饞度缽缽雞(科華北路店)

你沒長鼻子：冷鍋串串，味道尚可。蛋炒飯量雖然不大，不過味道不錯。春卷極其不推薦，難吃。涼糕還行?？傮w口味還ok，但最后稱串串的時候稱出來的簽數卻比實際買的簽數多了十幾根，因為自己拿的時候是數好的所以不可能多這么多，但也懶得去爭了，只能說量大的話最好自己注意下吧。

私奔到月球：味道和葉婆婆差不多，就是堂子有點小。中午來吃的人就多起來了。我把紅油和藤椒味道都嘗了下，還是紅油的好吃，放了糖，辣的不難受。哨子飯不錯，看著就很有食欲。最后稱重，比數簽簽劃算，給我算得68折。我還是堅持用團購券，這樣就又點了個西米露（打包）和峨眉雪。帶回辦公室吃的。

扯淡：這一家是用卡換的，中午去的時候人還比較多，可能和天氣太熱有關系吧！不是原來那種一個大缽缽里面一起撈出來吃，先是自己選菜，然后在從廚房里面配上紅油或者藤椒的吃。推薦雞尖，肉比較緊實，雞腳感覺沒有那種完整的雞腳那么好吃，素菜比較新鮮，有強迫癥的寶寶們可以自己數簽簽！

討債鬼：抽中的霸王餐，坐三號線A口出再步行五分鐘就到了，位置還是很好找。店里的人都很好，打電話特別有禮貌。三個人吃了一百二十串，多的二十串給的錢，真心便宜，六毛一串，個人更喜歡藤椒味，你也可以選好菜打一半紅的一半藤椒，這個薄餅也可以嘗一下，菜品都不貴，環境干凈，新開店，對了，地鐵坐到磨子橋，所以客人還不是很多，祝店家生意越來越好。

粗腿阿嬸：謝謝大眾點評請我吃霸王餐也謝謝商家饞度°缽缽雞味道清新怡人，就是有點點淡。

孫不二：中午去的，又是周末人比較少。菜品很新鮮，種類也比較多。價格還是比較合適的，葷素都6角。要了紅油和五香味的，紅油看起來巴適，但感覺少了點辣味，在辣點應該還要好點。薄餅看起來和春卷一樣，我還以為上錯了，第一次吃這種薄餅太甜，吃不習慣。專門要點了樂山峨眉雪，成都還沒賣的。

曲傻姑：很高興能夠去體驗試吃，位置商家描述的很詳細，很好找，由于本人現在正在坐月子，就讓老公去打包回家了，提回家的時候看著特別有食欲，可惜吃不成，很遺憾，以后有機會一定會來品嘗一次。也希望店家的生意越來越好。

陳老丐：沖著門口寫的新店開業 打6.8折近來的 這個六點八折只針對缽缽雞 其他的都是原價 所以可以看是用卷便宜還是直接打折便宜【地點】就在科華路上 磨子橋那個口子向科華路走 世外桃源酒店這邊 沒好遠就到了感覺這兩三年 這一條街的吃的變得特別快 看來是經濟太不景氣了【關于Wi-Fi】桌子上有掃二維碼的牌子 但是掃了只是關注它公眾號 根本不是連接wifi 所以還是進門直接找服務員要Wi-Fi密碼吧#紅油缽缽雞#菜是xuan泡進去的 感覺菜品還是很新鮮 但是就是不夠入味 總覺得欠一點什么  不夠香#招牌雞湯飯#里面沒啥肉 只有點雞皮夾幾片白菜 比較清湯 只能說一般#涼糕#比較正宗#冰粉#不喜歡里面放椰果 一點都不健康 建議可以放點葡萄干 山楂 糍粑 花生芝麻這類的

彭連虎：盛夏光年，缽缽雞必不可少。高頻的火鍋、串串一番洗禮，唯有一瓢亮紅色紅油缽缽雞是我心中所想?！疚恢谩靠迫A路上，距離磨子橋不遠，對川大童鞋來說，靠近西門，大北門到西門的路途中?！经h境】店內將流行的墻體彩繪發揮的淋漓盡致，一側是色彩豐富能夠體現地域色彩的彩繪：樂山大佛、四川熊貓、犍為小火車；一側是色彩淡雅的食材彩繪：檸檬、葡萄、香料。白色的座椅顯得素凈，店內冷氣也很足?！纠徖忞u】選菜類似串串，在冰柜中自行選擇，完成后交給服務員，別上口味和桌號，后廚制作好后由服務員送上桌。先說菜品本身吧，品種不太多，但是新鮮、干凈，推薦萵筍尖、萵筍片、鵪鶉蛋、牛肉、雞肉、牛肚、土豆、藕片、無骨雞腳、筍尖、筍片、雞翅尖?？谖渡嫌腥N可供選擇：紅油、藤椒和五香。只在樂山葉婆婆吃過紅油和藤椒，且肚量有限，我們選擇了紅油和藤椒這兩種。藤椒口味較葉婆婆差距較大，且很很很咸，實難入口。紅油口味倒是挺推薦的，雖然不是厚重的紅油，但是菜品十分入味，紅油和白芝麻也是恰到好處，夏天我還是喜歡這樣清爽點的?！娟鶠楸★灐?米，一份6個的樣子，薄薄的面皮包裹著蘿卜絲和酥脆的花生米，和在樂山吃過的相差無幾?！颈邸?米，非手搓，加了一些椰果，傳統紅糖口味，分量比較足?！疚髅茁丁?米，軟軟的西米搭配西瓜粒、火龍果粒、紅豆和香蕉，甜度不高，略微稠了一些?！痉铡窟M店就有服務員熱情接待，安排座位，并上前說明取菜方式、口味選擇，用餐過程中更是兩次詢問對菜品的改進意見，還幫忙對菜品重新加工做了處理（雖然然并卵，藤椒味依舊很咸……），收銀小姐姐態度也挺耐心的?！究偨Y】到店之前就看到評價算是褒貶不一的一家，但是實際體驗下來無論是店內的裝修還是菜品、服務都能感受到店家真心實意的經營。所以好的壞的，都要自己體味一番才是真滋味。

強壯的：我是抽中的霸王餐，缽缽雞的新吃法，總體味道還可以，菜品很新鮮，比小吃店的那種放一盆缽缽雞的味道要好得多

WCCEO：這家缽缽雞和我們以前吃的微微有點差別，不是已經弄好調料的，是先從白水煮的，擺在冰柜里的菜品，自己選擇，然后再拿進廚房進行泡料，或許就是因為這樣，不是很進味兒，但是很干凈，味道也還可以。有兩種口味可以選擇，藤椒味，和紅油味兒，我們四人覺得紅油味兒比較好吃。

程瑛：地理位置還算好找，店鋪的招牌比較顯眼。店面整體干凈明亮，有些小清新的感覺。由于晚上去的比較晚，感覺人不多。選了特色的藤椒味，味道不算驚艷但也是喜歡的口味。菜品統一放在冰柜，看起來干凈和衛生。特別說明服務非常周到，主動詢問意見。是可以再去的小店。建議就是是否能設立單獨的桌位，避免的單身狗一個吃飯的時候的尷尬。

郭破虜：磨子橋不遠的地方，就在醫院旁邊，很清新的店，剛剛裝修沒多久吧，先生中了霸王餐，于是過來嘗嘗味道，雞湯飯很好吃，清清爽爽的，紹子炒飯味道淡了，米要再炒的干些更好，春卷的甜酸汁很可口，一百串串串，選了香辣和藤椒兩種口味，都是微辣，吃得正好，比較清淡，夏天不上火。串串建議多泡在湯里一會兒，味道更佳。峨眉雪是荔枝味飲料，好喝。服務，很熱情，還詢問有什么改進的建議，很客客氣氣的服務，感覺很溫暖，好評了。

藏邊五丑：很不錯的一家店，環境很好，服務也很好（點了雞湯飯，把湯喝光了，還特意給我加了，好開心），因為不是很能吃辣的，選的藤椒味的，不是很辣，麻起很爽~，夏天就是要吃缽缽雞，滿足食欲又不怕熱。食物很干凈，都放在冰柜保鮮，雞胗，雞爪吃的很安逸，而且超級劃算，臊子炒飯好好吃特意推薦一下，那個像春卷的個人覺得不是很合胃口，其他菜品可以沒樣都拿點。新店開張菜品6.8折簡直不能錯過，下次還會去！

武修文：點了蛋炒飯，雞湯飯和臊子炒飯。進來的時候，服務還是挺好的。點了很多葷菜，其中掌中寶和牛肉最好吃，掌中寶脆脆的 配上紅油蘸料，味道剛剛好，加上芝麻的香味，就是還想還想吃。要的紅油的，覺得味道有些不夠，可以改進一下，有點淡，不夠辣，像土豆片那些，都有些淡 ，萵筍心味道還可以。材料都很新鮮，雞湯飯很香，炒飯也不錯，不油也不咸，配著剛剛好

大眼萌嘟寶：科華北路上新開的一家店，離川大的北門和西門都很近。上菜速度很快，服務很好。臊子飯挺不錯，不油，味道咸淡也合適。缽缽雞是選了菜后進廚房泡料，所以味道不會很重，我們把菜刮在了湯料里，多泡一會兒味道會更好。價格挺合理的，人均30—40～好評～

大眼萌嘟寶：中午選擇在這家就餐、堂子看到還比較干凈敞亮。進去后服務員也多熱情的。缽缽雞自己在冰柜里面選、看起來比較干凈、可以選擇麻辣或者藤椒味道、我選的麻辣。要了兩瓶峨眉雪、吃缽缽雞哪里有不喝峨眉雪的道理？！菜上的很快、就是把調料淋上去、因為菜都是熟的。味道嘛，感覺很是清淡啊～沒得啥子麻辣味道的、除了里面的芝麻香～最好點了炒飯、不得不說他家炒飯還真的可以、是我喜歡吃的粒粒分明比較硬的飯。最好吃下來也不貴、最近也還在打折。

周伯通：夏季天氣炎熱，感覺吃什么都沒胃口，這時來上一盆樂山缽缽雞才是王道，食之麻辣鮮香，清新爽口，完全可以挽救消失怠盡的胃口。聽說科華北路開了家饞度缽缽雞，而且開業優惠力度較大，就迫不及待的和朋友前來拔草了。來的時候正是午飯時分，店堂里幾乎是座無虛席，我們還排了號的，等的時候順便打量了下環境，不算寬敞但很整潔，墻面上繪著各種香料和樂山風景，還有犍為的小火車，顯示了缽缽雞的正宗。店堂后面一排冷柜擺放著各種菜品，干凈新鮮衛生。落座之后，自己動手選菜，然后交給服務員加湯加料，不一會兒兩盆不同風味的缽缽雞就上桌了。紅油缽缽雞湯色紅亮，上面還漂浮著細小的芝麻，香氣撲面而來，麻辣鮮香，回味還有點甜。藤椒缽缽雞湯色透亮，搭配青紅二椒，麻爽不膩，清香襲人，各種食材配搭得宜，再配上老板贈送的峨眉雪。簡直讓人停不了口。犍為薄餅，薄且透明的面皮裹著蘿卜絲，酥黃豆，蘸上那個甜醋吃，酸甜可口又微微透著一絲辣意。臊子炒飯顆粒分明，臊子干香酥松，如果再有點泡菜就更好了。夏天就是吃缽缽雞的季節，盡情去享受帶給我們的清爽和愉悅吧。

汀蘭逗雨傾：微博中的兩人餐，把爸媽都帶著三人去吃的、兩份炒飯和峨眉雪都讓他兩吃，我嘗了兩個味道的炒飯覺得臊子炒飯很不錯，蛋炒飯一般，缽缽雞兩個口味都要了，好像是隨機分的菜吧，藤椒味菜多些，藤椒味比紅油味好吃些、紅油的有點甜不夠辣，最后加了60多元，加的菜不能打6.8折了本來以為可以的，總的來說味道還是不錯哈、也挺干凈的。

混世大魔王：天氣熱起來真的就想吃點涼涼的食物，第一個浮現出腦海的便是缽缽雞了~小時候最愛的就是來一缽缽，葷的素的，各種食物都在這一缽里面，隨意挑選。從最初公用的一個缽缽里選，到現在升級成類似串串那種，先選，再一人一個缽。味道也從最初只有紅油味兒，到現在藤椒，甚至各種其它味型~~正好路過科華路看到這家缽缽雞，新開張，6.8折，嘗嘗味道~~【環境】磨子橋拐進科華北路不太遠就看到他家了。方方正正的堂子，大小剛好吧。墻上一面是樂山風情的彩繪，一面則是各種香料的繪畫。還有一排靠窗的吧臺坐。畢竟新開業，看著干干凈凈清清爽爽的。自選串區在最里面?！痉铡糠諉T小妹兒還是多熱情的，不過感覺得出新開業還是有些業務不熟練。先找個位子坐下，定好位號，然后選擇味型，紅油或者藤椒。服務員會把對應味型和桌號的夾子夾在盆子上，然后就自己選菜了~~選完服務員收走去加料，就坐等就好了~【口味】【缽缽雞6毛/串】基本缽缽雞都這個價格吧。菜品都很新鮮，特別喜歡肺片、雞胗和雞腳，還有筍子~~總之口感上比較脆一點的，只要調味給力，怎么都好吃！兩個味道都要了點，個人更加喜歡他家藤椒味兒的，麻得相當舒服~當然還要在配上一碗【蛋炒飯8元】，蛋花+蔥花，簡單的搭配，米飯品質中等，不過好在不濕不干，炒出來顆顆分明，配著缽缽雞的香辣鮮麻最好了！【犍為薄餅5元】樂山犍為名小吃，皮子稍微厚了點點硬了點點，不過還是挺好吃的，里面的油酥黃豆碎和蘿卜絲，蘸上佐料，酸酸甜甜中又有些辣味~~還有經典的兒時記憶【峨眉雪】，來上一瓶，很樂山，很夏天~~~

凍結世界：一家很不錯的缽缽雞，聽老板說是樂山的老牌子啦！因為本身就在附近上班本來是來隨便解決午餐問題的，可是沒想到味道那么巴適～有紅油和藤椒兩個味道，都試了一下，素菜我比較推薦藤椒的，而且發現這家缽缽雞居然還有蝦，這可是第一次見到，牛肉，郡肝，雞腳筋，一直都是我的最愛，而且現在去不但打折還要送一瓶峨眉雪，可是非常劃算的！

陸冠英：第一次中霸王餐，第一次中霸王餐，第一次中霸王餐，必須mark！有句話說串串是一個人的火鍋，但是自從吃串串都要收鍋底費之后，人少了吃串串都不劃算，缽缽雞的性價比就凸顯了。        饞度的店面裝修簡潔大方不浮夸，嘉陽小火車彩繪很接地氣。開放式冷藏自選菜品區，選好菜品才拿到后廚加工，而不是一大盆現成的擺在桌上直接拿，這樣明顯菜品要新鮮衛生得多。有紅油、藤椒和五香三種口味，因為帶小朋友不能吃辣就選了紅油和五香兩種口味，藤椒只有留在下次品嘗咯。因為湯汁是選好菜品之后才加的，最開始吃的幾串感覺稍稍有點不入味，多泡一下吃到后面的就剛剛好。蝦是印象最深刻的菜，大簽，按四根細簽算，蝦新鮮，品質很好，不是冰凍蝦。臊子炒飯中規中矩，雞湯飯個人建議可不可以把小tuo tuo的雞肉改成手撕的雞絲，再搭配一小碟泡菜就完美了。峨眉雪和缽缽雞很配。       總體印象，店面干凈整潔，菜品新鮮衛生，服務熱情周到，能感受到老板和店員的用心，值得推薦！

阿根：寫這家點評前，忍不住想要分享一下昨日同事的一個笑話。剛來成都的大連同事說：昨天去吃缽缽雞，坐在位置上就喊服務員來一缽缽雞，一碗飯，一瓶啤酒…服務員一臉懵逼：我們這這這沒有一缽雞，我們這是賣缽缽雞同事說：對呀，我就要一缽雞就夠了哈哈哈哈哈……服務員最后直接意會他看其他桌的菜，這才叫尷尬……缽缽雞在四川還是挺出名的，大概好多外地人都以為是專門賣雞的吧……本人就專愛缽缽雞前幾天就饞了，怪朋友太不給力，好吧……中的霸王餐改昨天去了……饞度，看著名字都饞了……就不知道味道給力否……進去大概7點半，餐廳人還算多，但并不需要等位，告知去意之后讓朋友趕緊去選菜，餓啊……有2種味道，先要的是藤椒味，后面加菜要的的紅油味，藤椒味椒麻刺激，紅油味從未覺來說算是大贏家，特別香，且不悶……飲料配了峨眉雪，一般只能去樂山或者是吃樂山餐飲的時候才能喝到，真的爽歪歪……服務上也比較好，只是中途來問意見的時候有點唐突，嚇了我一跳，哈哈哈……不過這些都是小事辣……

公孫綠萼：在公司樓下新開的缽缽雞，中午果斷和組上的小伙伴來拔草了一直很喜歡葉婆婆，可能是被葉婆婆種粉了吧，所以吃缽缽雞這一類的時候總喜歡把餐廳拿來跟葉婆婆對比...沒有對比就沒有傷害...（你們懂的）新開的店，周邊很多上班族，所以生意自然不會差，來的比較早，剛好還有位置...店不算大，挺敞亮的..兩列桌子就完了，簡潔大方.！剛坐下沒吃多久就排隊了，人氣還是蠻旺的可能是因為品類的緣故，中午吃飯的妹子占絕大多數，不乏漂亮美眉，所以又是一個妹子集中地啊味道嘛，還可以，沒有太大毛病，也沒有太大亮點，可能太喜歡葉婆婆了，覺得沒有第一次吃葉婆婆給我那種驚喜感.！而且因為品類一樣，總感覺在模仿葉婆婆...賣相倒是挺不錯的，比較有食欲的那種服務，吃工作餐的地方還是不要太挑啦...吃完了之后結賬才發現，如果不做活動，人均還是有點兒虛高，建議老板可以微調一下還有炒飯還可以，但是醪糟粉子必須要吐槽，自己看圖片，第一次吃到這么大的醪糟湯圓...無語中...

朱子柳：【位置】還是很好找的，挨著磨子橋公交站，世外桃源大酒店旁邊?！经h境】裝修的多小清新的，我們去的時候不是飯點，所以店里沒啥人。選菜的陳列柜很干凈，贊！【菜品】基本上我喜歡的菜菜和肉肉都有，不過牛肉只有一種坨坨的感覺不是很滿足哈哈哈?！疚兜馈扛杏X味道比較合適，很清新的感覺，點的紅油的，不會很辣也不會很咸，配上干碟剛剛好，下次準備嘗試一下藤椒的，因為看評價感覺說藤椒味更好吃嘿嘿?！緝r格】價格還是很親民的，兩個人點了主食才77～總的來說還是很不錯的一家店，下次準備來嘗試藤椒味的～