很好，菜品新鮮

討債鬼：很棒，味道很好。

劉瑛姑：不錯很好吃

很酷不撩妹：服務挺好。菜品也多。就是。不說清楚優惠卷使用規格。。

呦呦切克鬧：怎么說?感覺一般般?環境倒是很好?就是菜和鍋底還是有不足

虐爆托兒所：太貴，菜量少，味道一般般，不是很好吃