中藥學、藥用植物學、植物生理生化、中草藥資源學植物保護學、藥用植物組織培養學、藥用植物病蟲防治學、中藥化學、中藥炮制學、中草藥遺傳育種學、中藥鑒定學、藥用植物栽培學、中藥貯藏與加工等。專業實驗包括:中藥成分分析和提取、中藥加工、中藥炮制、藥用植物栽培、中藥鑒定等。
包括教學實習、科研訓練、畢業實習、入學教育、公益勞動、軍事訓練、畢業教育、社會實踐,一般安排31周。
培養目標;本專業旨在培養具備中草藥基礎理論、基本知識、基本技能及其相關知識和能力,能在實現中藥現代化領域中從事中藥材栽培、中藥制藥、檢驗、經營管理、教學科研、資源開發和利用等工作的高級技術人才與生產管理人才。
專業培養要求;本專業學生系統學習中草藥資源分布、栽培、采收加工及鑒定領域的基本理論、知識、技能, 受到系統的中草藥專業的基本訓練,具有中藥加工與炮制、中藥制劑和制劑分析的基本理論與技能。
畢業生具備的專業知識與能力;1.掌握中藥化學成分的提取、分離與檢測的基本原理和技能,能夠從事中藥藥理的試驗研究;2.掌握中藥鑒定方法,掌握中藥質量評價分析的基本理論與技能,能夠利用生物技術進行中草藥及活性成分分析;3.具有中藥加工與炮制、中藥制劑和制劑分析的基本理論與技能;4.掌握中藥制劑的規劃設計、管理和中藥廠GMP知識,中藥的基本研究方法與實驗設計法;5.熟悉藥事管理規則,掌握藥政法規及藥品營銷政策,了解中藥學的學術發展動態;6.掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法,具有一定科研、教學與制藥生產技能。