應記面家(松風路店)

老衲法號施暴：盛名數十載“應記麺家”佛山第一家。榮獲中華名小吃.應記傳統麺家環境優雅，古色古香，店面需然不大但小吃品種繁多。 傳統招牌云吞面、伊面、撈面、凈云吞、凈面、水餃、牛腩面、煎面、牛肉湯粉，魚片、豬肝陳村粉、米粉、肉片飯、糖水、叉燒腸粉，及第粥、花卷、萬頭、生肉包、廣式小吃應有盡有、要想領略粵式小吃，價亷物美、這里是你滿意的選擇！ 今日下午吃鳥碟經典“時菜云撈”云吞肉餡味鮮美，面條爽口，時菜消滯開胃，最后飲口秘制濃湯，這個下午3點3很滿足！........

催命鬼：應記，應該不用怎麼介紹啦…都已經代表了佛山的名小食啦，不過總的來說，我還只會推薦餛飩咯，其他做出來的效果不怎麼給力…哈哈…所以不願意推薦… 今次因為經過東方廣場，突然心思思想買餛飩來做早餐，就過來了…因為反正現在東方廣場都係8蚊一天了，無理由停車都停好，不買點什麼感覺白來了… #環境#說白了，這裡裝修真不怎麼樣，都已經有一段歷史了…而且感覺是否都等拆，所以還是很老式裝修也不怎麼返修呢… #味道#固定的設定，反正建議能打包生餛飩的都打包吧，因為真的會上癮的…基本食完一只就會再想食第二只咯…所以建議可以買回去分開幾個小包進行雪藏，每一袋打結的時候就混D空氣進去，這樣雪藏起來再煮就不會癡埋一齊，比較好咯… 總的來說不錯，但為啥外賣竟然不能用支付寶…臺食就支持支付寶…這麼區別對待真的好嗎？

郭破虜：很多分店，但這家的服務很差勁，服務員總是愛搭不理的，真心說口味我本人不太喜歡。早上時間趕緊，路過的時候買一些包之類的，兒子很喜歡吃那個小饅頭，甜但不膩。豆漿真不咋的，感覺就是一杯水加了點豆粉之類調好的。

柯鎮惡：應記云吞面，在佛山很出名，開了幾十年，分店很多，價格也很實惠。裝修，比較普通，就是一家普通的小食店，里面擺放傳統的實木花崗巖桌子和椅子，味道這么多年都沒有變，還是挺好吃的，服務就一般般吧。店內沒有Wifi，有生的云吞和面賣，可以買回家煮。

陸鼎立：今天去佛山出差的時候，走到靠近東方廣場的時候發現此家老字號面店，適逢三點三下午茶時間于是入內慰勞下自己。選擇了二樓就坐，環境還可以吧，一切都挺新凈的。點了出名的云吞面，試了下面很一般，湯底有點淡，云吞倒可以但小。先吃再付。

老衲一頭白發：天氣轉冷我就喜歡到應記吃云吞面。 近幾年，應記不知道出什么問題，各間分店之間的品質相差非常大，想要找回童年的味道還真像是大浪淘沙一樣，以前在福寧路（還是叫福賢路什么的我搞不清楚，小時候一直到長大也搞不清這個，因為這兩條路是連在一起的。）有一間應記，那里有童年的味道，但后來嶺南天地改造，一整片都拆了，之后很長一段時間都沒找到那味道了，雖然建設街的應記其實是總店，但現在卻出奇的難吃，上次去吃云吞撈，那湯竟然是臭的，我的天啊。。。直到有一天，經過松風路這間，唉，是近年來可以找到合我口味的應記了，雖然和童年味道還是差一點，但已經算好了。

酷到沒朋友：太難吃顆，叫了一個排骨飯，分量是很足夠得但是沒有下次了，排骨是現炒得，廚師心情不好，，放了很多鹽，這也太咸了，我已經叫了瘦肉汁，喝了吃這個還是很咸得，吃白飯湊合一下，但是還是解決不了咸

雷猛：佛山人由細吃大的味道。出品基本沒驚喜，只剩下情懷。穩定的一般般，穩定的生意好。云吞面堿水味重，面韌性不足，不夠爽，湯頭不夠香濃，我覺得個碟頭飯好吃過云吞面。碟頭飯15-18一份，分量足鍋氣夠。用快餐標準去評判應記，還是能完爆不少店。

少婦：店里的人很熱情，我點了云吞撈面，面很爽，很彈牙，用的是豬油，很香，但是油有點太多。豬紅湯四塊一碗，很多豬紅，也很嫩，就是要自己多加胡椒粉。還試了一下伊面，有嚼勁比較香，但是可能因為是湯的，所以分量有點少，個人相對而言更喜歡云吞撈面。

智商未成年：最愛應記，普羅大眾的價格，味道食材保持良好水準。

有奶便是娘：應記面家據我所知在佛山地區還是挺有名的，但這家不知道是總店還是加盟店了。門口招牌醒目，遠遠就看到，進到里面還是挺大的，分兩層，二樓坐得稍微舒服點吧。裝修簡單也不算很舊，有空調和風扇，座位多數4人的桌子，間隔不算很密。 品種都蠻多的，粉、面、飯、飲料、甜品等等，一樓門口左側還有一個類似小賣部，可以外帶。每桌一張雙面菜單，吃喝的都寫在里面了。來到這里肯定要試試招牌的云吞面，份量還可以，面條就一般，云吞小小的都有5只，湯底也不是很出眾，貪新鮮點了一杯菠蘿冰，小小一杯，水甜、菠蘿是罐頭的不推薦。價格倒不貴，叫服務員下單點餐，會在一張紙上面寫數量（紙上面只有金額顯示），送餐的時候會在相應的價格那里填數量，吃完到時就到樓下柜臺付款，這個還是比較傳統的做法。

美少女壯士：盛名數十載“應記麺家”佛山第一家。榮獲中華名小吃.應記傳統麺家環境優雅，古色古香，店面需然不大但小吃品種繁多。 傳統招牌云吞面、伊面、撈面、凈云吞、凈面、水餃、牛腩面、煎面、牛肉湯粉，魚片、豬肝陳村粉、米粉、肉片飯、糖水、叉燒腸粉，及第粥、花卷、萬頭、生肉包、廣式小吃應有盡有、要想領略粵式小吃，價亷物美、這里是你滿意的選擇！ 今日下午吃鳥碟經典“時菜云撈”云吞肉餡味鮮美，面條爽口，時菜消滯開胃，最后飲口秘制濃湯，這個下午3點3很滿足！........

笑臉鬼：應記面家據我所知在佛山地區還是挺有名的，但這家不知道是總店還是加盟店了。門口招牌醒目，遠遠就看到，進到里面還是挺大的，分兩層，二樓坐得稍微舒服點吧。裝修簡單也不算很舊，有空調和風扇，座位多數4人的桌子，間隔不算很密。 品種都蠻多的，粉、面、飯、飲料、甜品等等，一樓門口左側還有一個類似小賣部，可以外帶。每桌一張雙面菜單，吃喝的都寫在里面了。來到這里肯定要試試招牌的云吞面，份量還可以，面條就一般，云吞小小的都有5只，湯底也不是很出眾，貪新鮮點了一杯菠蘿冰，小小一杯，水甜、菠蘿是罐頭的不推薦。價格倒不貴，叫服務員下單點餐，會在一張紙上面寫數量（紙上面只有金額顯示），送餐的時候會在相應的價格那里填數量，吃完到時就到樓下柜臺付款，這個還是比較傳統的做法。

小王將軍：今天去佛山出差的時候，走到靠近東方廣場的時候發現此家老字號面店，適逢三點三下午茶時間于是入內慰勞下自己。選擇了二樓就坐，環境還可以吧，一切都挺新凈的。點了出名的云吞面，試了下面很一般，湯底有點淡，云吞倒可以但小。先吃再付。

孤家寡人：應記，應該不用怎麼介紹啦…都已經代表了佛山的名小食啦，不過總的來說，我還只會推薦餛飩咯，其他做出來的效果不怎麼給力…哈哈…所以不願意推薦… 今次因為經過東方廣場，突然心思思想買餛飩來做早餐，就過來了…因為反正現在東方廣場都係8蚊一天了，無理由停車都停好，不買點什麼感覺白來了… #環境#說白了，這裡裝修真不怎麼樣，都已經有一段歷史了…而且感覺是否都等拆，所以還是很老式裝修也不怎麼返修呢… #味道#固定的設定，反正建議能打包生餛飩的都打包吧，因為真的會上癮的…基本食完一只就會再想食第二只咯…所以建議可以買回去分開幾個小包進行雪藏，每一袋打結的時候就混D空氣進去，這樣雪藏起來再煮就不會癡埋一齊，比較好咯… 總的來說不錯，但為啥外賣竟然不能用支付寶…臺食就支持支付寶…這麼區別對待真的好嗎？

馮默風：很多分店，但這家的服務很差勁，服務員總是愛搭不理的，真心說口味我本人不太喜歡。早上時間趕緊，路過的時候買一些包之類的，兒子很喜歡吃那個小饅頭，甜但不膩。豆漿真不咋的，感覺就是一杯水加了點豆粉之類調好的。

崔志方：應記云吞面，在佛山很出名，開了幾十年，分店很多，價格也很實惠。裝修，比較普通，就是一家普通的小食店，里面擺放傳統的實木花崗巖桌子和椅子，味道這么多年都沒有變，還是挺好吃的，服務就一般般吧。店內沒有Wifi，有生的云吞和面賣，可以買回家煮。

陳老丐：天氣轉冷我就喜歡到應記吃云吞面。 近幾年，應記不知道出什么問題，各間分店之間的品質相差非常大，想要找回童年的味道還真像是大浪淘沙一樣，以前在福寧路（還是叫福賢路什么的我搞不清楚，小時候一直到長大也搞不清這個，因為這兩條路是連在一起的。）有一間應記，那里有童年的味道，但后來嶺南天地改造，一整片都拆了，之后很長一段時間都沒找到那味道了，雖然建設街的應記其實是總店，但現在卻出奇的難吃，上次去吃云吞撈，那湯竟然是臭的，我的天啊。。。直到有一天，經過松風路這間，唉，是近年來可以找到合我口味的應記了，雖然和童年味道還是差一點，但已經算好了。

菊花般的笑容：太難吃顆，叫了一個排骨飯，分量是很足夠得但是沒有下次了，排骨是現炒得，廚師心情不好，，放了很多鹽，這也太咸了，我已經叫了瘦肉汁，喝了吃這個還是很咸得，吃白飯湊合一下，但是還是解決不了咸

俏鬼：佛山人由細吃大的味道。出品基本沒驚喜，只剩下情懷。穩定的一般般，穩定的生意好。云吞面堿水味重，面韌性不足，不夠爽，湯頭不夠香濃，我覺得個碟頭飯好吃過云吞面。碟頭飯15-18一份，分量足鍋氣夠。用快餐標準去評判應記，還是能完爆不少店。

馬光佐：店里的人很熱情，我點了云吞撈面，面很爽，很彈牙，用的是豬油，很香，但是油有點太多。豬紅湯四塊一碗，很多豬紅，也很嫩，就是要自己多加胡椒粉。還試了一下伊面，有嚼勁比較香，但是可能因為是湯的，所以分量有點少，個人相對而言更喜歡云吞撈面。

雨落冰心：最愛應記，普羅大眾的價格，味道食材保持良好水準。

扯淡：佛山人由細吃大的味道。出品基本沒驚喜，只剩下情懷。穩定的一般般，穩定的生意好。云吞面堿水味重，面韌性不足，不夠爽，湯頭不夠香濃，我覺得個碟頭飯好吃過云吞面。碟頭飯15-18一份，分量足鍋氣夠。用快餐標準去評判應記，還是能完爆不少店。

面癱臉：無論看樣子還是看菜譜還是看環境，都是一間很有年頭的老店。整個裝修很舊了，是90年代的風格，服務員廚師收銀也都是上了一點年紀的中年阿姨。 食物基本上是簡餐快餐多，粉面飯湯點心都有，尤其不錯的是各種各樣的原盅燉湯，我們點了海底椰南北杏燉烏雞，冬天喝著很潤肺的。 其他點心的價格也超級便宜。馬蹄糕，倫教糕，蘿卜，芝麻糕什么的居然有些糕點只要1.5元就有一塊了，這個價錢在廣州市區真的是不能想象啊，而且做法都很傳統味道都很好哦

冰紅茶加糖：店里的人很熱情，我點了云吞撈面，面很爽，很彈牙，用的是豬油，很香，但是油有點太多。豬紅湯四塊一碗，很多豬紅，也很嫩，就是要自己多加胡椒粉。還試了一下伊面，有嚼勁比較香，但是可能因為是湯的，所以分量有點少，個人相對而言更喜歡云吞撈面。

百草仙：應記面家，在松風路可以算得上是一間老字號店，吸引了很多人，可以過來嘗嘗這里的云吞面，真的很好吃，豬紅湯也不錯，下次試試豬紅粥，味道也應該不錯，其實這里的炒齋粉，還是比較便宜，平日都會比較多人，假日可能還要排隊。

尹志平：應記云吞面，在佛山很出名，開了幾十年，分店很多，價格也很實惠。 裝修，比較普通，就是一家普通的小食店，里面擺放傳統的實木花崗巖桌子和椅子，味道這么多年都沒有變，還是挺好吃的，服務就一般般吧。 店內沒有Wifi，有生的云吞和面賣，可以買回家煮。