椰客(289藝術園店)

亞里士缺德：好吃好吃好吃好吃好吃 太少了太少了太少了哈哈哈哈

姬清玄：中午附近覓食選中這家試試，以往吃過不少椰子雞的店，好好對比一下

面癱臉：這家的口碑不錯，朋友推薦過來的，聽說石材都是從海南空運過來的呢，也不知道真假哈哈哈，椰子雞最重要的就是那一碗湯，以往我們吃椰子雞，很多都是直接拿出椰子現開現煮，因為這樣才夠新鮮，但是來這里居然聽到椰子也需要像酒一樣，開出來等半小時醒一醒，說這樣可以除去澀味，木瓜花膠椰子文昌雞：聽說這個可是女性的福利，打開蓋子，清甜的椰子香味就撲鼻而來，一聞那香味就知道肯定沒有兌水啦，而且還超多雞！清爽的椰子水+文昌雞香甜的肉汁+甜到入心的木瓜，這碗椰子雞湯絕對是精華，真的沒有了那股苦澀的口感，雞肉也是肉質滑嫩，臉骨頭都是軟的，這里更方便的是，醬料也已自助，以往別的椰子雞餐廳都沒有這種，很好很貼心。服務也贊

神秘人物：#環境：紅磚廠打車過來大概二十分鐘，環境不錯滴很文藝，但是我們十二個人坐了一個大桌略擠...這個鍋實在是太小了！每一次只能煮一些些菜...#木瓜花膠雞：好吃！木瓜香甜！花膠爽口！好吃！一百分！雞好！#竹笙雞：好吃！但是沒有木瓜花膠雞好吃！雞是一樣的好！#小南瓜、小馬蹄、芥菜苗：非常爽口，還很清甜，棒棒的！#魚滑、蝦滑：新鮮，爽口，彈牙，沒啥淀粉的感覺，下手慢了就沒了#帆立貝：新鮮！不算很??！#肥牛：好像沒啥印象了，吃了三盤嘿嘿嘿#涼菜：魚皮、炸掌中寶，魚皮爽口，掌中寶也很好吃

騎去看日出：好友相聚，見天氣涼涼地，選擇打火窩。第1次來這家，見餐牌，總類不是特別的多，精而簡。竹笙鮮菌雞窩好正，竹笙同椰青水絕配，鮮而甜，正。雞新鮮，好有雞味。我地4條女點了半只雞再+其他配菜，夠飽了。建議早點拿位，6點過後非常多人，可能是周末吧。其中點了2個餸都售罄，下次去再試試。

凹凸曼：看得出來每一個食材都很好；很用心，蔬菜都直接切到嫩葉了，吃起來特別甜，舍得下本的餐廳。兩個人叫了半只的大吉大栗，結果因為點太多小吃，最后差點吃不完

哎呦臥槽：服務不錯?從門口接待到?下鍋煮菜都有服務員環境也挺熱鬧的?桌子的間距也挺寬?文藝的店菜品?出品很精致?分量很小?適合女生來吃?一家大小和男生聚會就不推薦了?最特別是那個椰子水?椰子湯煲雞真的很好喝?清甜又暖身?冬天吃無敵贊?這個秒殺外面很多家所謂的椰子雞?看得見的椰子水這家店最好吃的還是雞油飯我覺得?還有他們的辣椒醬?本來我不喜歡吃清淡的火鍋?但這個醬油和辣椒醬真的很入味人均150?有點小貴啦?但吃得很飽?吃完衣服也不會太臭

聘妻以上真心：交通便利，附近就有公交車站。環境：開放式廚房，沒有包間，上下兩層大概有二十張桌子，蘸料在一樓。服務：服務員多，可以隨時找到，下單快，上菜也迅速，服務員的態度都挺好，每一次都會幫忙煮椰子雞。椰子雞湯很清甜，雞肉嫩滑，配上海南燈籠椒醬沙姜等蘸料，口味獨特。第二次加椰子水需要加收20元，你也可以選擇加水燙其他配料。甜品椰奶清補涼料足味美，小吃香檸雞翅偏甜個人覺得一般，椰青好大椰子汁清甜。

親愛的阿源：忍不住寫的點評，?哈哈哈哈

童大海：天寒地凍最想就系打邊爐，朋友帶過來說潤潤我喔，椰子木瓜花膠雞煲，湯底系用椰子水，清清的，店員會一直幫忙邊解說邊下料，用椰子水先把椰子肉和木瓜煲滾，散發陣陣椰子和木瓜清香，煮開之后店員過來把雞放進去，大火煮兩分鐘，然后細火兩分鐘就可以先喝湯，湯很清甜，但雞皮有點油，飲時候先撇油，雞肉不能煮得久，四分鐘后就比較嫩滑了，小馬蹄好好吃，但不能生吃，如果椰子水要另外收費，加清水免費。

完顏萍：【11月21日】和朋友在五羊邨附近游覽了一會，朋友說別的都吃得差不多，就過來這家嘗嘗鮮【口味】湯底一般，雞肉一般。不過椰子雞也是做不出什么花樣的啦。不過這家店很奇妙的是沒有臘味飯?！经h境】環境應該是這家椰子雞最大的優勢。和一般椰子雞像走進熱帶雨林不一樣，這家都是素淡，看外貌絕對看不出是椰子雞?！痉铡糠諉T都是年輕人，還算熱情。

逗婦乳：#低調做人，高調做雞#這家店的椰子，專門從海南空運過來。一進門，就看到架子上排著滿滿的大椰子，有好雞還得有好椰子，椰客用純天然椰青水做湯底，椰青汁清如水，靜置半小時倒入鍋中，晶瑩剔透，滋陰養顏。竹笙椰子雞鍋，把吸飽湯汁的竹笙放進嘴里，滿滿一口，爽口的竹笙瞬間爆漿，感覺湯汁都要從嘴里飚出來.?海南文昌的走地雞，放養了150天以上，有足夠地方奔跑，這樣的雞，肉質特別緊致。

糖長老：八點三十分來，不用排隊。位置靠里，人氣感覺沒有外面的店鋪旺。作為海南本地人，拍著良心說，清湯椰子雞真的在本地不流行，甚至懷疑是不是海南人發明的，明明在家里吃的都是老椰子燉母雞??！印象中椰青都是拿來現吃的。言歸正傳，店鋪兩層，鋪面不小。裝潢一般。服務態度一般。點了?？陔绶?，椰奶清補涼。海南粉比較地道，是?？诘奈兜?，就是份量太少了。椰奶清補涼一般。

負二代：289藝術園區，靠近馬路外面，地方好找。當天工作日去不需要等位，但是也挺多人來的，建議還是早點去。雞分量很足，如圖是一只，兩個人可以吃得很飽，竹笙椰子湯很清甜，建議煮開后先喝點湯，隨意感受下。配菜分量也是十足。推薦萵筍和冬瓜。醬油碟自助，有搭配一些海南特色的，但感覺不是太喜歡。茶的味道也是覺得挺怪的，感覺如果是冰的會更好，畢竟吃這個還是挺熱的。

極品風：289附近算是比較少人等位的一間店，但是拿位的時候咨客竟然給錯了，3位給了2位，說幫我們調整，結果又把桌子給了后面的人，一番溝通才給位置。撈粉味道不錯，但是分量真的好少，估計就3.4口的分量。涼拌魚皮，爽口，辣，跟我們平常吃慣的涼拌魚皮有點不一樣。竹笙椰子雞，竹笙的量有點少，而且竹笙很薄，沒什么口感，雞也是比一般的椰子雞小一些，188一份對比別家椰子雞就顯得性價比一般了。

分手不是灑脫：菜品是滿意的，但是服務只給兩個星.沒有吃過其他店的椰子雞，所以沒有比較.

喪門鬼：這家餐廳就在289創意園里，知道私房菜旁邊，有很多椰子、椰子樹做裝飾的，不難找。裝修清新淡雅，菜品清淡可口。服務員先放黑松露、小馬蹄、豬肚等，再放椰子汁，煮開后把雞肉放進去一起煮，再煮開就可以吃了！湯很清甜，喝完還想喝，黑松露很爽口，好吃，雞肉味道也不錯。因為我們只有兩個人，所以沒有另外加東西，只是把我們點的所以東西都吃完了。其它桌的客人把雞吃完后還另外加椰子汁打邊爐的。

狗王：味道超正點，椰子雞里面的椰子水超級清甜，我喝了兩碗湯，哈哈；

藏邊二丑：略貴，海南粉和抱羅粉的分量。。。簡直兩筷子就能吃完，我和另外一個海南土著看到服務員把粉端上來的時候簡直震驚。感覺是近半年來讓我最震驚的事了哈哈哈。不過椰子雞很棒，是用椰子水當成湯底來煮，醬料也可以調成吃文昌雞應該蘸的那種搭配?？傊与u把驚嚇又變成了驚喜?？梢越o五星好評。

冷酷謀殺犯：每一口美食，都是生活的饋贈。人總會因緣際會戀上不同的美食，而對我來說，海南粉和清補涼，是心里念念不忘的味道。之前為了吃這兩個，跑去了?？?，在34度高溫的天氣下，游走在街頭小巷里，試吃各種各樣的清補涼和海南粉。而現在，椰客滿足了心里的食欲。不用舟車勞頓，也能吃到好吃的海南美食，椰子雞、海南五腳豬、蝦滑、小馬蹄，各種美味食材在鍋里和椰汁翻滾時，喝碗湯，再一口氣把清補涼和海南粉掃到肚子里，抹一把嘴，稱贊一聲，就是這個味。吃到喜歡的東西，大概是四季幸福里最純真的一種吧。把味道、心意做到位，情懷自然而然就出來了。－－－by??球仔小湯圓

藍天和：超滿足的一頓，289藝術園的「椰客·海南椰子雞」，第一次過來這邊，好多文藝范兒的網紅餐吧，眾里挑一選了這家通透明亮的椰子雞店。糾結來糾結去選了美容養顏的木瓜花膠椰子雞（半只），木瓜和雞肉的分量都挺實在，花膠就一般般吧，不會很多哈哈。海南文昌雞好鮮嫩，是我喜歡的那種嫩滑，我不喜歡吃太老的雞肉，蘸沙姜豉油小米椒，太贊了！[色]最關鍵是湯清甜無比，加了三次椰青水湯底，一碗接一碗喝不夠！同桌四人從頭到尾不停地說湯底好清甜哈哈哈[色]甜品和飲品也是亮點，椰汁醇厚掛杯一定要喝，酸豆汁和青桔汁也清爽開胃，還有糯米椰子，有特色越嚼越香??[色]環境我也很喜歡，通透明亮，分兩層，我們坐到樓上一層，雖然店面不算大，不過空間利用得挺好的不會覺得太擁擠，用餐心情豁然開朗，總之是今年來吃到的很有驚喜的椰子雞店哈哈，會再來，還想吃木瓜花膠口味的椰子雞！我的gongzhong號《酒窩覓食記》，會有我分享的更多美食哦～

費費費費解：人生第二次吃椰子雞，驚艷多了，居然很有味道！從出品到裝修，能看出店主的用心。店家工業風，配小清新的植物盆栽和tiffany藍的餐具，個人***一定不低。再來說椰子雞，海南空運的文昌雞，醒過的椰子汁，匯集枸杞椰條煮四分鐘后出鍋剛剛好。此時吃活肉，第二輪加椰汁再煮一道就可以吃緊肉。很有清甜的味道，淡而有味。調料自選很新鮮。服務很贊。雖然不一定找得到。

狗王：招牌不夠明顯，很容易走過，店內裝修很簡潔。調料我很喜歡。沙姜沾雞肉棒棒的。之前在番禺萬達那家店吃的，感覺份量比這邊多，價格稍微便宜一點。原味雞和木瓜花膠雞都挺好吃的，更喜歡原味的。湯底是椰子水，煮出來的湯很清甜?？梢院葞淄?。把湯喝完雞肉吃的差不多了再加配菜。腐竹很好吃。蝦滑很Q彈。清補涼跟我在海南吃的不一樣，不是特別好吃。海南腌粉也很好吃。

不賤不散：這家店就在公司旁邊，公司里的人都愛吃，幾乎再成為我們公司的聚餐基地了。我一直喜迎吃椰子雞，特別是加了椰青的湯超級甜。吃椰子雞一定再先喝湯，把雞吃完了再加其他菜進去煮，不然會破壞湯的鮮甜味。這家店每次都超火爆，飯點時間都再排長龍，建議提前來霸位。他們的手工蝦滑挺好吃的。個人感覺2個人來吃有點小貴，人多會劃算點。