擂神老火鍋(人和旗艦店)

劉瑛姑：聽說下雨天，吃火鍋別有一番滋味，于是呼就一家人浩浩蕩蕩來到評價很高的擂神老火鍋。 【位置】位于人和古木峰立交美食街，在白樂天火鍋那條馬路上行100米左右，有個很大很顯目的招牌，導航也比較好找。因為是美食街，路上美食店很多，停車位相對不足，店門口的人行路可以停車，但是不是很好停。 【服務】服務態度很好，上菜和 收空碟都非常積極。加了老板的微信，可以看出老板也是一個很不錯的人，虛心接受意見和經常出新菜品。 【味道】 鍋底：點的是微辣的，鍋底端上來大大的一坨牛油，湯底顏色看起也很舒服。微辣吃到后面越來越有味，比較辣，比其他的口感更麻一點。整體味道屬于中上，雖然沒有傳說中的那么美味，但是還是很不錯。 菜品：新鮮，旺實。重慶大大小小的火鍋，還是吃了很多，應該沒有一家比雷神的分量更足，菜品也很新鮮。特色菜：鴨腸、毛肚、菜板肉、魷魚、黃喉都不錯。吃了兩盤黃喉，口感十分鮮脆。 【總結】還是很不錯，適合宴請朋友，家人。湯底對于老人或者小孩可能有點偏麻辣，性價比高，是一次愉快的用餐體貼。

哎呦臥槽：冒著四十度高溫                                       硬是來趕了人和擂神的局                                    果然沒有失望                                               作為一家登上過央視的名店                              擂神比某宇好太多了                                              服務態度菜品分量這些                            都是沒啥挑剔的                                   盡管有時候我們覺得老火鍋店越是脾氣暴愛理不理越好吃但好的服務總是很加分呢菜品有多贊呢滿滿當當一份鴨腸寬度厚度足以冒充鵝腸的喲才賣28！良心價有木有！另外毛肚、腦花都好吃得不行腦花在九宮格邊邊酣煮半天又入味又糯軟而且他們家是一整只腦花好大好大喲看起都超級有食欲！                                                          比較需要改進的地方是館子里頭沒有準備食用冰塊像冰粉、梅子酒這些加點冰塊絕對安逸慘還有就是空調不夠給力啊能不能買兩把電扇熱死人惹！

混世大魔王：以前都是在電視上看過擂神 第一次從大解放碑跑來人和吃 四十度的高溫熱的不要不要的 好在確實還多好吃的 不比解放碑這邊一些老店撇喲 店子有上下兩層樓 我們去的時候一樓最好的位子已經遭預定 說是最好也就是最近空調哈 有點熱 空調顯示市內都31度！ 火鍋煮起的時候就更熱老喲 要的微微辣鍋底 端上來看起有點黑人 滿鍋紅油亮瞎眼睛 慢慢煮起來過后發現其實香味更重 辣倒不是太辣 但確實香的很 最喜歡的是腦花 黑么大一個 吃起一點腥味兒都沒得 毛肚鴨腸這些也超級新鮮 又脆又爽口 藕片是厚切的 脆脆的甜咪咪的 還有廣味香腸 平時不太愛吃的 在這點也吃了好幾根呢 必須推薦的還有紅糖糍粑和冰粉 他們家的紅糖水很濃厚 吃完辣的來點甜的舒服得板 總的來說真是家不錯的店子！

費費費費解：分量很足，抵別人家兩份吧我覺得，荔枝味的湯底很香，以后吃火鍋就去你家啦

起床困難戶：第二次來吃擂神了，第一次吃后家人對他評價很高，覺得味道價格都不錯。位置在人和農貿市場門口附近，對面是古木峰美食城。這家擂神有三層樓，我們大概七點多到了，一二樓基本都滿座了，店家讓我們去的三樓陽臺，很涼快，空氣也好。鍋底是現熬的，很新鮮，菜品也很不錯，值得表揚的是他們的菜品很多都有大份和小份，這樣很適合人少的想多點兩個菜的需求，而且他們小份份量也不算少，價格基本上是大份的一半。推薦他家的嫩肉片，肉片很嫩，相當爽口。家人都很喜歡吃，毛肚也很脆，很新鮮。

擼串：冒著高溫來吃火鍋的才是真愛。這家擂神火鍋是在人和有點遠建議開車去鍋底牛油味很重服務態度也很好菜品也很贊滿滿當當一份鴨腸只需要28元分量簡直是杠杠的在沒看到菜單的時候還以為是鵝腸口感完全和鵝腸沒區別其他菜品也很不錯肥腸鹵的很是入味稍微煮一下就能吃不像其他火鍋要煮很久腦花好吃的不得了又入味又軟入口就融化而且一份里面是一個整的腦花價格非常實惠只需要15元還有他家的竹筒牛肉丸、酥肉、紅糖糍粑也超贊的

完顏萍：外地人去吃比較方便，在車站坐出租過去就15元錢以內。起價十元，到仁和醫院就近了。當地人說就是廣告打得好，作為一個成都人，吃這個味道還是相當巴士的哈。推薦店面  肉圓子 肥腸 鴨腸 基本都很好吃，說的都又想溜口水了。我們四個人吃了200價格也比較適中。

聘妻以上真心：本人火鍋比較喜麻，菜品份量足，新鮮，現熬鍋底安逸!~生意也很好!上下2層樓位。發朋友圈還送份擂神特色魷魚(很耙糯)，可以!

倒貼霸：其實本人一點都不愛吃火鍋，但是朋友邀約也確實沒有辦法推脫。跟著大眾點評的導航開車到這個地方來的，不僅好找，而且停車也方便。很少有火鍋店看起來這么干凈的，座下后開始點菜，服務員很親和，點多了會提醒我們吃不完，不要浪費，重要的是推薦來的菜品確實很新鮮。我們要的微辣，整個底料的感覺也是剛剛好，還帶點點甜味，是外地朋友的不二選擇，本地人吃起來也不會給胃造成太大的負擔！

崔志方：第一次吃九宮格，底料確實香，但無奈我們hold不住微辣，吃得毫無形象。魷魚，酥肉，苕皮愛吃

極品風：鴨血和豆腐很好吃！離家比較近 味道也很正宗

好菇涼爸媽造：有朋友過來，人和附近火鍋就這幾家。在網上看了一圈，覺得這家評價還可以就去了。就在鎮三關斜對面，從星光天地背后那條路一直下去，就在路的左邊。去的時候人還挺多的，本以為老火鍋不收鍋底錢的，這個還是要收20的。一口裝有辣椒的鍋加上老火鍋過濾的老油，看起來還是比較有食欲。要的微辣，但真的是應了微辣就是象征性的少放點辣椒，真是辣死人。毛肚不太滿意，口感不好。鴨腸還可以。鯧魚比較小塊，價格適中吧。

老衲法號帥哥：火鍋吃過很多，擂神火鍋還是第一次，這家店是在人和，具體位置我也不是很清楚，朋友開車帶去的，停車還是比較方面，店門口就是露天的停車位，旁邊也有一個停車場?！静似贰盔喣c十分新鮮，品質很不錯，吃著有鵝腸的感覺，分量什么充足，價格也很便宜，只需要28元，還有他家的肥腸和紅糖糍粑也很不錯，值得一試?！经h境】雖然說和一般的火鍋店沒什么區別，但干凈整潔?！痉铡可喜怂俣群芸?，服務也很不錯?！拘⌒〗ㄗh】涼糕里面建議加冰，店內建議加兩把風扇，在山城吃火鍋實在是熱呀。

瘋人院病人：一直有朋友推薦，看到大眾點評網上評價也好所以慕名而來。       用手機導航去的，位置還好找，因為去的早還有停車位，但是吃完了出來車已經停滿了。        因為看評論都反映偏辣，所以點的微辣，感覺辣味比較適中，服務員很熱情，上菜速度很快。鵝腸很大一缽，到最后都沒有吃完，招牌菜擂神菜板肉很大一塊，肥瘦相間，口感很不錯，贊一個，點了一份花生漿，偏甜，不推薦。        總的來說火鍋的味道沒有太特別的，沒有評論的那么好。但是菜品很新鮮，份量也很足，比一般火鍋店菜的份量要多，6個人吃了265元，最后還沒有吃完，性價比較高，有機會再去。

唐伯虎點蚊香：朋友請客選的火鍋店，擂神這兩年名氣很大啊。有個朋友吃火鍋就認定擂神的，哈哈，也是想看看他家的魅力。來過的朋友主導的點菜，都是招牌菜品，印象其實還挺好的。鍋底還好，點的鴛鴦，紅湯味道濃郁，清湯高湯味濃，兩個都還行。坨坨牛肉是我最喜歡的菜品。牛肉四方小塊，有些還沾肥帶皮，牛肉的香味很濃。因為是耙牛肉，燉的本身就很入味了。牛肉的紋理都在，一條一條的絲，入口軟糯，牛肉香味瞬間充滿口腔，很棒啊，最后加了兩份，太愛了，推薦。菜最大的特點就是新鮮，確實不錯。店里稍微有點小，所以桌位之間有一點擁擠。

凸逼喃啵丸：在重慶轉車的時候偶然間發現的這家店，離火車北站很近，四個人才吃了180多，味道很巴適~菜品很新鮮。吃了他們家火鍋回成都都不想吃火鍋了！下次還要來，再遠都要來！

活像狗：大學同學幾個兄弟聚會，說走就走，請了一天假，周五上午出發，下午到了重慶，晚上同學請客在這家店吃火鍋。據同學介紹，他們店本地人都覺得辣，果真如此，開始吃時麻辣程度簡直“讓人精神緊張”，麻辣口味開始很純正，涮到后來就有點油了。有些土豆、小魚到后面也煮化了。大家一頓喝啤酒，也沒細吃。我對火鍋特色的涮品幾乎全都不感冒，吃了一些麻辣牛肉、蔬菜。味道還行。肚、鴨腸、黃喉、鴨血都沒有吃。炸酥肉不錯。像軟炸里脊，下飯。

很酷不撩妹：最近氣溫驟降，上午同事們就在說要不中午去吃個火鍋暖和，冒著毛毛細雨走了十幾分鐘去吃火鍋。地址：人和吉樂大道，附近有個菜市場店鋪就在這個后門環境：店鋪還是挺大的，中午去吃的人還是不多，沒有打擠，同事們每次去人都爆滿，還好公司就在附近。味道：火鍋底料是各種花椒海椒一大鍋墊底，隨后服務員又端了一盆油湯參到湯鍋里面，雷神的分量還是很足的，就是很辣，我們7個人吃，一共才消費了兩百多塊，點的紅湯微辣，我想說微辣都好辣，都被辣爽了，狂慣茶水，這家比之前在他們家附近的火鍋要便宜一百多塊。菜品的選擇還是很多的，我們點了雷神的招牌巴掌牛肉，雷神招牌老肉片，必點的菜品，其他的就是火鍋標配了。服務：服務員都很熱情，我們折桌女士占的比例比較大，所以就問服務員要了很多圍裙和橡皮筋，服務員撤盤的速度很快，手腳都很麻利，端茶送水跑得都很勤，總體感覺是很不錯的。

宋德方：味道不錯，我喜歡他們家的肥腸！苕粉！

純潔的小黃瓜：重慶這幾天異常的熱 連晴高溫 天天40+ 不過也阻擋不了我想吃火鍋的心情 話說父母家附近的擂神火鍋總店沒去過一次 因為每次去人都爆滿 這次和朋友約起 來人和這家旗艦店吃.話說以前就在人和協信上班 所以對人和還算比較熟悉 店主標在大眾點評的位置很準確 按上面走就是.門口有一排露天停車區 在擂神吃飯就免費 不過要早點去 晚了恐怕沒空位 火鍋底料貨真價實 開火前可以看見各種花椒 辣椒和牛油 .擂神的菜品分量足 價格也不貴 印象最深的是和鴨腸和腦花 鴨腸超級脆 腦花超級大 是一整顆 味道軟糯香醇 炸酥肉很干 不油膩 很好吃.不像其他又油或者全是面粉.還有一種小吃名字有點忘了 叫炸酸奶什么的嗎？吃起來味甜清新 不漲肚子 還比較解火鍋的油膩.涼糕必點 紅糖超級好吃可以喊服務員多加點

黑名單歡迎你：路過~朋友說想吃火鍋，就去試試了~味道不錯哦~特別是招牌擂神魷魚，值得推薦哦~環境也不錯，店家服務很熱情哦~以后有機會一定要再來哦~

童大海：味道一般，聽說我們是團購的，微信送魷魚的活動也不讓參加，憑什么之前有團購的就能參加！還有，分量也比較小，點的腰片都流黑水了……無語，再也不去這家店了…

我S砍：服務態度簡直各種好！正好碰到在搞活動，發微信朋友圈就送一份擂神魷魚。我們4個女生過兒童節去，結果老板耿直，我們一人發一條，還一人送了一份涼糕，超級糯，好吃！火鍋吃的中辣，吃到后來有回甜味。麻辣牛肉黑好吃！點了2份！團了一張晚市的優惠券，更劃算了！~

尼摩星：【位置】人和附近，金開大道那邊，跟著導航過去，很好找，門口也可以停車，還算比較方便?！惧伒住坷奚竦腻伒走€是比較有特色的，每一桌都是先放好鍋，里面已經有成塊狀的牛油、蔥、辣椒，有客人來就直接倒湯進去，煮一會就可以吃了，味道很好?！静似贰坑幸粋€我覺得特別貼心的地方是，他家的菜分了大份和小份，而且像素菜小份價格才4元?。?！非常適合兩個人去吃，一般分量的菜經常吃不完，而且喜歡吃的可以點大份可以多吃一點，真的很貼心?。?！#麻辣牛肉#味道很好，提前腌制過的，適合重慶人口味。#擂神魷魚#味道很好，但是感覺跟別家魷魚沒有多區別的樣子。#手切肉#具體什么名字忘了，就是圖五中的肉，整塊整塊的，煮熟了之后撈起來放在小菜板上切一下，味道挺好。#蘸醬牛肉#也是忘記名字了，圖七中的牛肉，煮熟了以后蘸醬吃的，還不錯，味道很特別?！痉铡繎B度非常好，各種熱情，一喊就應，不像別的火鍋店，想喊個服務員過來不大吼幾聲是不可能的，所以很滿意。

大頭蝦：最近的天氣都是很適合吃火鍋的季節。所以就拖家帶口的選擇了旗艦店。         位置：位于渝北人和自由市場旁邊，那個街道左邊往上走一點距離就可以找得到了。         環境：小兩層的火鍋店，樓下位置不擁擠，店外面還可以擺幾桌，天氣好的情況下還是可以的。         服務：態度很好，在主動加湯，攪動鍋底!         菜品：由于家人都是重慶的，所以就直接選擇的紅湯鍋底，還是覺得有九宮格的比較好，因為燙菜很方便。喜歡他家的肥腸，很干凈，分量也很足。鴨腸都快有鵝腸的品質了。毛肚：價格跟其他火鍋店差不多，品質也還不錯。家人很喜歡。        糍粑還不錯。