老伙記老廣味道

不賤不散：因為外婆就住在餐廳的附近，所以我們常常都會去這里吃飯。已經成為了我們的習慣之一了。 這里的菜式都是以粵菜為主，同時也會有部分是川菜，融合得非常好～ 最喜歡吃的是錫鍋焗客家豆腐，豆腐新鮮而滑嫩，適合一家老小都來吃，味道非常好。 還有清蒸鱸魚我也很喜歡，味道剛剛好，能吃出魚的鮮味和咸甜的感覺。 叉燒也是我挺喜歡的，加熱后的叉燒很松軟，配白飯更棒了。 對了，他家白米飯是用香米，很有質量保證哦～

陸冠英：跟朋友聚會選這家老伙記，位置在環市西苑附件，六點多已經排到三十多號，不過很快就等上了位置。上菜也是比較有速度的，出品還可以吧，各人的口味不一樣。木瓜西米有特價，每人點了一份，比其他甜品店的味道要濃！

該用戶已升天：中秋期間來吃，已經是提前差不多一個月的時間預定的。要不然只能苦苦等位，按照訂位規矩11點前要來到，我十一點半到已經挺多人再等位了。有免費小吃花生和涼拌海帶~
[環境]節假日的原因，比較吵雜
[服務]這里給個差評，我明白節假日可能做不來，但是也沒理由我們點菜的時候還沒想到，然后就直接甩下單牌，態度比較惡劣。
過節原因沒有升價卻分量少了好多。估計大概都是食肆的行規吧

郭靖：在西村附近的店，當時打車去還打錯去成了環市路的，sad。裝修很有傳統風味，薄荷綠為主的設計超級喜歡。人很多，幸好長輩們先來拿位了。但是這邊停車不是很方便喔，只有一兩個位置停在旁邊的小巷子里面，還不知道會不會違停。
店家味道是真的好，雖然是新裝修，但味道是老傳統的味道。白飯，先稱贊一下，平時在外面吃白飯有時會遇到東北米，太糯會胃痛，泰式絲苗米，很香但有點硬，胃痛，這里的就超級好吃了。
最喜歡的是豆腐鍋，熱騰騰的美味，好喜歡。其他菜式也很對味，很推薦~~~

武敦儒：小孩子的周末總是起得特別的早，竟然起這么早，那就來喝早茶吧。老伙記11點之前買單離場，全場點心9塊9任選，茶位六塊錢，一個特別的優惠，帶小孩來吃，一個茶位，三個點心，吃得飽飽的，還有打包。
蝦餃，四個，每個蝦餃里面都是飽滿的新鮮蝦，還有脆脆的鮮筍。
葡萄新鮮出爐，我女兒很愛吃，一個小人兒就吃了兩個。
一品?；手?，一般般，里面是魚肉，豬肉，蝦和蟹柳，還不如吃個皮蛋瘦肉粥，但是這個是粥里面最貴的，所以就試一下。
總的來說，11點前來吃，性價比非常的高，推薦早起的鳥兒來試一下。

張君寶：沖著9元早茶去的。
人多到……行走不便。
因優惠價，不能用微信或者支付寶支付，要現金。
上菜速度看人數多不多吧，開始點的時候人少，上菜快……人多了自然會慢點，這很正常。
蘿卜糕可以。
10點半前結賬。
節假日過去吃，人多，都是街坊呢。
光線充足，室內溫度和環境都算干凈。

小龍女：國慶長假不想在家煮飯吃
在家附近想找環境好一點的
坐得舒服食物出品也不差的
可以說是首選老伙計
除了價格貴一點之外
其他都還是可以的
酸菜魚有正宗的味道
跟陸鼎記有得揮
不過今晚的牛肉粒就有點老不太好咀嚼
烏雞椰子燉湯還不錯
上湯青菜也足料
無骨雞也很好吃雞皮很爽脆啊
燒鵝就差了那么一點點
三個人吃最好埋單492
人均一百多

唐伯虎點蚊香：每次過嚟西村探親戚都會嚟這家開飯，剛好那天碰上臺風，他們家也有開市……
點了好多個菜，一圍臺剛剛好……
[粉絲煲]，這個菜最重要系要夠干身，同埋鍋氣要足……
[燒味拼盤]，這里的拼盤是燒鵝+叉燒，兩樣都不算肥膩……
[果汁豬扒]，酸甜適中……
還有一個豆腐煲沒拍到，不過很滑很嫩，餸飯一流……

耶律楚材：本來是打算去點都德，結果開來開去就迷失在廣州的高架橋和各種岔路。
在路上實在太餓，就看到這家店了。
外觀看著裝修的也不錯，想著就湊合吃點吧。

最先上的明蝦，煮的時間剛剛好，不會過熟肉老。
筍殼魚現點現殺，青花椒的鮮麻帶出魚肉原香，爽口開胃。

椰子雞的湯，我自己覺得可能因為暈車的原因，剛開始喝的時候鮮甜可口，到后來覺得有點油悶，這湯是有點甜味的。

蒜蓉西藍花中規中矩的味道，粵菜最牛x的地方在于白灼類的菜，又是熟的口感又是脆的，又是綠油油的

買單321, 我是覺得貴, 味道還OK
如要來這里的預先定座不用等位, 定座預留到最晚6點 (有包廂)

討債鬼：周六晚 聚餐。
到店等了差不多20分鐘位置，已經算快了。
一入門口右手邊是小吃，可以自己去勺。
三個人點了超多，點了3個點心打包了3個。消費滿300？可以贈送指定菜品3選一例。
#雞 嫩，味道不錯
#酸菜肥牛 酸辣酸辣，挺過癮的。
#炒牛河 夠鍋氣，分量很足
#烤羊腿 羊腿表面撒了孜然粉，好吃??！和啤酒一起更配哦~
配菜那些是在入門口右手邊拿的。

總體都是不錯，如果在點菜的時候服務員可以適當提醒一下就好了。

活像狗：今天偶然的機會再來一次。
上次喝早茶給了差點評。
這次晚飯給回一個好評。
#大展宏圖#，也就是鹵水掌亦。特價28
挺不錯，鹵得比較入味。藥材味又不會太重。肉質緊致。

「靈芝脆皮雞 半只」雞質還算可以，皮的口感比較爽。配的沙姜醬油很重沙姜味，豉油喊度剛剛好。不太咸也不太甜

「燒鵝」皮還脆脆的。味道還可以

#干炒牛河# 遜色一點，鑊氣不夠，味道偏淡。

#小炒皇# 處理得不錯，夠干身之余又不會很多油。韭菜花不會過熟，吃下去比較清爽。

總體來說還是不錯的，飯市出品。
啊，還有 點心，生煎包也不錯。挺好吃。

靈智上人：西村，老城區，人口密集，粵菜館這里有5，6家，小吃店倒是不少， 所以一到飯點，親朋好友聚餐，就要四處出動找位置！尤其是老伙記，是口碑不錯的一家粵菜館！
果然是食客捧場的很多，5點一刻來到居然說沒位置！但是抱著等的心態，居然人品爆發，有一桌訂了座的說不來了，把位置給了我！太好了！是前臺幫忙確認的，這點服務貼心，要點贊！
說說出品：燒鵝首推，例牌的份量很足，而且不肥膩，皮脆肉嫩，真的很不錯！靈芝雞皮爽，肉質有點硬，老人家說咬不動，年輕人還行；蝦干煲淋小白菜，很大煲，小白菜很淋甜；惹味蒸鱸魚，我只能說還行，鱸魚我覺得清蒸就可以了，惹味加入的醬料有點多……
一定要說的是甜品木瓜牛奶燉雪蛤，下單才做，保證新鮮，喜歡甜品的親不能錯過！蔥油餅也是很好次，發現粵菜館的點心都很不錯，下次還要來試試其他的主食！
這次看到好多飯桌上都有一盤鵝掌翼，人人都在啃，哈哈，我喜歡吃啖啖肉，所以啃骨頭這種功夫，我還是留給其他親了。

野似溫柔貓：此店不算大，但每天都好旺，很多人都會先訂位，這里的服務態度一般。

鹵水掌翼：感覺好大碟，但係亦的肉不多，只是骨多，味道不錯。

燒排骨，賣相不錯，但係肉不多骨，味道不錯，蜜汁太少了，比較干。


這里5元一碗，飯量只有大半碗。

性欲強：這里地方不大，所以來這里吃飯先訂位會比較好些，免得來到無位。

白切雞：雞皮超爽，超彈牙，雞肉也是非常爽滑，就是可惜沒有骨，如果有骨可能會更好吃。

魚香茄子煲：一眼望落去就感覺超多油，吃落去就都比較好味，但吃多了好膩。

郭靖：父親節中午過來，如果想有位坐，不用等，必須要預定，還必須到現場給錢預定，電話預定不接受，真是666。
還好朋友附近住，讓他去給預定金！
11:30到，門口已經開始要等位了，門口位置在12:00后有小食提供，不過是限定數量，例如：7人以下2份，7人以上3份，還要用下單紙登記。
這里除了大廳外，還有偏廳、及房間，房間是有低消的；不想有低消而又想無這么嘈，可以選偏廳。
這里的招牌菜：脆皮雞、烤羊腿、客家釀豆腐、酸菜魚，每次必點，都好好吃哦！不會失望！

青春喂了作業：節日提前訂到位置，過來吃個午飯。
點了鼓汁蒸縮骨魚、靈芝脆皮雞、燒排骨、生炒菜心、白貝蒸水蛋、客家豆腐煲、當歸鳳爪等等菜。
蒸縮骨魚味道不錯，火候掌握得剛剛好，魚肉嫩滑，調味汁味道挺好的。
脆皮雞口感很好，基本去骨，方便進食，味道偏清淡，份量比較少。
豆腐煲的豆腐很滑，豆味挺足的，油放得偏多。
蒸水蛋也蒸得很好，嫩滑不會生水。
服務還可以，空調不夠涼快。

柔兒：去到老伙記，又要等位，為了能吃到自已想吃的東西，還是耐心地等吧。

靈芝冰皮雞：是靚的雞種，份量不算多，很新鮮，皮薄而爽脆，味道鮮美，無骨，肉又爽，味道豐富，沾上的醬汁更顯風味十足。

芝士焗番茄：芝士味香濃，而番茄只帶微酸，加上有點甜味的沙律醬，感覺外趣內滑，味道濃厚，回味無窮。

混了十柒年：老伙計餐廳系西村地鐵站附近 早茶十一點前埋單全部點心9.9一碟 都幾實惠 但茶位比較貴 8蚊一位
店內大臺比較多 所以人少就要搭臺 比較唔方便 推薦腐皮卷 唔會太油 味道適中 芒果椰汁糕無果肉 無口感 同啫喱無區別 一般 其他點心不過不失

小龍女：老伙記晚飯時門都比較多人，為了避免來到沒有座位，所以要預早訂位才好，因為這里地方不大，餐桌有限。大展宏圖（即鹵水掌翼）：看上去都有很多只腳亦，但就是肉很少，但味道就很吸引味蕾，咸甜適中，食過返尋味。生炒菜心：炒得很爽脆，菜心又甜，連老人家都說好吃。

鄂爾多：這家餐廳就在廣州自來水公司附近，招牌不是很顯眼，要留心一點才找到，餐廳沒有停車場，停車不方便。來這里的時候是中午12點，有兩三批客人在門口的位置。店內的裝修環境還可以，感覺比較干凈，冷氣也算充足。這里的點心出品味道挺好，價錢也比較實在，總體感覺不錯。

有奶便是娘：9月17日晚餐去湘親門老伙記食飯！老伙記交通非常方便！左右兩邊都有多路公交車車站！離5號線地鐵站都好近！
【果汁豬扒】：味道（酸甜）適中！豬扒吾入味！得個表面酸甜味！豬扒下面是詳蔥頭！出品都算可以！
【蓮藕咸豬骨煲】：味道可以！蓮藕都可以都算粉！湯奶白色！看這煲湯的豬骨和D姜可以講是加三花奶！
【生炒水東芥菜】：味道淡D！水東芥菜入吾倒味！由于牙痛叫服務員芥菜做淋D！水東芥菜都吾林！其實淋D好食好多！吾會有生菜青味！
環境幾好！衛生干凈整潔！服務員服務態度好好！面帶笑容！

聘妻以上真心：老伙記這里店鋪不大?？扇萘⒌娜瞬欢?，所以很多時候都有兩輪的人吃飯。

三文魚骨腩:很香口，醬計也很濃厚，適合重口味的人，味道不錯。

冰皮雞:雞皮好爽，是超級爽雞皮包很爽，但可惜就是無雞骨，味道也不錯。

生炒水東介菜:好爽，比較清，不錯。

凹凸曼：老伙記這里地方不是很大，每次來都要預先訂位，這里要一盒紙巾，就能拿2份小吃。

靈芝脆皮雞：可能是它這里雞的特色，是已去骨的雞，本人感覺無骨就無那么好吃，雞皮和雞肉都是超傻爽，，味道還可以。

生炒菜心：菜心選科還好，爽甜。

這里一碗飯就超少，只有松松的大半碗，5元/碗。

混了十柒年：借幾幅飯市圖來點評一下茶市

從以前的“湘親們”改的，單子上還是有湘親們的名字，應該是同一個集團吧。
比以前的裝修風格更簡潔時尚一點，不過唯一就是地方細，每張桌椅都擠在一起，沒什么空氣。
早茶特別的優惠，10:30分前埋單，一律都是9.9元，所有點心都是這個價，而且份量都一樣，重點是味道還算不錯了。
服務員10:30左右會問你要不要加東西？要不要埋單？這點不錯，這樣子你就可以享受到優惠了?？墒窍胍硎軆灮葸€得一早過來自己找位置咯，哈哈，有種舊時茶樓的感覺，還要一起搭臺

瀟湘子：西村B囗出來轉左，沿環市西小學方向走
香草脆皮羊腿、脆皮煎倫教糕、美果錦繡肉丁、九節蝦、海螺：一般般
雪中送炭，就是甜薄撐，不會太甜
冰爽靈芝脆皮雞，拆了骨頭，份量不多，下次試沒拆骨的
冷水豬肚，爽口，都ok
燒味拼盤，有叉燒，燒排骨和燒鵝，味道不錯
這里海鮮比較貴
服務還可以
充值1千送150