愚小面(光華店)

呂文德：許愿季：大眾點評越辦越好 在附近考試，搜了下附近有啥吃的沒，選來選去發現了這家面館，還恰好有招牌牛肉面的團購，就團了過來吃，這家面館位于中壩地鐵站A口對面，離鵬瑞利青羊廣場也很近，還是多好找的，店面不大，但是中午時間還是基本都坐滿了，其實除了面也賣蓋澆飯，店裝修風格感覺有點民國風，馬燈什么的很有時代感，廚房正對餐廳，其實還挺喜歡這種風格的。 兌換團購后發了一個號牌讓找位子坐，大概十分鐘左右就做好了要的招牌牛肉面，二兩，其實面不多，但是牛肉比較大塊，燒得很軟耙，口感很好，是我喜歡的款，也對得起22的價格，味道方面感覺也還不錯，吃完一碗挺滿足的，下次要是過來打算嘗試一下蓋澆飯，要是能有蓋澆飯的團購就好了。

老衲一頭白發：【位置】地鐵四號線中壩站B出口的無障礙電梯左手邊十幾米左右的臨街店面【環境】一進店，還以為走錯了，有一種日料店的趕腳，長長的桌子，餐具都是有點復古的陶瓷分幾個區域，有大長桌、相對獨立的四人桌、還有小包間的區域像是新開沒多久的店，環境不錯附近有裝修的店面，所以坐在門口聞得到一股油漆味【菜品】招牌牛肉面要25元2兩，覺得真有點貴了豆漿5元一杯，雖然是磨的豆漿，不是沖兌的，都是還是有點偏貴8元的二兩重慶小面，4片青菜葉子，其他就是面、蔥性價比有點低的趕腳

討債鬼：不得不說?想裝修真的挺不錯的?????喜歡各種擺件???電視機

郭破虜：首先致歉:霸王餐結束這么久了拖延癥患者才來鞋點評 先感謝大眾點評又一次抽中霸王餐，難道是我兒子帶來的好運氣 位置:地鐵中壩站a口對面，比較好找 環境不錯，裝修古樸還有一種書卷氣 霸王餐內容:蹄花面:分量足，蹄花軟糯入口即化，面雖然很細但是有嚼勁不錯 牛肉面:與蹄花面一樣分量足，牛肉夠大塊 我能說我最愛的是他們家免費的豆漿么，真的超級好喝，就是現磨豆漿的香味 總體不錯，定價偏高 需要繼續改進的是空調不足，我們去的時候邊吃邊扇扇子，對面的豆花面也吃過，他們家的空調很給力，建議改進

掐死你的溫柔：來成都吃的第一餐，看著環境不錯就來了！特別喜歡店內的裝修，一張特大的桌子估計是店主私藏？很霸氣哦……桌上的多肉植物很有心。 面和抄手是按兩算的，正常一兩就夠了！速度還挺快的，應該是因為沒什么人吧…… 冰粉：非常好吃、紅糖水淋的、里面還有葡萄干和花生米，真的非常好吃呢…… 紅油抄手：抄手的個頭大、味道也很足，很好吃，只是先吃完冰粉、再吃抄手有點吃不下，肚子夠大的話真想都吃完。 小面：朋友點了小面，應該是招牌，味道也不錯。 整體還是蠻好吃的！挺正宗。

藏邊五丑：感謝抽中了霸王餐，首先環境不錯，中式風格，感覺吃面也是種享受。再來說說面，可能我個人比較喜歡吃硬點的面，面條本身我覺得便軟，不過小孩子吃比較合適。因為我不吃豬蹄所以讓老公吃了，說蹄子還不錯，不過同樣覺得面條有點軟。我來說說牛肉面，肉真的很實在，大粒。而且很軟爛，燉煮的很不錯，尤其是牛筋，喜歡。我要的是紅湯，其實也不辣，兒子也嘗了點，還吃了好幾口，肉其實還比面更辣一點。順便還點了一份手工湯圓給孩子吃，但是點餐時不知道有酒糟在里面，所以沒敢給吃幾個，大部分我吃了。手工湯圓更形象的名稱應該是紅糖酒糟小丸子，味道不錯，就是我個人對酒糟的愛不多，覺得酒糟稍多了些，點餐的時候最好自己說聲。泡菜是用的蓮白，空口吃偏甜，放在面里拌上紅湯吃味道就出彩了。 再來說說服務，服務員態度很好，都很熱情，服務也比較有禮貌，細節處理也很好，好評。 總體評價很好。

史仲猛：感謝點評霸王餐，終于中了一個，本來一早就打算過來的，結果因為難得走到這邊來而推遲到現在才去，雙人餐，和朋友一起去的，這個天氣見面的都是真愛??！店位于中鐵西城新天地，位置不錯，地鐵4號線中壩站出來就看到了，做一個傳統的裝修，傳統的口味，這個裝修我還比較喜歡，有點鏤空雕花的窗戶，有點年代感。很小的一家店，有包間，有卡座，有單人座，滿足一大部門人的需求。免費的豆奶和免費的泡菜，豆奶比較濃，比很多店里的豆奶都要好喝，泡菜泡的時間剛好合適，脆脆的，不太酸，但又很有味。套餐是一份牛肉面，一份豬蹄面，一個煎蛋，一份青菜，我吃的牛肉面，面是特別的勁道，有點彈牙的感覺，牛肉真的是特別大一顆一顆得，燉的耙，特別入味。豬蹄面里面的豬蹄應該有半個豬蹄吧，好大一份。他們家的服務真心好，很親切。店里的空調不錯得

WCCEO：晚上八點過去的，位置挺好找，打的重慶小面風格。牛肉牛筋是鹵過的，味道不錯，面有紅湯原湯，選的紅湯，覺得湯料偏咸了些，但是又無法要求少放鹽，說是咸淡都是固定的。另外覺得太麻了，比在重慶吃的面麻多了?？傮w真材實料，環境不錯，挺有老重慶的風格，這么大朵肉在里面價格也不會便宜。老板態度挺親和的，也挺善談的。

掐死你的溫柔：大熱天吃個面還是很不容易，但是免費才是王道，約到基友就是吃…味道很是符合我的胃口，面條不軟不硬，根根分明，煮透了也沒容，上菜速度也快，坐下到開動等了6分鐘。我要的紅湯牛肉，海椒不辣，牛肉很足，并且煮得很耙，菜葉需自己挑到碗中：基友那份原湯蹄花面，味道也不錯，但是據說和其他分店比沒有那么麻。點了一份冰粉，現在冰粉做得各種各樣，這家的就顯得略普通遜色了。用餐環境還不錯，和消費檔次還算匹配，新中式的造型，光線昏暗不壓抑，可以直接看到廚房人員的工作，整個氣氛很好，能安心放心地用餐。位置還好找，就是當時保安不準我們停地面，要繞到后面停地下。整個過程服務中規中矩，老板娘點單也很麻利，但是出現了漏單的情況，催了一下也很快補足，總體來說是一家值得起這個價格的面食店，如果近會考慮再光臨。

逗二比：呵呵～真的超贊

瘦丐：今天來吃愚小面的霸王餐，總體來說很滿意。首先說環境，干凈整潔，到處是老重慶的照片和一些復古的擺件，后臺也是透明玻璃，比起那些大的連鎖店后臺卻是各種臟亂差的情況對比，敢把廚房公開的一般都對自己的管理很有信心。味道：對于在成都已經對面失望的我來說，這個面已經很不錯了。面爽滑有嚼勁，蹄花二兩是兩個蹄尖，牛肉面二兩里面有大塊的牛肉和牛筋，連牛筋都燉的很軟爛，不用擔心咬不動了?？谖遁p的可以吃牛肉面，口味重點的可以吃蹄花面，相教牛肉面更油更麻，我吃完嘴皮一直處于麻醉狀態。當然價格也要高端些，想了解價位的給你們照了餐牌。服務：老板娘聽口音應該是重慶人，所以我也算是圓了吃一回正宗重慶小面的愿，服務熱情周到，廚房大堂一直在跑，還是挺滿意的，希望一直堅持生意肯定不會差的。最后兩個建議，大堂空調可以再調一下，確實不太給力。還有卡座的椅子離桌子稍遠，吃東西并不是很方便，望改進。

這個夏很冷：感謝大眾點評讓我第二次中霸王餐。今天下班就急忙趕到店面，裝修的十分復古文藝，很有格調。而且老板十分熱情，還送上了一杯現磨豆漿，很濃很香，絕對不是豆漿粉勾兌出來的。面吃著很有韌勁，也十分爽口，我吃的是原湯蹄花還有份紅湯牛肉，味道很正，有重慶的麻帶著四川的辣，特別符合我的胃口。牛肉和蹄花各位也可以從圖片中看到，都是很大一塊的，絕對滿足你吃肉的欲望。牛肉和蹄花燉的非常耙而且特別入味，入口即化?？偟脕碚f這是一次非常棒的體驗！

寂寞的空虛：最近抽到好多霸王餐。這家面是新開的。本來對面的套餐不感興趣。但想著離家近，就順手抽了。結果抽到了去了發現環境還多好的，跟一般的面館不一樣，桌子很大，裝修也不錯，空調也開著，服務也很熱情。面的味道也很好。就是一碗牛肉面25還是有點偏貴。不過確實里面有很大坨的牛肉。還送了豆漿，喝著很純，下次再去試試其他味道的面。

呂文德：第二次來食愚小面～趕時間于是一人點了二兩招牌的牛肉面就殺割了～肥6喜歡吃耙面～于是兩碗面都煮得很耙～然而我喜歡有嚼勁的面面～下次一定不能忘記老板不要煮辣么耙～服務一如既往得好～老板特意過來告訴我們今天有免費的豆漿～于是就要了兩杯～豆漿好喝哦，現做的～炒雞新鮮～

洪七公：朋友中的霸王餐，邀我一同來品嘗，裝修古色古香，店里有很多懷舊的擺設，很有味道！ 中午飯點來的，外面很熱，空調開得足，店里零零星星做了幾人，生意沒想象的好！ 回歸正題，霸王餐里配的牛肉面和豬腳面，面個人認為煮得稍過了些，少了些韌勁，牛肉面有三大坨牛肉，幾條牛筋，燒的很軟，豬腳同樣是入口即化，有大口吃肉的感覺，面有重慶小面的味道！煎雞蛋和蔬菜都不錯 不滿意的地方，門口貼著轉發朋友圈送豆漿，結果告知沒有豆漿，好遺憾，另外定價個人覺得偏貴，25一碗的面性價比太低了，應該不會再來

姬清玄：一家裝修很好的店，濃濃的的懷舊色彩，店里用了老舊的棱窗做裝飾，還有以前的老桌子老椅子，不是仿制的，上面歲月的痕跡毫無掩飾，坐著吃面，感覺又回到小小時候的奶奶家，很是感慨。先看到菜單，25元2面感覺有點貴，但端上來看到大坨厚實的牛肉，瞬間覺得確實要這個價才行，牛肉大塊成形，咬著很軟爛，一點也不柴，有點像以前罐頭大肉的口感，很香，牛筋也很粑，面條粗細適中，很有彈性，湯料也不錯，麻辣味，2量的份量還不錯，還有免費豆漿喝

冰紅茶加糖：口味：總體來說還不錯。今天吃的兩碗是牛肉面和豬蹄面，這個面是細的圓的那種，有一定筋道，我吃面愛吃趴和的，所以覺得有點硬，這個看個個喜好。牛肉是很大個的那種，吃起來是燒叭了的但又不是那種一抿就爛了那種。豬蹄子也是紅燒的，這個是燒趴了的，脫活了的，兩大砣，份量很夠。 環境：這家店是那種土菜風格，墻布是弄的重慶老街的舊照，桌椅板凳都是老物件，但都弄得很干凈，這個設置讓人覺得比較舒服。 服務：雖然是新店，服務還好，最近去有免費豆漿，雖然是免費的但是是那種很濃的豆漿，不是假打。

耶律燕：有幸抽的霸王餐，今天一大早夢到重慶小面，一向有起床氣的我蹭的就起來了，愚小面可以讓我認識下正宗的重慶小面啰～ 位置就在地鐵四號線中壩站附近，周圍有鵬瑞利商城，旁邊就是美食一條街，很好找，位置也在正街上，招牌也很醒目。 環境整體古色古香，懷舊版錄音機、四方凳和小銅燈很有老巴渝特色。進門給老板說霸王餐，女老板也很有重慶人的豪爽，店內有免費的豆漿和免費停車票。 招牌特色有紅燒牛肉面和家鄉蹄花面，有原湯和紅湯，果斷選擇了紅湯，牛肉面里面牛肉很大坨，也很入味，豬蹄也是兩大整塊，很扎實，還配有蔬菜和煎蛋，用料品質都不錯，以后有機會去重慶再試試。

大頭蝦：位置在中壩地鐵站A口的街對面，新光華這一片面食可謂是豐儉由人，各種平價的有，連鎖的貴的也有幾家，這一家算是其中最貴的。 由于靠近主干道，路邊不能停車，街沿停車場要收費5元（好像），不過店家前臺提供免費停車票，但是很貼心的服務。 豆漿是免費的，裝豆漿的杯子很有特色，像上去像搪瓷的，但其實是陶瓷的，做成懷舊的樣子，很不錯的創意。 蹄花面二兩20元，牛肉面是最貴的，二兩要25元。品嘗了一下，調味上感覺蹄花更好吃呢；牛肉塊有肉有筋，肉是純肉，建議換成邊角的燒牛肉（筋油肉相間的那種），其實紅燒起來口感會更好。 時蔬就是白水煮菜葉，適合喜歡吃菜的人加到面條里面，因為面條本身帶的蔬菜是很少的。 碗很大，巨大，襯得面條很少，但平心而論，面條量確實也是少了一些。 湯頭很有特點，看上去很油，但吃起來并不油膩。吃蹄花面會給你一個小碟子裝骨頭，這個很貼心了。 環境裝修不錯，有幾張高腳的方桌，很有派頭，但是椅子好像高了，與桌子高度不太匹配，說實話坐在上面吃并不是很舒適?？赡芷渌胀ǖ淖酪畏炊眯?？

那晚床在搖：【霸王餐謝邀】此店位置不錯，緊鄰中壩地鐵口A口，店內環境干凈，整潔，桌子擦得發亮，無油漬。本次體驗了該店的牛肉面以及蹄花面，牛肉資格;蹄花燉得非常耙，入口化?？傮w味道中上，但有兩點建議:1，牛肉略干，口感不是很好，建議牛肉不要煮太干;2，小面底料需和勻，初吃重慶小面，顧客不一定會再拌一次面。?本地優點:很明顯能夠感到老板對店的用心層度，衛生和服務很滿意;蹄花味道確實不錯。推薦級別:中等推薦，值得嘗試。

馮默風：面非常用心，面條是加了雞蛋和的面，應該是黃田壩一帶最好吃的面了，澆頭也相當不錯，常帶同事朋友來吃，價格是比其他的貴一些了。門口這把桌子居然是個原木整木，老板真心壕，開面館子用這種家當我也是頭一回見，有品味！

申志凡：無意間發現這家小面，位置很好找，就在中壩地鐵站D口旁，店內環境很棒，有一面墻擺放的是馬燈，很有年代感。服務態度一般。 點了一份牛肉面，味道很贊，重麻，面條勁道，牛肉軟爛，牛筋入口即化，小份16，分量較少。

換張美男臉：口味：面做的還精致，要得大排面，口感略麻，用的細棍面條，不是特別筋道。點的紅豆百合盅甜滋滋好喝，煎餃看到也有食欲！ 環境：中國風，特別喜歡桌上的桌條布，好看！ 服務：可以，買好想吃的東東，前臺聯網后廚，上菜快！

很酷不給撩：環境很舒服，非常喜歡～木頭大桌子椅子，坐起來非常舒服～ 點了一個10元小面套餐，一碗小面，一杯豆漿，一個煎蛋。豆漿非常不錯，糖是后面加的，所以可以選擇無糖豆漿，很純的口感，喜歡～先上的豆漿，非常滿意。 不過后來小面端上來就有點蒙了，重慶小面不是麻辣的嗎，這個給我端上來的是一碗清湯。我問了一下店員，才知道原來他們這里是可以選擇的，店員沒有問我，就默認我是清湯了。 知道我要吃麻辣的以后，他就登進去給我加了一些油辣子，拌了拌就給我端出來。好吧，從賣相上來說就感覺一般。面有點像是日本拉面的那種感覺，沒有韌性，不是我很喜歡的。然后是調味，可能是因為中途改的麻辣，我覺得除了咸味沒有什么別的味道。所以從味道來說我覺得并不好吃，但是面里面有青菜，面的分量也挺大的，如果可以把味道做好一點就很好了。

黑毛莖漲：首先，很高興能抽中霸王餐，有機會來嘗嘗這家小面。就在中壩地鐵口附近，店面很衛生干凈，店員也很熱情。再來說說小面，面的湯底真的很贊，加分項哦！面也很筋道，蹄花火候很足，牛肉也很軟糯！還會再來，推薦大家來吃！