歡天寨(太升店)

黃蓉：過生日的朋友會得到店家唱歌敬酒的祝福！非常有苗家特色的歌曲~雖然不懂，但我覺得商家是非常用心的在經營，對顧客的照顧也很到位！雖然主餐是酸菜魚鍋，但我卻對那盤炒飯情有獨鐘。。。。哈哈哈！

美少女壯士：團購的159的四人餐，三個人去吃的，沒吃完，味道不錯，雞辣椒、米涼粉、怪魯飯9191都非常好吃，推薦大家去嘗嘗！

陸二娘：在成都若要吃貴州酸湯魚，這家應該算不二之選了吧，雖然比起貴陽的感覺木姜子的味道淡了一點，可能是按照四川口味改良了下。酸湯魚的小料里放了腐乳更添幾分滋味。小米渣是一直很愛的貴州菜，糯香兼具。有一道臘肉炒蕨皮是我的最愛，臘肉的香配上蕨皮的韌性很不錯。土豆泥也很下飯，不過最最下飯的還是一碗酸湯泡飯，尤其是在冬天。

武三通：就在河邊上，環境很好，服務員態度很好。魚味道很酸，不過夏季吃著很開胃，而且配上自己調配的沾碟就一點也不會覺得酸了。點的小米做的甜品味道很好，感覺吃著小米很營養。席間服務員還要來敬酒，唱苗家的歌曲。很得瑟很有情調的地方，老少皆宜啊~

該用戶已升天：酸湯魚太酸了，不太吃得來，不過吃久了就比較適應了。有個炸的湯圓還多好吃的，很糯，拌的面皮味道也很好。不得不說，這家老板很用心，臨走還給了員工親手寫的卡片，寫的很親切溫馨，給車上也掛了心形卡片，很有心。

沒品：有山胡椒的酸湯果然是符合我這個愛吃酸的人，一行七人吃了三百多不算貴，菜價還比較能夠接受。 點得紅酸，白酸據吃過的同事就不太好吃，15元鍋底。 幸好在網上做過功課，魚不怎么好吃，七個人只點了三斤多的魚，魚的確一般般哈！ 兩碟開胃菜，那個酸蘿卜還真好吃，又叫了兩小碟，折耳根太腥沒人吃。 那個胡辣椒拌的牛肉味道還是不錯，不過牛肉少香菜占了一大盤。 小米糟普通。 脆紹土豆泥還可以嘗個新鮮。 山胡椒涼拌蕨菜很香很好吃。 酸菜湯圓味道不錯，就是太漲人了。 牛肉丸子很Q很彈，里面應該加了荸薺，甜絲絲的。

孫不二：在麻辣成都品嘗酸辣貴州特色菜也算是一件新鮮事吧。 和朋友們去的，首先說這里的環境很有特色，濃厚的苗家風格，還有服務員一身的苗族服飾，第一次跨進店門還是讓人眼前一亮的，服務也很不錯。 吃了幾次都是他們推薦的土鯰魚，味道果真很鮮，而且超愛喝那個番茄發酵的酸辣湯，味道超級濃郁和過癮。 有一次去還趕上他們服務員集體敬酒，一桌一桌的敬，還長苗歌，挺有意思的。

木有魚丸：總體來說味道還是不錯的，特別有很多的特色菜，酸湯魚如果是很喜歡吃酸的人的話確實是很不錯的，還有酸菜湯圓啊、四季豆啊那些，這些是很值得吃的……在吃完了之后還可以點些野菜煮進去，真的是別有一番風味呢~

擺攤賣回憶：上次請朋友吃飯，去的這里。去的是他們最新開的，在三環路外了?？谖兑话?，太酸了。環境不錯，很有特色，他們會給您唱敬酒歌，讓你喝酒。沒去過可以嘗試下。

我要做太陽：貴州菜，其實在貴州的東南西北中，菜的風味都是完全不同的。 酸湯魚，以黔東南凱里為正宗，有紅酸和白酸兩種。白酸，我記得是在一條國道邊、江邊上的一家店子最為正宗，每天都有很多很多很多的食客。白酸、是用米湯發酵做的，很天然綠色、非常有少數民族傳統的。鰱魚、廣菜切成塊投入沸騰的酸湯中、略微的煮煮，用當地糊辣椒加木姜子再加白腐乳做的調料蘸一下，鮮美無比。 折耳根，太老了，咬都咬不動。貴州很多城市的大街上，都可以看到少數民族的阿姨、小妹妹們，擔著野生的折耳根、苦蒜、蔥在販賣。那種折耳根是很細、很新鮮的，用豆什和糟辣椒來涼拌，很開胃。 花江狗肉，顧名思義，離著名的黃果樹還有一個小時車程的花江是發源地，每天中午就會早早的賣完。狗肉講究是一黃二黑三花四白。狗肉帶皮，還有狗血腸、狗蹄子（號稱小熊掌）、狗鞭、狗頭什么的。要配上狗肉香（藿香）一起煮。調料和吃酸湯魚的差不多，都是為了去除腥味。這個菜 ，是愛動物人士最憎恨的。其實，豬也再吃、雞也再吃、牛也再吃、羊也再吃、鯨魚也再吃、海豹也再吃，為啥狗就不能吃？ 這里怎么吃都沒有在貴州時的感覺?？赡苓€是要那里的水和食材才做得出那個味道吧。 另外，他們這里的米酒，苗語叫 biang dang，意思是酒很淡，很甜，但是很醉人，不小心喝高了后走著走著就會暈倒在地，發出biang dang一聲。 千萬小心了，要是喝醉了，第二天頭會很痛，讓你感覺后悔來到這個世界。

陸冠英：今天晚上再次到這家吃了一盤貴州苗家特色的酸湯魚，哇，湯酸得很有特色，非常開胃，跟四川的酸菜魚完全是兩個風味。還點了份小米粑，微微甜，很粘稠，喝口湯，再吃一口微甜的小米粑，只爽。吃到吃到還來幾個苗家女子為你唱了首苗家歌，并親手端苗家酒喂你喝。雖然開了車，但以示對少數民族風俗的尊敬，還是小喝了一口。

騎去看日出：酸湯魚太酸了，不太吃得來，不過吃久了就比較適應了。有個炸的湯圓還多好吃的，很糯，拌的面皮味道也很好。不得不說，這家老板很用心，臨走還給了員工親手寫的卡片，寫的很親切溫馨，給車上也掛了心形卡片，很有心。

忽必烈：以前在二環路哪個店吃過，朋友帶我去吃的，酸啊，爽啊。。。。太對我胃口，一氣喝了四碗湯，哇哈哈。。。。 后來覺得太遠了，雖然好吃，但是沒去過了，某天突然發現家附近居然有個店，美哉呼。。。。。之前吃了幾次沒來點評，今天親戚來了，提議吃這個，又去了，趁熱打鐵來評評。 點的江團，煮酸湯魚，好吃，進味了的，魚肉也很嫩，又沒刺，安逸。 完了酸湯里煮了牛肉，?；?，豆芽，鳳尾，金針姑，竹筍，黃花，都不錯。豆芽特別配這個湯底。 脆紹土豆泥也好好吃，七個人一人一筷子也就沒了，侄兒不依，又喊了一份。 紅糖糯米膏？不記得名字了，反正口感很好，感覺做法和我們這邊有點不同，備了白糖沾著吃，我覺得沒啥必要。 店里特色還有服務員唱歌敬酒，客人不許手碰杯子，呵呵，就是服務員喂你。歌唱的還是不錯的，很有感覺和味道。礙于我是DDP，侄兒未成年，這次我們兩沒享受到這個待遇。 總之，在成都找個不辣的好吃的比較難，這個酸湯太對我胃口了。不過對他們貴州吃狗肉的習俗，我強烈惡心，強烈XX。。。。。

嬌情你大爺：團購了那么多地方，這是有史以來最差的團購，提前預約了的，我們十多個人，坐了3桌，只允許我們用一張卷，原因竟然是只打了一個電話預約，既然沒有誠意就別做團購！

倒貼霸：第一次吃酸湯魚，應該點的是黔魚吧。整根魚下鍋，但是有把肉切開，煮一會兒就會散開，算比較容易入味兒的。湯的味道很不錯，酸酸的，辣辣的。味道很特別。

命比屌硬：菜品、服務、環境都很好，最有特色的是苗家妹妹給你唱歌敬酒，現在還有很多增值服務（如：洗車 照相 美甲 修眉 家政服務等），會是我們以后聚餐的地點。

耶律晉：環境還不錯，服務也到位，里邊的東西還挺好吃的，味道不錯！