梅干菜扣肉餅

耶律晉：甜甜的梅菜 餅皮外脆里香 每天拍著長長的隊給錢 找錢全自助式  有了絕對是學生們的最愛 經濟實惠還好吃 不過吃完比較上火 立馬長痘痘了

皮清云：也是很火的一家店，非飯點沒人排隊還真不會想到看著這么破破的一家店人氣這么旺。餅是現烤的，可以保持其酥脆度，因而也需要稍許等待。三塊五一個，桌上有個盒子自助找錢，餅烤出來以后也是自助涂辣椒醬，可以根據自己的喜好來。餅又脆又薄，一個下肚也不占肚子。里面的餡很贊，咸中帶甜，江浙風味，但不會太甜，剛好。恩，好切?火的有道理

鹿清篤：昨天難得去河西吃啦一下傳說中的梅菜扣肉餅，老板是個憨憨的大叔，付賬屬于自助形式，，餅的味道有點甜甜的。。。只是沒看見肉呢，，總體還算不錯

凸逼喃啵丸：每到節日就好多人排隊啊，記得好像是09年的時候出來的，當時確實火了一陣子。還上了媒體和網絡，感覺在這么多人排隊的時候能夠買到一個餅是莫大的幸福，甚至送人也覺得有面子~~~現在沒有當時的火爆了，但是生意還是一如既往的好。店主確實是浙江那邊的人，感覺他們做餅很快樂。其中有兩個是姐妹，他們只管低頭做餅和自己內部聊天~~~那個叔叔總是感覺很和藹，臉上笑呵呵.別的地方也有做這個梅干菜扣肉餅的，不過著實沒有他們家做得好。他們家最大的優點就是在于，餅中間做的很薄，這樣一來就會很脆。面餅和梅菜在中間都是相當的脆，所以就比別的地方好吃了，手藝還是了得。~~~

藏邊二丑：根本比不上浙江的正宗梅干菜扣肉餅，不過因為老板長得討巧了因而出名而已。 湖南大學邊這家店排隊的人比市中心少多了，可能期望太高，第一口咬下去是非常失望的，后來適應了覺得好一點了。 這家店的重點在于甜，放了大量的糖來給梅干菜吊鮮，面皮發得厲害。 梅干菜扣肉餅是我看到就要來一個嘗嘗的心頭好，緣起為第一次在杭州西湖邊龍游路鳳起路嘗到的記憶中完美的梅干菜扣肉餅，永遠忘不了，心中永遠第一，不管是面皮、梅干菜、豬肉膘，都完美；上海遵義路虹橋南豐城對面梅干菜扣肉餅第二，勝在面皮夠薄脆。 這家就只能成為過客了。

活像狗：路過好幾次都沒在意，突然發現了網紅邵師傅，為了合照才買的餅，居然意外的特別好吃??！餅都是點單后現揉現烤的，很香，薄薄脆脆的，梅干菜的味道也很好。師傅也很好講話，跟我們合了照哈哈哈哈哈哈哈

粗腿阿嬸：每次去大學城附近必吃的小吃，老板因為像某位領導而名聲大振，店面不大，貼了很多媒體的報道。每次去都需要... 展開評論

達爾巴：兩年后回來吃，還是那個味道，只是價錢貴了一點，生意也一如既往的好。

忽必烈：每次都是排隊啊，開車過去停路邊都被被抄牌了還沒買到！

矜持瘋 ：好吃！剛做好的很脆！店家也很快手！

藏邊四丑：也是很火的一家店，非飯點沒人排隊還真不會想到看著這么破破的一家店人氣這么旺。餅是現烤的，可以保持其酥脆度，因而也需要稍許等待。三塊五一個，桌上有個盒子自助找錢，餅烤出來以后也是自助涂辣椒醬，可以根據自己的喜好來。餅又脆又薄，一個下肚也不占肚子。里面的餡很贊，咸中帶甜，江浙風味，但不會太甜，剛好。恩，好切?火的有道理

k女神經?。?/span>每到節日就好多人排隊啊，記得好像是09年的時候出來的，當時確實火了一陣子。還上了媒體和網絡，感覺在這么多人排隊的時候能夠買到一個餅是莫大的幸福，甚至送人也覺得有面子~~~現在沒有當時的火爆了，但是生意還是一如既往的好。店主確實是浙江那邊的人，感覺他們做餅很快樂。其中有兩個是姐妹，他們只管低頭做餅和自己內部聊天~~~那個叔叔總是感覺很和藹，臉上笑呵呵.別的地方也有做這個梅干菜扣肉餅的，不過著實沒有他們家做得好。他們家最大的優點就是在于，餅中間做的很薄，這樣一來就會很脆。面餅和梅菜在中間都是相當的脆，所以就比別的地方好吃了，手藝還是了得。~~~

史伯威：位置很好找，就在漁灣市公交站臺對面，店面不大，朋友說最開始的時候價格只要二塊五，現在梅干菜扣肉餅火了... 展開評論

我要做太陽：店鋪的地址是天馬學生公寓這邊的小吃一條街，連著中南和湖大。走在路上就看到好多人拿著這個梅干菜扣肉餅，... 展開評論

史仲猛：這里的梅干菜扣肉餅是每一個來到長沙大學城的學生和游客的必償美食，看似簡單，也覺得到處都有，但是每個地方的風味都不盡相同，這家口味尤其讓我們難忘，每次到這里都會來買一個，好吃又便宜，環境很簡陋，但是我們更加喜歡這種小店，何況大家都是拿在手中邊吃邊走，也不會太關注裝修，只要味道好，價格公道，自然會受到大眾喜歡，服務嘛，一般，都要自己去裝袋干嘛的，不過人家生意好，沒辦法。老板像***。

尹志平：面相普通價格有漲。有***老板坐鎮，還把自己的臉印在夾餅紙的表面哈哈。油蠻大，里面梅菜的味道是柔柔溫和的，不刺鼻不重口不咸，特意拜托不放辣子味道很喜歡，香酥可口，而且很甜。朋友帶我們參觀湖南大學以后就過來這里吃梅菜扣肉餅。第一次吃到味道還不錯，不過一個人吃估計就飽了。來長沙吃小吃一定要人多啦，要不然很快就飽了的說～

劉備的亮亮：吃貨狗就是考托福前一天機經沒看完就開始在DP搜考點附近好吃的?？纪暌院髱е慌皯K的心怒走一百米來吃張餅。。。真心覺得好吃。?？赡苁且驗槲业谝淮纬?-=同學吐槽說吃多了就沒興趣了。。。但是沖著這份新鮮感！這實惠的價錢！還有對我剛剛考完試被虐完的小心臟的撫慰！五分不覺得過~

冷酷謀殺犯：從山上下來去找這家店。。一路看到別人手上拿著梅菜扣肉餅的袋子就知道沒走錯路了~走了好遠才到。。排隊的人也不少。。還好老闆娘動作迅速。。一塊餅三塊五，自己把錢投進罐子里去，自己從罐子裡找錢，老闆娘可沒空管這種閒事~^_^吃第一口就知道走那麼遠還是值得啦!真的很好吃!雖然沒扣肉什麼事，但梅菜的味兒不錯。。不過我同學還是挑剔地覺得甜了一點點。。裝餅的袋子還有老闆娘的大頭貼噢，有種cos老乾媽的feel...雖然比老乾媽年輕漂亮多了~哈哈!溫馨提示。。排隊詩別閑得沒事看天花板。。你會後悔的。。。

彭長老：梅菜扣肉餅蠻好吃的，每一次去都在排隊，呵呵，可每次我都會等，

神秘人物：作為薄餅控的我想說，這家太好吃了。餅子又薄又酥脆。別看著烤出來有點兒黑黑的，正是這半焦不焦的時候最好吃啊。里面當然是梅菜比肉多啦，而且所謂的扣肉就是小肥肉了。但是甜度正好啊，一點都不覺得膩。吃了就停不了嘴。?？吹接腥碎_車來買10個。。。

跳進海里躲雨：一群從廣州到長沙覓食的食貨，從河南吃到河西，來到這里，看見一條大人龍，，好奇，不管三七二十一立馬跟上，然后上大眾點評觀看，四個星。排了半個小時的隊，還是挺值得的，餅很特別，很薄很脆，可能我們廣東人不嗜辣，還是覺得原味的好吃，甜甜的。

陸二娘：其實想來湖南人不太愛吃甜食，但沒有想到梅菜扣肉卻這么受歡迎...梅菜扣肉餅也是經人介紹，試過以后確實不錯。焙烤的工藝還是非常傳統的鍋爐，以前用這種木炭火慢慢焙烤的餅的特點就是小麥的香被完全激發出來，記得小時候常吃的就是這種甜餅，焦香味和甜味的搭配非常贊。這家的梅菜扣肉料不錯，加上傳統工藝焙烤的餅，確實很香，從餅的爽脆焦香到梅菜扣肉的肉香和梅菜的濃香都很好，不過唯一不足的就是，個別時候味道太大，甜味和咸味如果都過于濃烈的話，一個是非常容易膩味，其次非常影響口感。

做賊腎虛：慕名找到這家店，一是找回在學校那會兒吃過的味道、二是探探這家排長隊的人氣旺店究竟怎么樣。店主是小夫妻二人經營的，一個負責現揉面做餅、一個賣餅收錢。約上一幫子吃貨確實是等了一會才買到，幾個餅有烤焦了的，有點膩。涂上辣椒的烤餅味道還不錯，熱的時候吃起來是特別的香。個人認為味道還沒好到那種排長隊爭相購買的地步，但著實比帥個燒餅好吃太多了！

WCCEO：每次去爬山都會去吃，沒有哪次沒有排隊的。從天馬公寓走過去一路吃過去，爬山完全是個幌子，走到愛晚亭就打道回府了。這里的梅菜扣肉餅是最好吃的，其他加盟的感覺少了個味，怪不得永遠有絡繹不絕的顧客。

你裝純她裝嫩：那時候去自習來回路上只要排隊的人不超過10個我都會去買個吃，香酥可口啊，今天發現老板上百度圖片新聞頭條了，猛然發現他發福后挺像今上的。。。那時候老板還瘦，完全沒看出來這種潛質啊。。