磨溝沿老字號牛肉面(吳家園店)

裘千尺：特別劃算?。?！因為是新用戶，做活動6罐12.9！

倒貼霸：包車司機帶我們來的當地餐館，牛肉面，味道真的驚艷，49塊三個人吃到飽，后來還加了2份帶肥的牛肉，棒棒的。

WCCEO：吃過幾十家蘭州牛肉面，覺得最好吃的還是磨溝沿，但美食畢竟是靠手藝傳承的東西，即是同一個老板，不同的店，味道還是有所不同的，磨溝沿有三家店，我覺得其中最好吃的是吳家園店。磨溝沿的面和牛肉不如吾穆勒，但湯頭最鮮，磨溝沿伙計舀湯進碗時，湯會泛起泡沫，辨識度很高，端起碗聞一聞那香味，就知這碗面一定錯不了。（喜歡全國各地特色美食可以關注微博交流，微博：@砍柴書生V）

張一氓：作為外地人，特意起早來吃頭鍋，六點多就到了，哥說晚些來，隊都排到店外面去了，要等上四十分鐘才能吃上。順便普及下知識，外地人都叫蘭州拉面，實際上正宗的叫蘭州牛肉面。牛肉面講究一清（湯清） 二白（蘿卜白） 三紅（辣椒油紅） 四綠（香菜蒜苗綠） 五黃（面條黃亮）。最講究的吃法是頭鍋，面少，湯多，切些肉，再來點辣子調味上色，那叫一個香！

陸二娘：剛來蘭州和臨走之前，各吃了一頓，感覺真心一般。當地人說，這家很不錯，看現場，也是很多當地人來吃，人氣非常的高。點了招牌牛肉面，7塊，加了一份牛肉，8塊，很便宜。但是面，一入口，那個味道就讓我失望了，太軟，沒有勁道，也不入味，真是太失望了。早晨走之前，又吃了一頓，喝了幾口湯，湯還行，但是面，確實一般。

你命里缺我：神州專車司機介紹的，去黃河邊轉一圈后打車過去吃吃，牛肉面一碗7元，牛肉一斤80塊，味濃鮮甜特爽，這家店是本地人去吃的，游客一般只去馬子祿。推薦

爺給妞笑一個：磨溝沿牛肉面，吳家緣總店，用出租車司機的話來說，磨溝沿，吾穆勒，還有辣子，是黃河兩岸牛肉面三絕。為了吃這一口，我也是費勁心機，八點半上課，六點半就出門了，來回打的快60塊，路上堵車堵死了，只為了吃這一碗頭湯的磨溝沿。事實上，他愛你沒有讓我失望。(づ ●─● )づ早上來這里吃早點的人不少所以外面還擺了桌子，像其他老字號一樣，他是賣票取面。老搭檔，牛肉面加牛肉。牛肉面里加的牛肉很好，半肉半筋，面很勁道，加的牛肉看上去有點少，其實還好。最關鍵的是湯，早上的湯和下午加了水的湯，和那些加調料的湯味道真的是不同的，這點你吃過就知道了?？傮w來說，很不錯的體驗，不枉費我早起。

初戀邁進老樹：做了一個神州專車，本來我定位的不是這家，小哥說這家比總店還好吃，強烈推薦我去吃，雖然我知道趕不上動車去機場了，不過也值了，味道真的蠻好的特別是牛肉特別好吃，吃完我又真空包裝帶走2斤牛毽子肉，辣椒很香～牛肉做的真的到位了，以前壯士都能吃1斤肉喝一斤酒，我覺得肯定是這種耗牛肉了～不給五星對不起我自己！

耶律楚材：吃過幾十家蘭州牛肉面，覺得最好吃的還是磨溝沿，但美食畢竟是靠手藝傳承的東西，即是同一個老板，不同的店，味道還是有所不同的，磨溝沿有三家店，我覺得其中最好吃的是吳家園店。 磨溝沿的面和牛肉不如吾穆勒，但湯頭最鮮，磨溝沿伙計舀湯進碗時，湯會泛起泡沫，辨識度很高，端起碗聞一聞那香味，就知這碗面一定錯不了。 （喜歡全國各地特色美食可以關注微博交流，微博：@砍柴書生V）

笑死大姨媽：如果用一句話說磨溝沿牛肉面，那就是“辣”。 今天早上從天源溫泉酒店徒步來到這里，7月底的蘭州天氣蠻涼快，到這兒的時候不到七點，已經坐了八成的食客。先買票，一碗牛肉面（7元）加了一兩牛筋肉（9元），分別取食，本想要清湯的，可盛面的小伙子手太快，已經加了一勺辣子。找了個桌子坐下，看著大家的種種吃相，感到很是滿足。

萌量不足：店鋪在曦華源東門出去向北的小巷出去快到尕努手抓那里，那會單位在離這不遠的地方，每次同事都會組團開車過來吃，價格比其他地方貴一塊，但是味道是真好啊，蘭州本地人像安泊爾和東方宮之類的真的是很少去，收票的師傅一次能收十七八張票呢，一般的最多七八張，贊

大頭蝦：剛來蘭州和臨走之前，各吃了一頓，感覺真心一般。 當地人說，這家很不錯，看現場，也是很多當地人來吃，人氣非常的高。 點了招牌牛肉面，7塊，加了一份牛肉，8塊，很便宜。 但是面，一入口，那個味道就讓我失望了，太軟，沒有勁道，也不入味，真是太失望了。 早晨走之前，又吃了一頓，喝了幾口湯，湯還行，但是面，確實一般。

史季強：人超級多的一家?看著一般?味道不錯嘗一口湯?沒什么特別的味道?不重清香的口味?淡淡的?不錯?位置太偏?不算好找?感覺這家店裝修啥的一般?總店和金港城的在點評看好像好一些如果不遠是不錯的選擇?但是還沒有去專門吃的必要?還不錯整體?據說肉很好?泡在碗里就爛了?挺好吃?但是感覺像是壓在一起的牛肉?還是愛吾穆勒的牛肉?不錯

做賊腎虛：神州專車司機介紹的，去黃河邊轉一圈后打車過去吃吃，牛肉面一碗7元，牛肉一斤80塊，味濃鮮甜特爽，這家店是本地人去吃的，游客一般只去馬子祿。推薦

美少女壯士：包車司機帶我們來的當地餐館，牛肉面，味道真的驚艷，49塊三個人吃到飽，后來還加了2份帶肥的牛肉，棒棒的。

負二代：在蘭州的最后一天早餐選擇了磨溝沿，叫了滴滴準備去總店，結果司機把我們拉分店來了，大清早很多人來吃面，大部分是本地人，味道中規中矩，湯比較好，牛肉沒有吾穆勒軟，但是也不錯，有免費熱茶，這一點很好，下次來蘭州去總店嘗嘗

俏鬼：好粗。下午一點多了還在排隊。生意不是一般的好。但不是我的偏愛，偏腥。

武修文：昨天早上吃的，不知道是不是換面師了面不筋道了，湯還是不錯好喝——肉湯味道濃

黑名單歡迎你：牛肉湯味道不錯，面條拉得也很好。牛肉味道不錯。

夜襲寡女村：面非常不錯，尤其是他家的牛肉超贊

彭連虎：一般啊。。。排隊半小時，還要找座位。

活著就是苦：牛肉又漲價了，賣的好，總不能經常提價吧，生意是長長久久的不是一時的。

趙志敬：作為一個蘭州人，這家面是我唯一一個覺得不好吃的，就賣了個人氣。

狗王：一個司機師傅結束的牛肉面，本來要去安泊爾，但是師傅說這家更好，并且蘭州堵車實乃神一樣，所以就近把，多走一公里就得20分鐘。這家的牛肉面肉和面都是比較一般的，主要就是這個湯太好了。而且面點小哥記憶力超群。。。十個人一記，聽一下就讓你上后邊去。。。牛。。。而且盛面倒料非常有勁頭，看起來就餓了。。

歐陽峰：一萬個好吃也不能代表我的心情，一層香香的辣椒油，在面碗仿佛要畫出太極的形狀，要不是出租車師傅強力推薦，對于我這個外地人來說真的找不到。腱子肉一定要拌一下，把辣椒蔥花澆上去，口感十足。一口面，一口肉，一口湯?。?！生活不過如此