姚記炒肝店(鼓樓店)

很酷不給撩：店面很顯眼，好找，就是人太多，排隊每次都是，自從拜登來了之后人就更多了，鹵煮火燒吃了還想吃，還要加一份的腸，很滿足的

笑死大姨媽：就是老北京飯館，哪里包子挺好吃的，鹵煮也不錯，炒肝個人不太愛吃太黏的，你懂的，還有這里人太多了，假如不是特地要吃的話還是不考慮了

黑毛莖漲：算是非常有名的一家炒肝店了，自從美國總統在他家吃過飯后真是徹底紅了，去北京游的人很多都會去那嘗個鮮，看看總統吃過的到底有啥特色~~說實話總統吃過也就是個噱頭，味道很一般吧，湊合著吃吃也還行，就是這個價格對不起這個味道~~總體來說名氣大于味道吧~~

郭破虜：老字號，但是味道已經遠遠不如以前了，很多人是慕名而來，但也有一些可能是帶著小失望走的炒肝兒基本上就剩下一碗欠汁兒了，鹵煮也越來越貴，自打某某領導去了以后，不知道是不是又漲價了呢？

秋紫啊紅：和南方人思維中的炒肝差異太大了……還有蒜末，呵呵，不適應；炸灌腸：還是大蒜的問題……包子：還行，有大蔥；錯時去的，人還蠻多，地理位置好。

你裝純她裝嫩：老字號，從一個店面到現在兩個，地方變大了，味道依舊，很好吃，喜歡炒肝，鹵煮，包包，呵呵，炸咯吱，灌腸，都是我的最愛~~ 很不錯的小吃地方，就在鼓樓附近，很好找，值得一去！

酷到沒朋友：雖然我不是北京人。但是我非常的愛炒肝、鹵煮、爆肚、麻豆腐。 這家店簡直是太對我的口味了，我和GF經常專門去吃。有親戚朋友來北京，想吃地道的北京小吃，我也會把他們帶過來。每次都要排隊，但是這不算什么。

鹿清篤：要想吃炒肝，鼓樓一拐彎，這是他家的口號。原來只有一個小店，早上起來去都沒地方，很多人在外面自行車行吃，現在有錢了，包了一個大間的。也漲價了，不過味道還是沒有變化。鹵煮也很對味。

決戰逗比之巓：看過網上照片，很難相信如此賣相居然被稱為北“神馬、蛇馬”。真如此，老北京小吃早已休矣?。?！另，老北京小吃，回漢不同爐，既生瑜，何生亮。唉，既賣鹵煮，怎賣爆肚，真乃風馬牛不相干?。?！

凹凸曼：很好吃，每次都是大老遠的開車過去，但是車位很不好找，推薦大家最好做地鐵去吃，吃完后還可以在鼓樓逛一逛，我最喜歡吃他家的包子和炒肝和鹵煮活燒??！

馬光佐：只有炒肝做的不錯，其他像包子，鹵煮，老北京小吃都非常一般。像這種老字號店鋪應該是專心經營好自己的品牌文化，為了賺錢去做其他一些亂七八糟的東西，簡直是糟改老北京的文化。 \n如果只好炒肝這口的朋友不妨到這里嘗嘗，吃其他的建議千萬不要來這里，肯定會后悔，飯點時候人多的夸張 \n \n

俏鬼：每次路過就看人多，所以去吃了一次，感覺一般，就是名氣大，又說哪個總統去過的，人老多了，特擠，只能拼桌，要是去的話，得留個占地方的，要不然一個人很容易杯具，亂哄哄的，但是外來的人倒可以去嘗嘗老北京的特色小吃，還是不錯的。

樊一翁：據說是北京最正宗的炒肝店，本身對炒肝這個的食物不怎么喜歡，不過這里的還不錯。 我比較喜歡鹵煮和包子。 是老北京的味道，值得一去！

曲傻姑：有朋友來北京一定會要帶去吃吃的地方，老北京的小吃基本都有而且口味很好很正宗，經常有爺爺奶奶在排隊買東西（盛炒肝的大師傅技術超好的，都能當風景看了），要是游客一定要去哦。喜歡吃的話可以經常去，價格非常公道堪稱便宜。就是有點吵了，因為時刻都有人在排隊等位，不過這樣才有氣氛嘛。

劉備的亮亮：排了半小時隊才排上，隊伍一直排到門口，掌柜的忙壞了。點了 四個包子，兩份鹵煮，兩瓶可樂，兩份炒肝，太油膩，吃了一半留了一半，不過很實惠，兩個人花了三十多，沒吃過北京小吃的可以嘗嘗。

史叔剛：超級有名的店啊，想當年美國副總統拜登也來這地吃東西，有包子，炸灌腸，豌豆黃，炸嘎吱，鹵煮等北京特色食物，只是環境太差了，一是店面小，店家似乎也沒有裝修的意思，可能想保留老北京味道吧，二是人超級多啊，晚上九點還有人排隊點吃的，要瘋了，價錢倒是不貴，上菜速度也挺快，只是唯獨覺得包子挺好吃的，其它的老北京小吃要看個人喜好了，畢竟南北方人口味還是有差異的。

倒貼霸：#最令人懷舊的餐廳# 【環境】這就是我說這家是令人懷舊的餐廳的原因了，他家還是老式國營的那個范兒，木凳子、白字條，想吃您就自己排隊，好像小時候去吃的國營早點鋪 【菜品】 炒肝和鹵煮、爆肚等北京小吃都有，但是口味不是很出眾，只是名聲在外，而且是老店，質量衛生有保證 【服務】 自己排隊，還要等老久 【感受】 太有小時候國營餐館的感覺了，一樣的沒啥附加服務，一樣的自己排隊 【其他】 價格適中，可以接受

郭襄：前幾天剛剛去吃過，慕名而去，姚記炒肝的名號當然去了必須要點炒肝了，一個小碗的5元錢，大碗8塊錢，價格還可以，對于比較喜歡吃炒肝的或者是沒吃過打算嘗嘗的人都算是個比較理想的地方；炸灌腸也是必須要點的，量不是太大，但味道還可以，第一次吃的人就沒有什么可比較的，不過看看周圍吃的人都點了，就可想而知吧；炸咯吱——這個以前真沒吃過，聽到別人點也就點了，總體來說是外酥里嫩的，外面炸的挺酥脆的，內部確是軟軟的，挺有意思的小吃；豆汁兒——這東西怎么說呢，愛那種味道的人愛的要死，不喜歡那個味道的人就都說那是泔水似的，o(∩_∩)o ，真是眾口難調吧。鹵煮火燒大概是25塊吧，價位不高。 我去的時候是晚上8點左右，人很多，找位置很麻煩，要等。先付款后取食物，炒肝在窗口就可以直接取，而炸灌腸、炸咯吱則是付款后拿到牌子，等服務員出來會喊，挺有意思的 很不錯的小吃地方，就在鼓樓附近，很好找，值得一去！

老衲法號帥哥：經常去，排隊啊，人多啊，都是慕名而來的啊，味道大不如以前了，服務態度也一直沒好過，特別是收拾大堂的師傅，永遠一張死人臉，收拾的也不干凈，桌子不擦就走人，慢慢悠悠的。有一次還吃到了蟲子，當時點餐的是老板的兒子，我們要求退了，他也沒說什么退了。想去的童鞋們注意了，別趕飯點，上下錯開一小時就不會有隊讓你排了

李莫愁：老字號，從一個店面到現在兩個，地方變大了，味道依舊，很好吃，喜歡炒肝，鹵煮，包包，呵呵，炸咯吱，灌腸，都是我的最愛~~

張一氓：好多年的店了,坐落在老房子里?？抗臉菛|大街這邊的門臉早上不開，估計中午有炒菜時才開。招牌上的宣傳語上寫著“要想吃炒肝，鼓樓一拐彎”。相鄰的后面門臉不大，招牌灰灰的，舊舊的。店堂顯得灰暗和凌亂，擺著簡陋的桌椅， 有北京各種小吃，鹵煮、炒肝、包子。。。還有些涼菜和酒水。早餐大家點的一般是炒肝加包子。炒肝經濟實惠，大碗6元，小碗4元。豬肉大蔥包子1元1個。 我以為炒肝是炒的豬肝，實在上卻是煮的炸過的豬肝和大腸。對面坐的一個阿姨說這里的肝和腸很干凈，價格又便宜。湯頭醬色很深，很粘秱，加了很多蒜末，蒜香味很濃。大腸脆脆的，有彈性，沒有什么腥味。肝的量很少，而且有一點點老。味道很好的，很入味，醬香濃郁。好吃。 包子不大，肉餡中加了較多的醬油，味道一般。 總算見識了炒肝是什么樣的。