大虎老火鍋(花城匯店)

初戀邁進老樹：新開張試業，環境很好，在獵人坊的中間位置。裝修古香古色，兩層樓，地方不算大。上下就20來張桌子，所以不算是很吵。再說一下食物，那個香油很可愛，有設計過。這次火鍋選了九宮格微辣，不過還是挺辣的，有些同伴吃不慣。每種肉都會或多或少有一下蔬菜墊底，所以不用特別太多菜就是了。點六幾份不同的肥牛片，肉還是挺厚實，現炸酥肉帶花椒粒，味道很好。其他都是火鍋料，沒有什么熟食的了。鍋底給足料，看到有牛油的，而且吃完肚子沒有不舒服。

擼串：微辣還是有點太辣，超過普通南方人的口味了！分量較少，而且地理位置一般。

郭芙：來了好久沒有服務員來，叫那茶來沒有茶具，上菜了也沒有人送餐具，叫了，就說等一下，就是等，一下呢，不知道在哪，難道吃火鍋用手？真心服務太差了，環境地板滑得不行，全是油，我不是同行也不是專門差評的，喝茶的杯子油得不行，服務員站旁邊打噴嚏的以后馬上幫我換了個碗，我去，你敢吃嗎？來了半小時不上一個肥牛，鍋底都燒到開始變濃湯了，服務員一直在那轉悠，走過來只說了一句，你們能把火關小點嗎？我去，我去我去，寫手太多，防不勝防，毀我九宮格，和什么蜀大俠什么大龍燚真心沒法比，沒法比啊

姬清玄：獵人坊里面一點，環境好評

賓狗：第一次大眾點評中vip聚餐，好開心幸運??！再次大鄉里進省城，好開心……屬

崔志方：在廣州長期出差的日子是痛苦的，想吃一口地道的重慶火鍋太難，不過自從朋友推薦了在IGC旁邊的隱匿的這家大虎后，其他廣州本地火爆到一塌糊涂的幾個四川火鍋品牌就都是被秒成渣的浮云了！ 地道的重慶火鍋，第一靠聞：厚重的牛油味伴隨著辣椒花椒以及香料的味道，吞口水；第二用看：滿滿一鍋料沸騰著翻紅的油泡（注意，重慶火鍋需要翻油泡才證明牛油厚重，水份比例適當，而四川火鍋吃的不是底料而是香料，所以一般都翻水泡），吞口水；第三靠吃：第一口毛肚進嘴的味道就是評判一家火鍋店是否值得再次光顧的標準。 以上三點，大虎都具備了，蓋正宗戳。 唯一需要改進的就是環境衛生捎帶服務，上一桌客人走后，椅子上有油，服務員收臺沒擦干凈，一屁股坐上去很尷尬。 再補充一點，有些菜的份量確實太小了，你用地道的土碗來裝菜沒問題，但性價比也不能太低了。

負二代：好久都沒吃過重慶火鍋?我的話吃不了太辣?點了微辣然后再點麻油才覺得還能接受這種辣?難怪有微微辣哈哈?鴨血和豬腦煮好久才能吃?肉類點多了兩個人吃也吃不完?這里周邊環境是不錯的?沒坐里面?感覺坐里面會被熏得一股味?坐外面感覺還不錯?但沒想到星期二馬路邊都停滿車?還挺多人來的

裘千尺：第二次來了，周六中午十二點，進店幾乎包場。因為不見太陽，加店里人氣不是很旺，一頓飯吃的有點冷嗖嗖的。 微辣適合能吃一點辣的人，越煮越辣但是不會太咸，這點比較好。老火鍋煮到一定時間感覺湯底變得很濃稠，有膠質感。 麻辣牛肉不太有特點，不推薦。 高鈣羊肉有一圈脆骨，挺特別，就是羊肉味重了點。 貢菜太干，不推薦。 鴨腸，精品毛肚什么的都不錯。 功夫青筍片功夫不太到，不能涮著吃，有點厚，有點老。 小酥肉剛炸出來很好吃，缺點是切的太大個，希望能改進。 鍋底味道很好，喜歡，會再來。兩個人吃點多了點，人均180了感覺。希望以后優惠力度可以大一點。

皮清云：一直想嘗試一下九宮格?對比很多最后選了大虎?兩個女生點了四百多?基本都吃完了?胃口有點驚人?點了中辣的鍋?油很多?吃完以后很撐我這種味覺失靈的人無感不覺得辣同行的女生一直說辣到不能忍受不過很過癮不是很能吃辣的建議最多點微辣就好

槑孒：獵德涌邊，比較靠近獵德地鐵A，珠江新城站過來也就10分鐘走路，一路都是酒吧和餐廳，晚上比較有情調。店不太大，1樓16桌?；疱伈诲e，肉質挺好，味道偏重，火鍋鴛鴦，中間不辣，外層就不是一般的辣，比較少人能吃。鮮黃喉很爽脆。價格有點小貴。

郭芙：入住隔壁的康萊德酒店打算就近吃飯就選擇了這里，門口就能聞到香味了，味道很正宗！極品毛肚真的特別好吃，想去洗手間見到要排隊，去公廁又嫌遠，像我這種懶人于是就憋著不上，有個可能是老板吧，看到這一幕看著洗手間，見洗手間沒人了就跑到二樓叫我下去上洗手間，說現在不用排隊了，真的很感動啊，能注意到這些小細節的店真的不多了，一百個贊

霸霸：看到朋友圈有轉發的介紹，說有幾天打折，我們就去了，五點半到的還是要等第二批才行，等了大概一個半小時進去的，之前來過一次這家，有點貴感覺，廁所一樓只有一個，有點兒少，這次要的九宮格，微辣，就算是微辣也很辣很辣，飲料喝了很多，兩個人吃了不到200元，打折真的很便宜。

極品風：首先，很感謝大眾點評及大虎老火鍋抽中我體驗vip霸王餐聚會！真的很開心，很幸運，很興奮！「位置」大虎就在天盈廣場igc后面的一河兩岸獵人坊，地鐵獵德站約十分鐘?！腑h境」環境清幽且舒適，古典的裝修配搭上大虎的簡潔，更像進了古代的客棧，別有一番風味！「味道」由于我不太能吃辣，因此選擇了鴛鴦鍋那一圍，外圈是牛油麻辣，內圈是番茄雜菌。兩重口味都非常好，商家還很貼心的準備了自家出品麻油，怕辣的話沾上麻油就不太辣了，非常好！其他食物都不錯，就不一一點評了，唯一需要特別贊美的是貢菜干（圖四）及黃喉，都很爽口，尤其是貢菜干，一放一鍋滾一滾馬上吃，清香爽嫩！溫馨提示，絕對不能滾太久，不然不爽的。哦，對了，還有一瓶叫桂花酸梅湯飲料的，不太酸，開胃解渴解辣！「服務」更是棒棒的，整個用餐過程細心服務。吃到一半由于辣鍋底越滾越辣，商家很貼心的幫我們換了一個外番茄內麻辣的湯底，還加送各種飲料。希望不是因為霸王餐才特別對待～總的來說，今次體驗非常好，以后一定會再來的！祝商家生意興??！

馬光佐：＃大眾點評霸王餐＃?都有段時間沒有中過霸王攴，今次又好好彩敢中左個Vlp聚會，大虎老火鍋，大虎老火鍋，一開始以為是大老虎～，位于獵德獵人坊，從獵德地鐵站出來，步行不用10多分鐘，容易穩是因為有一個負責任的領隊苿莉，全程圖片導航，贊一個，霸王攴有好多美食，我地呢圍是鴛鴦鍋，商家有特別包裝的麻油，等大家過去慢慢發現一下，菜單有毛肚，鴨腸，麻辣牛肉，蝦滑，推薦黃喉，肥腸，肥羊、牛，牛丸，腰花，等，出品都算幾好，感謝大眾點評。

網混子：感謝點評令我有機會過來吃了一次霸王餐，位置：在獵德地鐵站A出口出來肯德雞向前走十分鐘就到，地方其實不算好找，找到天盈廣場旁邊的排磚房就找到了，裝修非常古色古香，很重慶火鍋的感覺，里面都是木桌椅，2人一凳，可以和友人親密坐在一起。鍋底是鴛鴦鍋底，一個番茄一個中辣，番茄鍋底很鮮，辣鍋越吃越辣，其實可以少放辣料迎合到廣州人口味，食材新鮮，菜品豐富，虎字香油很特別，很香?；Ｈ獠诲e，貢菜爽脆，蝦滑就有點散，有點不足。下次會再過來啊。

吊兒啷當：很幸運被抽中參加了點評網的VIP聚會。這店鋪的名字挺特別的“大虎老火鍋”，我經常會錯覺為大老虎火鍋。店鋪位于獵德涌邊的獵人坊，從珠江新城地鐵站B出口，往獵德大橋方向走，到獵徳西橫街就見到沿涌邊一排青磚瓦房，就是獵人坊了。沿著涌邊欣賞風景，望到一串紅燈籠高高掛起，就是“大虎老火鍋“店了。店的裝修風格古樸，四方桌加條櫈，讓人想起了以前大碗喝酒大塊吃肉的時代。????我挑選了九宮格火鍋，本以為自己可以吃辣，忽略了這火鍋是越煮越辣的，以后還是選鴛鴦鍋好了。這次的聚會有很多各類食材，食材都很新鮮，只是在麻辣火鍋里煮熟以后，品嘗的都是麻辣味，唯一能區分的是黃喉和毛肚的爽脆。覺得肥腸和貢丸挺不錯的，還有蛋炒飯炒得很香。這是一次很好的試吃體驗，沒想到在廣州也能吃到這么正宗的重慶火鍋！

雨落冰心：天氣轉涼雨紛紛，剛好適合來吃一場火辣辣的四川火鍋！來到獵人碼頭大虎老火鍋，容易誤以為大老虎

打小就會撩妹：今晚嘗到了地道的重慶火鍋。微辣九宮格紅湯鍋，配以麻油、蒜泥、蠔油、芝麻醬等佐醬，毛肚、上腦肥牛、豬腦花、黃喉、蝦滑、肥腸、肥牛、貢菜、苕粉等食材主料伺候著，鐵鍋里紅油湯汁翻滾，捧起陶碗揮舞筷箸，拈起生片且燙且吃…湯汁味厚，油重，辣而不沖，蘸著醬吃滋味無限。店鋪位于一堤兩岸旁，頗有小橋流水風情，還可遠眺小蠻腰，店面內外裝修古樸雅致，蠻適合三五成群過來擼火鍋的。這里的服務人員做事非常積極，態度樂觀友善，給我留下深刻印象，必須滿分好評。

好男人中國造：抽到霸王餐，好幸運！今年第一吃的霸王餐，Vip聚會，雖然是一群不認識的人，但是大家很隨和，都為了吃聚在一起

六賣神劍：今年重慶火鍋打卡。位置不是特好找，在天匯廣場南門出去后靠河涌的食街，這家店就在中間。有兩層，環境就是古色古香走江湖的感覺。我們兩個人坐在二樓靠窗處，通風透氣，很舒服。趁著打6.8折（不含鍋底，酒水），點了吃來很滿足。碟子小，但但分量多，兩個女生吃了2個多小時，差點吃不完。1.微辣鴛鴦鍋底，一開始湯太多沸騰時容易濺出來，清湯過咸，但是料足味濃還是不錯；2.海白菜嘗鮮，入口爽滑，好像加厚版海帶；3.苕粉嘗鮮，個人覺得比紅薯粉好吃，能咬斷，耐煮，很滑也很韌；4.鴨腸第一次打卡，真是爽脆，且無臊味，麻辣鮮香；5.這家酥肉正宗，和四川那邊的很像，肥瘦適中，裹的粉不多不少，就是小心吃到里面油炸的花椒嘴麻；6.黃喉爽嫩，適合麻辣，但厚薄不一，要控制好時間；7.極品毛肚算是火鍋必點吧，但沒有太驚艷；青菜什么就不說了吧。服務周到，經常幫我們調火，可是我們覺得火不大就猛調大火，最后感覺到花椒煮得發苦了。以后還是問問有經驗的人吧?？傮w體驗不錯，就是沒打折的話估計更更更貴了。

武三通：前天才吃完火鍋昨天晚上又看到推送說【大虎】店慶24-25號5.8折果斷決定今天要再來戰一次麻辣火鍋

刮開看看：感謝大眾點評霸王餐！第一次參加vip聚餐，上次中獎因時間原因沒參加。店名叫大老虎…不，是大虎~老火鍋，在獵人坊，不難找，地圖定位很準，而且領隊也有教我們怎么走。來之前還在想跟一幫不認識的人一起吃飯感覺會不會很怪，結果發現一桌的人都很健談，領隊也很熱情。我個人平時是不吃麻辣火鍋，不過既然是霸王餐當然來試試，反正不用錢

野似溫柔貓：選的番茄鴛鴦鍋湯底，超愛番茄口味的好嗎?。。?！超濃超香！好吃到飛起～而且我是一個比較能吃辣的人～當然比不上重慶的口味～真的是滿辣的。。建議那些吃一般辣的選微微辣。。蝦滑很鮮甜，牛肚是屬于份量比較多的了。。。那份丸子都是香菜，拒絕香菜。。。酥肉也不錯，里邊的肉跟大塊！放到番茄湯煮一下更是香甜美味～3個人吃都可以吃飽的噢可能我吃的比較多?所以我比較飽。。

藍天和：獵德A出口出來後還需要走10分鐘左右才到。味道感覺還不錯，畢竟火鍋也很難說不好吃哈哈哈。只是覺得有些菜的份量挺坑的，比如牛蛙。48就一小盤，真是完全不敢相信自己水汪汪的眼睛所看到的。其他嘛，辣的湯底覺得一般般，番茄的還不錯。配料正中我下懷。然後可以租借充電寶?：）