成龍水餃

賣精來上網：又是一個悶熱不堪的天，也是有些年成都沒有這樣了，但當煩悶又現時，卻是引得如今已是擁有大量私家車的新成都人，如飛蝗一般擁向山谷河邊去爭搶一片清涼。我也是俗人，更是跑貨，也不自覺的加入了其中了。2016年8月14日上午，自駕去虹口找清涼無果，卻是被火爆的人潮嚇退了，整得心情如天氣一樣煩悶得很。急急的向成都回趕，到達都江堰市時突然從身邊漸去的車潮，讓心情一下放松開來，舉腕看時，喔！已午餐點了，干脆休息片刻解決一下午飯?？纯磁赃呌袀€一白果巷地下停車場，便一頭扎進去，把車停了去找吃。走進柳河坊，LP問：吃什么？我突然想起成龍水餃了，就回：去吃老字號！“大眾”的標志是準確的。到店時已是11：52，店的裝修有些簡單甚至有些偏簡陋，開放式的店面，只有風扇呼呼的吹，但依舊是熱氣十足，同樣熱氣的就是不大的店80%上座率，但不到爆棚的狀態……。落坐上了米湯，墻邊白水蓮白湯和泡菜(拌了辣油的泡白菜和蘿卜片)自已取食。還有李白清的照片，哈哈哈哈！和LP兩人點了三樣：【水餃】二兩起買。點了二兩鮮肉14元、二兩韭菜肉12元。7個一兩，唔個頭比郭水餃大些，皮有嚼勁，肉餡飽滿，蘸碟是紅油伴著醬香，回甜的。餃子蘸上料一入口。喔！兒時的中記憶中的味道立即刻充滿舌尖，有些詫異又有一絲驚喜，都江堰真是個神奇的地方，而如今好多過去老成都的味道在外來和新潮的食味的沖擊下，成都市里己難覓原始的老味道了蹤跡影，這卻有這么多老成都原滋原味的美食了！有些走神，突然想起也是讓我勾起兒時記憶的南橋邊的手工糕點鋪“焦老三”，正如那保留至今的古堰～都江堰一樣，這樣也有這些保留了老成都的味道了！【功夫抄手】本想再點餃子的，有些口干就點了這個一兩7元。這個皮扎實，肉餡有感，湯味正，沒有餃子出彩。天太熱了，胃口不開，不停的喝菜湯，居然剩了餃子，老板看出我很喜歡這蘸料，竟大方的給勺舀了一大勺蘸料讓我大打包帶走，嗬嗬！心中好感動了。一天的奔波，一天的煩熱，競是在這小店中找回了平靜，也找回了那份老成都的味道，更留住了一絲兒時的回憶。真心祝福小店長久下去，讓這個老味道永遠傳承下去了，不要湮沒在外來的味道中了！不敢包保證對你的味，但它卻是我記憶中的正宗成都老味道了！

尹志平：水餃里面的肉很不錯。 朋友老是推薦我來這家吃飯，說是味道各方面都不錯，而且老板對人很熱情，菜品很新鮮，品種也比較豐富，性價比還比較高，朋友和同事都喜歡在這里來吃，都成了我們聚會和聚餐的老地方了，好吃不貴，價格也比較合理，很不錯的一家店。

分手不是灑脫：店鋪：成龍水餃地址：瑞蓮巷3號環境：就是簡單的快餐小吃店，開在現在旅游大巴停車場出口,看到很多游客從旁邊走過，看著我們的面說好想來一碗哈哈！朋友推薦來的，點了一份「甜水面」但是沒問我們要幾兩的就直接上了二兩的，八塊錢。甜水面確實甜，吃完嘴巴蒜味重，味道還行，但是沒有超過我吃過的甜水面哈哈！推薦「烏梅湯」放在保鮮柜里面的，常溫。好好喝，不像那種用粉泡的。五塊錢一碗。

韓老丐：可以，口味可以，送餐速度快，，包裝好

逗二比：一般，沒啥驚喜！當做普通的飯食就可以。

你裝純她裝嫩：美團大眾點評合并了應該說一聲，找定單找了好久、很麻煩

黃藥師：老板，現在還送不？距離不是很遠哈，麻煩跑一下唄

狗王：開了好多年好多年的老店啦，記憶中從上小學就開始吃起啦，雖然名字是取的水餃名字，但是炒飯、炒面、甜水面、刀削面都很好吃，上高中的時候晚上經常幾個同學約在這里吃晚飯，炒的小炒是一絕，現在老板基本沒有掌勺了，是老板的兒子接班了，味道依舊沒變。

沙通天：都江堰名小吃吃了個遍，但是最愛吃最吃不膩的還是成龍水餃。在灌中讀書到現在快20年了，每次回都江堰必到成龍水餃，點上n種食物，那感覺不擺了。

忽必烈：成龍水餃味道好，環境好，那里的人更好……吃水餃選成龍……人對了還可以吃十個送一個……

阿根：甜水面、水餃皮Q滑有咬勁，總之選材、用材好~!很棒~!超好吃~!物美價廉~!到都江堰旅游首選的美食~!

粗腿阿嬸：我是北方人，成都工作。對面食有著特別的感情，尤其是水餃和抄手，成都的水餃店基本上也吃了個遍，感覺有幾家還可以，但是，當我去都江堰成龍水餃店吃了后，感覺成龍水餃的餃子特別的好吃，餃子皮是純手工制作，餃子餡不僅肉多，味道還特別的鮮美，吃起來，口感相當的巴適?，F在每次去都江堰我都去成龍水餃店吃他們的餃子，還要打包回來。希望朋友們都去嘗嘗成龍水餃，絕對會讓你一飽口福的。

以莖制洞：成龍水餃，又是一家伴隨我成長的面食館。最早開在大觀街，在我上小學的時候，幾乎成為我家中午的食堂。那時的成龍水餃生意就像今天的郭水餃，天天中午爆滿；反而當時的郭水餃門可羅雀，人氣不旺。后來我家想成龍水餃生意太火爆，我們不去湊熱鬧，就去了郭水餃，沒想到吃著吃著，還把郭水餃的人氣給帶動了起來。所以到今天，郭水餃的老板都記得我爸媽（哈哈，也算是給他們旺財了嘛，我爸媽都屬狗的，嘻嘻）。然后就不知道為什么，成龍水餃的生意就開始下滑了，就不像以前那么火爆了。平心而論，我覺得成龍水餃和郭水餃的味道都挺好的，都是手工包的餃子，手藝都比較過關，面皮和餡兒都是貨真價實，并且吃起來皮軟餡兒香，喜歡吃面食的人都會覺得吃得過癮。其次，兩家調制的蘸料味道都挺不錯，有差別但各有特色，郭水餃是那種紅色加芝麻香味，成龍水餃是帶那種醬汁的感覺，反正我個人覺得蘸著餃子都很香。此外，成龍水餃除了餃子，還有炒飯、刀削面啥的，這點比郭水餃的選擇稍稍多一點?，F在，郭水餃生意依然火爆，當然可能跟口岸有點關系。反正我個人的意見是，大家如果想吃餃子，選這兩家都不錯的。

陸鼎立：按照成都的習慣都點了一兩或者小份兒！結果一上來我傻眼了！分量太大了………真心吃不完呀！甜水面勁道十足...

逗二比：期望過大了，真心不好吃，甜水面的油味道不正，餃子餡也一般，還...

呦呦切克鬧：口味非常好，老板也很細心，沾水調料很好，值得推薦！配送人員服...

面癱臉：好吃，服務態度也好，而且美團好便宜的啦，甜水面味道不錯，嘻嘻

淫領三妓生活：今天和朋友到都江堰離堆公園耍，中午打開大眾看到這家特色手工水餃，就購買了，看評價還不錯，跟著百度地圖走到這家店鋪了，店內有一位客人就餐，老板很熱情接待了我們，沒有因為是團購而怠慢我們，很快就出品了，甜水面很有嚼勁與韌性，Q彈，水餃是一份鮮肉水餃與韭菜水餃，蘸碟很給力，甜辣味型分量很足，老板服務態度很好，店內干凈整潔，建議老板燙一點綠色蔬菜放在盤子表面就更完美了，搭配更合理。

賓狗：口味非常好，老板也很細心，沾水調料很好，值得推薦！配送人員服務態度很好，下著雨也沒耽誤時間！

少婦：就在鐘鴨子轉彎的另一條街上，點評上搜到評價不錯。第一次在成都吃餃子，居然被驚艷到了！手工水餃很好吃，而且一定要蘸醬！辣醬配餃子，特別好味！辣醬好吃，甜甜的，手工水餃Q彈可口

達爾巴：今天到了都江堰耍，停車場出來就看到成龍水餃，沖進去吃了下，感覺很一般，感覺餃子跟家里買的冷凍餃子一樣，不新鮮。沒有上次吃的幸福路那個餃子好吃呢！

陳大方：住在附近酒店，出來好多天，想吃餃子了?？戳松厦娴狞c評跟著導航走過去的。家庭飯館，服務態度很好。餃子味道挺好，肉也新鮮。小店也干凈，在居民區，很安靜。

韓無垢：和都江堰的趙賣面一樣好吃，老板很舍得放調料。就是吃多了有點咸。

哈豬都笑了：味道棒棒噠很喜歡，還有曝那個面好粗??！很勁道

程遙迦：在應該吃餃子的時候是一定要吃餃子的，冬至那天去吃的，店里人很多，感覺很有氛圍。甜水面味道很正宗，份量也很足。黑色的餃子是這家店的新品，墨魚餃子，味道很棒，餡也比普通的要多一些，價格是十五塊一兩有一點小貴了。