秋田櫻居酒料理

凍結世界：位置就在公交車站正后方，當時天還沒黑透，門口采用了深色系的招牌，一度看漏眼，找不到。 店內裝潢與一般的日料店無異，二樓有雅座，上樓梯的途中還會有洗手間。 不過因為迎合了世界杯的主題，所以到處也掛有國旗，雅座的電視也是在播放世界杯?？赡芤驗槲恢酶艚^的緣故，所以上去之后聞到了煙味，大概是客人所為。雅座不再有雅座的感覺。倒是像個小包間。 整個店的色調和吧臺的位置還挺適合拍照的。 服務而言，盡心盡力，態度熱情，唯一不足的就是明明有雙人桌和四人桌，但是卻讓我們坐吧臺，導致后來各種菜品都擺放不下，位置有點局促。而且在吧臺有點不好的就是因為靠近料理臺的緣故，會有一些黑色的小飛蟲飛來飛去，應該是切好的蔬菜引來的。 這個唯一一個我遇到的沒用日文打招呼的日料店~ 首先上的是各種壽司，火焰蟹棒壽司，火焰三文魚皮卷，芝士厚燒玉子壽司，吞拿魚沙律軍艦。 首推芝士厚燒玉子壽司這是我吃過最好吃的玉子壽司，以前的都甜的膩，這個甜度剛剛好，真心好吃。 以為三文魚皮卷會是干巴巴的小卷，沒想到出品如此有誠意。醬汁的香融進了三文魚皮里，yummy。而且飯團里面也大有乾坤，不是齋飯。 蔬菜沙拉比較素，不過勝在食材新鮮。 肉類的把握有點欠缺。五花肉烤串的肉太肥膩且厚重，滿嘴的油，搭上檸檬可以說是有點奇怪了。 扇貝個頭不大，稍微欠缺燒烤的火候味。 網燒牛仔骨，肉質處于較老的狀態，可能是筋太多了，導致整塊牛仔骨咬不開，容易噎著。 地獄拉面味道很地獄，整個拉面看起來十分豐滿，搭配有心思。不過面軟了點。專門的拉面店可以選擇軟硬度。這里因為是居酒屋，所以也不強求啦~值得一試！ 鹽燒三文魚骨，雖說是骨，但是肉還是挺多的，不過既然是鹽燒，其實可以撒點鹽在上面，增加口味的獵奇。如果只是整塊魚骨很咸，倒是沒有什么特別了。 朝日啤酒，自己點的。630ml，對于不喝酒的人來說，分量很足?？上У昀锩鏇]有果酒之類的，日式酒種類比較少。 下面是餐牌的節選?？梢哉f這家店是十分物美價廉的了。出品也有誠意。就是位置比較僻靜，所以光顧的人不算多，不過探店途中從七點半到九點半，上座率一直保持三分之二以上，也是挺不錯的。