漁粵軒(盛越廣場店)

天竺僧：「皖魚魚生」做的確實不錯。兩個人點了最小的黃金皖，五斤，38一斤，實在吃不完啊。放血放的好，凈白透亮的?！附符}骨腩」我覺得稍微淡口了點，找店家要椒鹽粉也是沒有的?！复躺砼淞稀惯€是很實在品種很多。頭尾做的砂鍋煲，味道還算在線。涼拌魚皮確實不喜歡。芥蘭炒的太輕，基本沒吃?？偟膩碚f，除了魚生，別的也就是一般般水準。

藏邊二丑：椒鹽骨腩，外脆內嫩，推薦！魚腸煎蛋，也好吃。人參酒，甜甜的，不過度數也高，要一兩足夠了。砂鍋魚頭，差評！差評！差評！我們懷疑它是蒸完才放砂鍋里的，一啲鑊氣都無，而且好多水，淡而無味！連面頭啲芫西蔥居然灼過先放上面。好彩同嗰個經理講，個經理都勇于承認錯誤，話個廚師癡癡地線，話會開會批評佢什么的，最后仲主動減10蚊，態度好好！唔會好似其他食肆咁死雞撐飯蓋。

武三娘：我就係黎食魚河噶

青靈子：大年初九，尋覓美食再游走，龍津西路盛悅廣場，美食、觀影、KTV等等娛樂休閑活動都很吸引，最不能放過的當然是美食啦，位于四樓的漁粵軒，環境一看就中意，因為在外面擺了很多大桌小桌，空氣流通，地方開揚，選了雙人桌坐低之后再起身去看看推廣宣傳牌后回來，部長已經幫我們換了兩張特別寬大舒服的籐椅了，非常貼心，再想不到的是特價菜式任點，小盅燉湯只要8.8元；蔥油淋魚片，魚片很滑嫩，但好多骨絲，吃這個要非常非常小心；豉椒炒雞球好精致，味道一般；咖喱雜菜有驚艷，咖喱色澤鮮、味道好，各種菜放在里面，挑食的也滿意。性價比高，有下次。

擺攤賣回憶：呢度平時都好多街坊去食飯，荔枝灣涌附近，樓上睇電影，交通又方便，平時仲好多特價，基本過來都系食魚多，不過我過黎都系食雞煲，之前系六點前88蚊再送鍋底，好抵食，呢家換到98蚊送無花果鍋底，雞種唔同左，聽經理講之前系180日雞，呢家系300日雞，雞好大只，但系個人都系中意之前噶雞多d，呢種雞太韌太老身，以前果種好好多比較嫰滑，建議老細都系加多種之前噶雞俾人選擇好d咯！

扯淡：下著小雨不想煮飯，就約朋友打邊爐，團了她們家的筒骨煲。 地址：市三宮旁邊，萬晟電影院這里，盛悅廣場正門進去的電梯停了，要在電影院這邊門口的觀光電梯上或從電影院四樓過去也是可以的。 環境：老式酒家的擺設，位置很多，顧客不算太多，比較干凈整潔。 服務：服務員比較隨和，不過缺少了積極。 食物：筒骨煲里面有六塊筒骨，六個雞爪份量挺足，不過筒骨的肉很少，沒多少東西吃，胡椒味挺濃，很暖胃，肉滑比較不錯，套餐還包括一碟西洋菜，兩位可樂，茶位，算比較抵。

馮默風：專門吃魚的，點了一條魚，魚頭魚尾做了豆腐湯，魚腩做了刺身，魚瘦肉也是做了刺身，魚骨做了椒鹽魚骨，魚皮做了油炸魚皮。真的是一點都不浪費，更難得的是樣樣好吃，性價比也是高到驚人。兩個人花了179，而且剩了很多，沒有吃完，覺得三四個人也是綽綽有余。就是等的時候比較長，從點菜到上菜，等了半個多小時，不過魚湯端上來就覺得是值了，湯很鮮美。來的基本都是本地人?？磥砜诒诲e。

侯通海：位于盛悅廣場4樓，荔枝灣涌附近，搭乘公交，地鐵都可以到，交通很方便感謝大眾點評及商家提供的本次的霸王餐！4人套餐份量很足！這家是吃魚生專門店！現在招牌的皖魚生只要13.8一斤，超值劃算！LG說出品不錯，師傅的刀工也可以！魚生切的很薄一片，魚腩刺身入口爽滑，跟魚生是兩種風味！椒鹽骨腩火候剛好，味道也很不錯！魚頭豆腐湯味道有點淡，不過粵菜一直都是沒那么重口味的！LG說這家出品很正宗，以后還會去光顧的！

侯通海：特別感謝大眾點評網，感謝霸王餐，感謝漁粵軒，給了我們三個人一個美好的聚餐時光。第一次聽說有個地方叫做市三宮，雖然我們住在市二宮，沒想到距離還挺遠的。查了一下位置，接近長壽路站，也就是說在上下九附近。盛悅廣場我們也是第一次過來，直接扶梯上了四樓就到了漁粵軒。環境首先是非常好的，店有點半開放式，店里面有位置，在店外面也有位置，跟大廳融合在一起，感覺視野開闊。裝修也很符合老廣風格。由于我們是提前一天預約好的，所以一到了就安排入座，上菜，速度還是很給力的，不會因為是霸王餐就差別待遇，反而特別客氣。餐具也是古色古香。我們中的是四人餐的魚生料理。量足，魚頭魚尾豆腐湯，味道不錯，我覺得很好喝，蒜蓉菜心也是做得很好吃，簡單的菜反而會更考驗師傅的功力，還有椒鹽魚骨腩，咔滋脆，魚腩魚生也不錯，最大份的就是魚生了，擺盤也是好看極了。服務員態度很好，店家還送了我們每人一杯飲料，這待遇，真是受寵若驚了。店里現在還有很多特惠活動，很多特色菜，喜歡的人還是可以過來這邊試試，五顆星是可以有的。

標準衰哥：店鋪在地鐵長壽路附近，坐地鐵去還是挺方便的。按提示提前一日預約，商家很熱情接待。到店馬上就開啟這個美味的霸王餐，未嘗試或皖魚魚生，感覺還可以，配上店家提供的配料挺不錯的，魚頭豆腐湯很好喝，乳白色的魚味很濃而且不腥，炸魚骨有點油，不過入口香脆，青菜也很大份，很滿意的一次試吃體驗。

史叔剛：店家就在逢源路的一個商場，坐扶手電梯到4樓就能直接看到，不難找。朋友們都吃不慣魚生，所以我們想另外要一個鍋，把吃魚生變成打火鍋，第一個服務員說不行，后來我們再問另外一個服務員，說可以，加28塊就好。我們就問都有什么鍋底，但那個服務員只知道有清水鍋底，就問其它人還有什么鍋底。在這點上感覺服務員不夠專業。不過菜式上還是不錯的，五斤魚生看著很少，但吃著吃著就飽了。師傅的刀工一級棒！魚片都薄薄的超透明，再加上魚很新鮮，吃起來很棒。魚頭豆腐湯的豆腐也很嫩滑。

小龍女：很高興……抽中“霸王餐”！于是乎一行五大兩小就來了！具體地址應該距離恒寶廣場比較近的！因為開車來，順著導航來的！門口挺漂亮的！因為我們來的時候剛好是晚餐高峰期，所以里面都沒座位了！坐的是外面的大桌子！剛好就在魚池附近，小孩子高興極了！一邊吃東西一邊看魚！上菜了！第一次吃這種魚生片……口感與日本料理的魚生不太一樣！首先是要自己調料，就是選擇自己喜歡的食材（辣椒、花生、韭菜……），然后再放調味料（油、醬油、鹽、芝麻……），最后攪拌，嗯……不錯！鮮、甜！其它菜式也是和魚有關的！就是把魚的其它部分滾湯、炸！青菜，我們選了上湯菜心！后還加了個水煮牛肉，部長還送了個蛋黃魷魚給我們！挺滿足的一餐！

神秘人物：位于市三宮樓上的漁粵軒，其實經常來看電影，不過旁邊的商場真的比較少逛，坐一號線到長壽路，坐公交車到市三宮或坢塘下站，走一陣子就可以到，還挺方便的。周末的中午來嘗鮮，可能是新開的關系，基本只有三四桌有客人，全店位置有十來桌，還坐得挺舒服的。這店現在有特價魚生才十幾塊一斤，潮汕的吃法，對于我們經常試日式料理的可以試試這個，感覺挺好挺不一樣。我們四人一魚四吃其實挺足夠的，有魚片和魚腩刺身，青菜，魚頭豆腐湯和炸魚，這魚挺新鮮，稍微有點骨頭，可以挑出來，就算是炸魚肉質也很嫩滑，而且味道調味不錯。魚生切得挺薄，而與日式不同的是有一盤新鮮的配料，魚生可以和蔥花生蒜頭香草等一起攪拌后吃，可以再加上熟油芝麻，熟油是很香醇的花生油，味道很贊！魚腩稍厚，吃了比魚生爽口，可惜少了點，哈哈！還有魚頭湯很鮮甜，滾湯的魚頭可以撈起再吃，而他們白飯可以吃到米很不錯，夠軟滑?？傮w來說是不錯的一次用餐體驗，不過魚生不會常吃，要是有其他更特色且實惠的菜色就更好了！

老痰酸菜面：環境:?盛悅廣場4樓，手扶梯上來旁邊就是，電梯的話要經過譽點，都是木質的桌椅，好像那些江湖菜小館的感覺，坐得挺舒服，茶位費5元/位。食物:?魚料理為主，輔以一些小炒，價格大眾化，份量比較多，味道還不錯；#剁椒蒸鯇魚#38元，滿滿的剁椒，剛入口沒什么，幾秒后就很辣了，魚肉是自然的奶白色，魚肉比較嫩，有一點點肥，總體很惹味，還是比較新鮮的；#韭王煎面#28元，很大一盤的煎面，上來還冒著熱氣，吃起來很有趣，香香脆脆的，加上些醬汁和配料，口感豐富；服務:店員服務態度挺好的，就是上菜慢了一點兒。

凹凸曼：多謝今次的霸王餐，我系預約了最尾一日，即20號去吃的。距離地鐵站稍微都有點距離，但都算難穩環境：同我地安排了外圍臺，所以具體里面環境就唔系太清楚，睇門口裝修都幾好食物：皖魚生：5斤，配合配料吃，味道還可以，但太多了，另外2個朋友都唔喜歡吃生，我同另外一個朋友吃到吃唔落，有點浪費，覺得落去滾湯還好點魚腩刺身：很爽口，很似日式料理，味道不錯菜心：很好吃炸魚骨：幾香脆，味道好魚頭魚尾豆腐湯：都幾好飲服務：6點半去的，大概差不多8點先有得吃，上菜太慢了，建議多請人手，另外霸王餐的飲料應該系指茶水，建議直接寫就茶水就好總體：比較特色，味道都幾好，但服務還需提高

史季強：在市三宮4樓，以做順德魚生為主的餐廳，晚上來到，人不算多。等吃魚生當然時間會長d，但值得，5斤魚生只能切出5小堆，晶瑩剔透，薄如紙，放在碟中像藝術品。吃不完加個粥水鍋底滾粥鮮甜無比。另有一小碟魚腩刺身口感更好。魚生配料十分齊全，檸檬葉絲是最愛，加上姜絲蔥絲及鼓油已經是完美搭配，其他視個人口味添加吧。骨腩用來椒鹽勁香脆，稍有點干，頭尾滾湯則有點稀，建議湯少一點，煮濃d更好。稍微跟不上的是服務吧，已經提前預約，一聽來大眾點評試吃就叫我們坐門口的加臺，環境簡陋之余居然還是吸煙區，后來經交涉才讓我們坐入去，而里面大把吉臺，這又何必。

以莖制洞：第一次參加霸王餐，帶上小朋友一起去，盛悅居停車不太方便、老區就是這樣吧，開車的朋友記得搜索下附近停車場。我是停路邊，16蚊一個鐘。商家裝修看上去還可以，不知道是不是霸王餐原因，安排座門外，外邊環境就一般了，衛生都麻麻地。但是這里的魚都是游水現殺的，很新鮮。不過周日人有點多，上菜很慢。魚湯做得很好，沒魚腥味，豆腐很滑，用料足。煎魚骨香酥可口，小朋友吃到停不下來。如果喜歡飲兩杯的朋友做下酒菜應該不錯。重頭戲當然是魚生和魚腩刺身，刺身分量不算多，不過真是很新鮮。魚生不錯，搭配的配料味道也很好?？傮w來說商家的味道是值得一贊，服務和環境有待提高，喜歡魚生的朋友還是值得一試。

我S砍：第一次享用霸王餐正餐，謝謝大眾點評網，謝謝店家。 漁粵軒店址還是比較好找的，就在泮塘公交總站的對面盛悅大廈，扶手電梯上4樓。 店堂的裝修是西關人家的風格。我們坐的是卡座，窺視了一下半封閉的包房，古色古香，很寬敞。 霸王餐主打的是順德魚生，家里有人非常喜歡此味，不過老人小孩不太敢吃生東西，所以加點了兩只乳鴿。乳鴿炸得比較干，不過肉還有汁，味道總體不錯。 5斤吊水鯇魚生：刀工可圈可點，魚生潔凈晶瑩，爽口不腥。魚生配料分量十足，有炸花生、炸芋絲、蒜片、姜絲、蔥絲、洋蔥絲、野山椒粒、香草絲、藠頭片。還有熟花生油和芝麻。撈起撈起！ 鯇魚腩刺身：蘸芥辣豉油，魚肉脆嫩。不過以上兩份魚生都是常溫上的，如果墊冰塊可能更好。 椒鹽骨腩：外酥里嫩，很適口。?????????????????????????????? 頭尾豆腐香菜湯：分量很大喝不完，魚肉豆腐都比較香滑，香菜干凈。 蒜蓉菜心：菜挺嫩的，有鑊氣。 這家性價比不錯，很實惠，但特色不算特別鮮明。如果再有一兩道獨家菜式，可能對生意更有利吧。

傲嬌污污女：第一次中的霸王餐幸運哩四人餐，找朋友一塊來食來前打電話問過店家如何停車以及費用告知可以停門口馬路上，至于費用他們不知到了才知這商場門口的馬路是單行哎呀繞了一圈再停的車若能提前告知就好咯這兒停車一個鐘十六元先上的普洱茶洗洗杯子不喝外頭餐廳的茶?讓服務員再拿多一壺白水喝來著?先上的菜心炒得不錯朋友說別家都會略苦，這家不苦?豬油渣也好食?后頭又上了一份五斤的魚生及一略配菜，蔥絲、姜絲、花生等等不懂便問店家原這是順德的吃法哩另拿一只盤，擺上魚生選幾份配菜加上或醬油或醋或其它?如此吃來?也是有趣

催命鬼：首先感謝大眾點評抽中我霸王餐！〖位置〗荔枝灣，市三宮旁邊嘅商場，4樓，一上扶手電梯，就見到。大大嘅招牌，相當好揾?！辑h境〗店都幾大的，店內同店外都有座位，而且都幾寬敞?！挤铡胶盟品諉T不是挺足夠，我地可能坐得都幾入，都唔多見有店員經過。不過上菜速度都幾快。二十分鐘內就上齊?！减岕~腩刺身〗首先冇骨，而且都幾新鮮，仲唔會腥味?！嫉跛岕~生+魚生配料〗量好大，不過感覺到好似有少少碎骨，但系系好新鮮的，而且好鮮味。配料也系大大嘅一盤，炸花生，姜絲，蒜片，洋蔥，炸芋絲，辣椒，蔥絲……拌在一齊都幾野味~~〖椒鹽骨腩〗有少少咸，不過熱食時，真系連骨都脆，幾送飯。而且魚腩都系大骨，方便食?！碱^尾豆腐香菜湯〗呢煲湯料足，魚肉煲完之后，肉質都仲幾嫩。湯唔會有好重嘅味精味?！汲床诵摹轿业剡x佐生炒菜心，雖然油佐少少，但系都幾足鍋氣。四人餐，性價比高。

冰紅茶加糖：再次抽中霸王餐多謝商家，提一天預約好。市三宮盛悅廣場一到三層都是兒童天地，四樓一上來醒目招牌漁粵軒，驗證好等上菜。再點佐水煮牛肉，咸蛋黃魷魚須。先來豆腐魚頭魚尾芫茜湯，湯魚鮮甜豆腐滑好味。魚腩刺身配芥辣醬油好有日式感覺，椒鹽魚骨色擇金黃，師傅好功夫，完成吾油魚肉入味外皮脆，主角來了，鯇魚生，擺得靚順德食法配上炸芋絲，花生，檸檬葉絲等。再加上花生油，醬油調下味正正正，水煮

李志常：睇完電影見到，13.8一斤魚生，咁就試一試啦。兩個人，要左條4斤半嘅，魚頭同魚尾就豉汁蒸，骨腩就椒鹽。等上菜等到阿。。餓死了。。?；旧厦堪雮€鐘先上一道菜。。催了好多次菜啊魚生系砌好一堆堆上的(如圖)，師傅刀功幾好，切得好薄，冇骨，幾好。骨腩好好食，外脆內軟。魚頭魚尾送飯好。環境幾好，唔會好似其他一d魚生點咁好嘈?？傮w來說都不錯。就系上菜實在太慢太慢了。

達爾巴：早些時候在隔壁的契爺訂了房間慶祝爺爺生日，萬萬沒想到吃飯當天才知道契爺關門大吉....在風中凌亂的我爸果斷轉場到隔壁的漁粵軒。其實平時在譽點飲茶就發現這家店還是蠻旺的，只是大概看了下菜牌以為只有一魚多吃的火鍋所以才沒有幫襯，事實上還是有不少小炒的，可惜正值菜單換季，點什麼沒什麼，奶奶很失望。 因為一直在認真吃飯所以這次沒怎麼拍照，但是有幾個菜還是很不錯的，比如南乳燒雞，皮脆肉嫩；鐵板墨魚花，口感Q彈；還有蒜香骨，我特別滿意它的大小，正是我最喜歡啃的尺寸?。?！不過有幾個雷區可以適當躲避一下：因為我沒吃，但吃過的長輩們都說果汁豬扒偏酸；蝦仁炒飯的蝦仁明顯就是速凍貨，吃起來略像明膠口感...而且炒飯太淡，不怎麼好吃；炒麵反而偏咸，而且選擇面種不是很好，吃起來有點像是米線，還是那種濕面好吃~裝修倒是挺有特色的，而且房間雖然沒有門，但也算是比較安靜，適合一家大小聚餐。

靈智上人：來過很多次了，這里午市的特價菜基本都吃過了，分量不大，但味道可以。經常點的有椒鹽骨腩，茄子豆角，茶樹菇炒牛柳，南乳燒雞，五柳炸蛋等等，最劃算的是白灼油菜，10塊，也非常好吃，而且免茶位費，真愛。上菜不算快但也不是很慢，茶水基本靠自助服務，還有很多順德野食，貌似都不錯。

聘妻以上真心：天氣酷熱，就想到吃魚生，之前在市三宮樓上看電影，發現這家魚生店人氣不錯，就想著過來吃了。地方足夠大，占用了商場公家，所以不用擔心等位情況，服務員不夠，坐得遠些就叫天不行叫地不靈，建議靠近服務臺左，地方空曠，所以空調不太集中，坐久了有點熱。 海水養皖魚，比池養皖魚貴，但海水養的會魚肉會好吃一點，而且會相對干凈一點（服務員介紹說的，我也沒探究是否海水養殖），都是一吃幾味，椒鹽魚骨、白灼魚皮、頭尾芫茜豆腐湯、魚腩試了刺身。 皖魚8.2斤，冰碟上，一球約一斤，挺好的，放血比較干凈，配料不夠可以添加，魚片挺鮮，不錯。 魚腩刺身這個做法比較少地方有做，就是厚身一點，我忘記拍照了，但我個人不太喜歡，肉質韌，怪怪的。 椒鹽魚骨炸得不太干，調味也不錯，還是挺招牌的一個菜式。 白灼魚皮我女兒最愛，基本都是她吃的，我就不喜歡吃魚皮，就不予置評了。 上湯菜心軟不知道廚師是否把鹽和糖調轉了，整個菜是甜的，好奇怪的味道，好像吃甜梅菜似的。 總體還行，性價比高，不貴且出品可以，所以人氣也不錯。