泉記叉燒粉

歐陽峰：店鋪店鋪好細哩邊都系得兩張臺咋，呢度而家熱辣辣喇仲有火鍋打嘅

裘千尺：現在剛好天冷，有牛腩煲，正到不得了

李志常：國外回來的朋友說是要找回當年拍拖的感覺

老衲法號帥哥：#一人役#對我來說，可以為了吃這碗粉再去一次廣州。

k女神經?。?/span>怎么說呢，之前看到文章介紹好像挺不錯，挺吸引的，就叫老公晚上買來試一下，覺得還好，湯是比較燥熱的那種不太喜歡，叉燒跟牛腩的味道也一般，不過特別之處是有華豐面，沒嘗過的也是可以試一下的

獨占怡紅院：嗰啲菜又鬼死咁少總共先得個十片菜。

狗王：前天特意找過去，沒開門呢！最后買了堅記的面

嬌情你大爺：老板人很和善，推薦說叉燒牛腩都很不錯，要了份牛腩粉加份青菜，一上桌很驚訝，那牛腩很大一塊，不像是其他家碎碎的很小，吃起來很有嚼勁，也很新鮮，才花了13塊就吃很飽了，下次還來試試叉燒粉

邇個香蕉芭拉：中午來這里吃了一碗叉燒粉和一碗魚蛋粉，很不錯，叉燒老板娘自己做的，味道很贊。他們家的辣椒醬和紅醋真的不錯，老板娘人也很好，推薦給我朋友，叫他下次來吃啊～

虐爆托兒所：吃完同記走來吃個叉燒粉，就在堅記斜對面。店面普通但是光亮干凈~要了個雙拼河粉（牛腩拼叉燒）再加一串面筋，感覺肉還挺多，不過叉燒偏甜，牛腩還不錯，12元不錯！

爺給妞笑一個：好久沒有吃到懷舊的廣州味道了，牛腩燜的很爛，個人覺得比對面的堅記還好吃。叉燒也不錯，可以去嘗嘗，贊一個！位置有點窄，其他都挺好的

神秘人物：叉燒牛腩系特色，不肥不膩，口味不重帶甜，雙拼粉12蚊，確實粉份量偏少。不過有地帶廣州味，粵語服務親切，幾次提醒店內特色辣椒醬，環境偏熱，待改善。

粗腿阿嬸：哈哈哈哈哈哈～～～～～～～好好吃的叉燒粉，叉燒粉我喜歡吃。開心

初戀邁進老樹：真系好好吃?。。。?！我真的會專登過去食！下次補圖??！次次都掛住食忘記拍照了~~

彭長老：好耐冇吃過甘正宗噶叉燒牛腩粉了，材料新鮮又夠份量，加埋青菜小吃15蚊左右就吃到好飽了，真是經濟實惠

裘千仞：超級，抵食夾大碗，牛腩叉燒都好好吃，一定會常去！ PS，老板兒子很可愛

祁志誠：幫吖叔注冊個點評地址，支持老廣自家風味，特別系特制辣椒醬，哈哈

武三通：兒時嘅味道，冇變。街邊檔已入室。

野似溫柔貓：好食到hi甘！有埋早餐就好啦！

史仲猛：叉燒粉啲湯多翻d就好啦。希望改善下啦。

沒品：路過試試了一碗叉燒粉，不算很好吃，但出品確實不錯，很滿意，給3分因為可以做的更好，保持現狀也可以。

矮丑土窮慫：味道很好，，肉塊也大，真的很實惠，我吃了感覺很喜歡，，

趙志敬：位于長壽東路的半深夜食堂，聽聞老板跟外帶的熟客講，就快做埋早市了，環境就系普通小食店，價格起市區計算便宜。人民路眼鏡城一帶好多人來叫外賣，堂食反而唔多，有飯有粉，但飯一夜就會沽清，需注意，品種叉燒系主打，近排好似多左鵝腎，肚餓叫左兩碗粉，都系招牌貨，湯底有D甜，牛腩叉燒幾對眼，兩碗加埋30有找，記得粉要加辣醬先美味，其實街坊仲可以考慮斬料加菜。地方真系唔大，坐得唔舒服，不過都干凈，老板娘為人熱情好客。

起床困難戶：好久沒來探小店了，這家收藏了很久終于來了，坐地鐵由西門口出來再走一段路的。這家出名叉燒，聽說牛腩也不錯，就要了雙拼，叉燒不像市場上那種，這邊的叉燒有點像煎過一樣硬一點，牛腩軟糯，油菜可以自己選，4.5一份青菜算很良心價了，雙拼貴了一點，單點劃算。但是總體的味道沒有很驚艷，不值得特意過來吃

凹凸曼：位于長壽東路338號的泉記叉燒粉老板已經經營了18年，前15年在光復中路以走鬼檔的形式經營，近3年才入室開店，連叉燒粉這名字也是顧客想的。這里的叉燒跟我們去燒臘店買的有所不同，鹵制入味，甜味沁入肉中，外表還有點焦脆，叉燒粉里的是牛腩汁，簡單而美味。還點了個西洋菜和面筋，經過滾燙的水清煮，再淋上叉燒汁。菜經過油汁的包裹，完全掩蓋了青澀味，留下的只有清爽甜美。面筋吸入咸甜適中的醬汁，勁道可口。如果能吃辣，加點自己店家自制的辣椒醬油也讓人味蕾大開。在市區來說，這里的價格算是十分公道，還有碳爐牛雜牛腩火鍋，老板娘強調他們家的跟外面的不同，用的是筋腩，只能夠留待下次再來一試究竟了。