阿一鮑魚酒家富臨飯店(東峻店)

小王將軍：我們是在另一團購網買的二人套餐, 因為想試下干鮑而點評團的團購只有濕鮑.鹽燒鮮蘑菇 18元 非常好吃, 其實是油炸的, 我見每張臺這個都是必點的.鯊魚骨湯燉翅 198元 好喝, 湯很濃, 但我找不到翅, 不過好喝也不要緊了.秘制10頭糖心干鮑 580元 這個很失望, 和網鮑菇扣海參裝在一起上, 每人半只, 我吃完也不知道是鮑魚,以為是飽魚菇,味道和口感真的很一般.鮑汁網鮑菇扣海參 128元 味道一般,海參太爽口反而我覺得好象吃塑料一樣.蒜蓉銀絲蒸元貝 28元 普普通通,就是最常見的做法,沒什么特別.阿一招牌炒飯 20元 其實就是瑤柱碎炒飯, 味道還可以, 每人一碗,但吃到這里我已經吃不下,老公幫我吃了半碗.雞湯浸云南野菌 28元 有各種菇類, 每人一碗, 我已經飽了, 給了我仔吃.鮮杏汁燕窩 128元 非常好吃, 燕窩份量也挺多的.加了一份煎牛仔骨給兒子吃, 68元, 也不錯. 再加兒子的茶位, 連團購價一共是871元. 最后每人送一份水果, 有幾塊哈密瓜和1/4個火龍果, 很甜.

獨占怡紅院：服務真的很好，不會因為消費金額和外貌就區別對待。但食物真的強差人意?；z湯不錯，胡椒味劈掉花膠的腥氣，鮑魚飯鮑魚少得可憐，還是鮮鮑，醬汁里面放了芝士，老人家特別不喜歡。海鮮卷做得很香，可惜里面料子太少，就一只蝦。高湯浸斑球，魚挺滑的，就是不入味。燕窩蛋撻最難吃，一塊過氣蛋撻，冷冰冰的，然后鋪上燕窩，食不知味。最好吃都算水果了，哈密瓜原汁原味。原來還團了兩張，吃過后退了！

神秘人物：服務很好，收碟換碟很及時，燕窩蛋撻很好吃，蛋撻皮很松化，花膠湯膠質很足，不過胡椒味重了點。龍須海鮮卷純粹是湊數的，一大塊幾乎都是面粉。鮑汁扒芥蘭反而比較好吃。鮑魚焗飯很大份，不過味道濃有點膩?？傊?98雙人餐的話食品質量還是可以的，服務就是超值了。

瀟湘子：在美團購買了兩個套餐，分別是一份一人套餐和二人套餐，近700元。一直盛傳他們的出品不錯，而且吃的都是山珍海味，趁著老爸大壽就來試試。門口不是在大門那邊進的，但是有明確的標識，很容易找。來到餐廳門口是關著的，門面有點舊，在想是不是還沒正常營業，雖然當時已經將近6點了。我們一走到門口，門兩邊的禮儀小姐立即打開門站兩邊，一起鞠躬說歡迎光臨。第一時間心想，自己是不是走錯了夜總會。報上名后，部長帶我們到一邊上坐。室內的裝修看起來也有點舊，好像很久沒翻新過，而且設計和家具方面都有點格格不入。大概10分鐘后就開始陸續起菜了。鯊魚骨燉花膠湯，湯是很明顯不是味精湯，而且味道很足，只是用太多的胡椒粉劈腥，有點太重口味了，花膠也很一般。接著是18頭糖心干鮑、網鮑菇扣鵝掌和鮑魚焗飯。干鮑大約就只有湯勺大小，味道比其他的鮑魚多了點香味，有點粘口，而且味道不太出彩。焗飯用的應該是鮮鮑，吃起來和螺肉差不多（的確本身鮑魚就是螺，哈哈~），就是有點忌廉，菜，冬菇，飯用瑤柱炒過。還上了些飯和青菜。之后上的是滋味蝦球、蒜香銀絲蒸元貝、龍須海鮮卷。滋味蝦球就是沙拉醬伴炸蝦球。元貝絕對輸給廣州各大大排檔，做法傳統，但最重要是吃不到...元貝的鮮味。龍須海鮮卷和滋味蝦有點異曲同工，只是蝦的分類少了很多，包著來炸的東西也多了不少，和網上評價的好好吃，相差甚遠。（甚至有點懷疑他的可信性）最后上甜品，鮮杏汁燕窩和燕窩蛋撻。對于燕窩他們的分量還是不太吝嗇的。只是杏汁沒什么味道，而且不稠，就像水一樣。蛋撻還是做得不錯的，只是和燕窩的結合就隨便了一點，就直接放面上，和面包加片金薄升價百倍，賣給暴發戶沒分別。自己也總算做了一遍暴發戶。其實貴，東西精致不是最大的問題，但是味道一般，不出彩，不花心思的菜式才是最大弊端啊。補充：（5星滿分）裝修★★衛生★★★★服務★★★★★味道★★價格★★綜合★★

六賣神劍：大部分菜式5錯，服務5錯，接待語言得體，體黎訓練有素，食材靠得住，炒飯麻麻地，甚至可以講得上難啃，敗筆。佛跳墻5錯。值得幫襯

狂飆的蝸牛：鮑啦吃過一兩次，不過是朋友請客，不知道具體價錢，貴是肯定的，品牌在哪呢。飄香荷葉飯加一些鮑汁味道很香，還有杏汁燉燕窩韓好吃，有條件的還一定還來。

陳大方：在網上團了一餐鮑魚餐，去試試鮑魚界的大哥阿一鮑魚的大餐。dp鯊魚骨燉花膠：鯊魚骨味道有點腥?；z幾大塊，不錯。漁家湯浸斑球：石斑魚球好爽口，湯好鮮甜，好吃。鮑魚焗飯：飯焗得幾香，不過嫌鮑魚味唔夠。龍須海鮮卷：一絲一絲的龍須好脆，海鮮餡料有蝦，魚粒，幾好吃。鮑汁扒芥蘭：鮑汁幾咸，芥蘭幾脆。阿一手制燕窩撻：都幾多燕窩，蛋撻皮好靚，好脆。正。

粗腿阿嬸：廣州鮑魚最出名的一家，點套餐也不算很貴，品種有很多可以選擇，出品就比較精致，但分量很足，火候也都正合適，2個人399元，推薦黃燜魚翅，味道稍微有點甜，口感很絲滑，汁水調的不錯，完全滲進了魚翅盅，鮑汁極品鮮鮑也不錯，鮑魚很勁道，入味也非常的好，分量很驚喜，上來很大的一只，最后吃了燕窩蛋撻，燕窩味十足，撻皮酥脆，入口即化，蛋香很滑很香甜，總體來說很不錯。

蒙哥：久聞鮑參翅肚大名，曾經多少食過，總覺得名不副實，少了驚喜。有老食客指點：或許材料掛羊頭賣狗肉，或者大廚手藝差，但這家專做鮑魚，可以一試。值美團網又搞，于是團300元兩人嘗。 總體感覺印象最深的是：軟。 第一道上的燉盅“鯊魚骨燉花膠湯”，鯊魚骨是全溶掉了找不到。魚肚很好，軟中帶脆，可惜嘗出胡椒味。自己的味覺一但碰到胡椒，便再也不會發送其它的信息，全是胡椒、胡椒、胡椒。。。 第二道“天白菇扒海參”，菇好大，汁狠濃，海參袖珍，黑色。象加蠔油的豬蹄筋，但絕無豬蹄那種酸肉味。 第三道“鮑魚焗飯”，主食，飯確實香。沒有干鮑那種逼人的螺肉味，比較溫柔些。用一個大的蠔殼當碗，傳遞原生態的意境。 因為前二道份量小，吃幾口停一停不習慣，所以第四道“冬菜蒸法國碟魚”是按我的要求和第三道同時上桌的。后悔了。因為吃完飯再吃魚已經略有點涼?；蛘咭婚_始吃這塊魚會覺得味道不錯吧？現在有前幾菜比較，唉，不能比啊。 “上湯浸菜苗”一直在想是有什么肉的味，不是豬肝，更非豬肉。。?！鞍⒁皇种蒲喔C蛋撻”一大口送嘴，蛋香加果凍的滋潤，從胃到心的滿足感?！吧埢市尤什琛焙谜?。杏仁特有的香味，給這次進餐劃個圓滿的句號。 最后贊下服務。不停地幫你收碗倒茶，還送了個小果盤。體貼。

孫婆婆：吃的都是套餐，還成。服務不錯，環境一般。

糖長老：味道好，服務非常好，烹調技術上乘，環境也不錯，燕窩杏仁露甜味稍淡些，再加些糖就好了，以后會帶我家爺爺過來品嘗，最好的菜是澳洲鮮鮑和黃燜魚翅。

皮清云：團購去的，2人套餐，差幾塊錢300元。 有停車的地方，但是比較緊張，免費。 店內裝潢一般，很粵式酒樓的感覺，但是有那么一點點舊。 菜不錯，也用心。每道菜的都會有一個糖做成的小飾品做裝飾，而且男女是不同顏色。 服務員很熱情周到，周到到每個路過的服務員，都會給我們倒茶=。= （估計是培訓的時候說死的吧？）搞得我們的茶一直喝個不斷....走的時候也在門口送我們。

藏邊二丑：喜歡,是團購去的~~~出品都好精致好美味~~配團購價就都接受到啦~~~??！,量有點少

秋紫啊紅：食過團購,冬至個日又去佐食團圓飯,不錯,算抵食 團購比點菜抵食點,不過個冬至個日我地點佐個六人酒席都食唔曬 上菜太快了,食唔切天冷凍曬

老衲一頭白發：團購的雙人套餐，提前定位，所以沒有等位，去的人挺多，一會就沒位子了！ 黑松茸燉遼參，味道不錯，不過會有點腥味 鮮鮑白天菇，鮑魚味道很好，就是個頭比較小，旁邊的冬菇比他大 滋味明蝦球，有一層薄皮包著大蝦炸，然后裹著沙拉醬和腰果，好味！ 金盞奇牛，應該是茶樹菇牛肉，味道也不錯 木耳浸勝瓜一般，木耳質量不錯，很爽口，但是勝瓜好像沒熟，味道好寡 水晶炒飯，好吃，菜心蛋白瑤柱碎炒飯，材料簡單，味道剛剛好，不錯 燕窩蛋撻，蛋撻是暖的，燕窩冷的而且不太像燕窩，口感味道一般 上面的就是全部的團購菜，總體來說，味道很好，就是分量比較少，兩個人吃不太飽！ 我們還點了幾個菜 香煎鵝肝，味道不錯 鹵水鴨舌，分量少，味道應該是很好的，就是太咸了，經理說可以給咱們重做，由于太麻煩就算了 百花瓤蟹鉗一般，樣子很漂亮，但是沒什么蟹味，咬下去實實的，又唔彈牙 生磨杏仁露、黃金西米露味道很好，我比較中意杏仁露，杏仁味濃，好滑 綜上所述，味道好，分量少，環境好，服務好！

陸鼎立：中午和同事去喝茶，感覺還OK。

糖長老：海參有點象人造花膠，碟魚是多寶魚，只有牛扒覺得比較好吃，但牛扒也不值那么貴。

霍都：吃的團購，吃的挺飽的。但團購快300這個價格也不便宜