雕爺牛腩(藍色港灣店)

裘千仞：一般般 ?比別的店服務差 ?食材品相一般 ?味道也不如其他家

打小就會撩妹：味道不錯，可是我認為菜品價位偏高了。蔬菜沙拉量偏少。由于味道是自己喜歡的，所以還會再去的。

王十三：一個人來吃所以只能吃到一種菜品，點了推薦菜：鮑魚金湯牛腩面，服務員說主打寬面，嘗試了一下，不咋地。湯少了，而且好膩。這個價格確實輕奢，一百多一碗面我還不如去旁邊味愛普斯吃沙拉吧。沙拉挺講究，就是分量少了點。服務是真好，我手機沒電都能被服務員觀察到，主動送來了充電寶。每道菜每款茶、包括小菜都主動介紹細節和功效，給服務點個贊，面真的不好吃！

老婆兒：雕爺牛腩不需要多說，賣的就是噱頭，不過菜品的質量不算驚艷，據說500萬買來的秘方，我覺得比較一般。但是店里的理念還是很不錯的，比如養生茶，女4男3，帶走自己使用的筷子（據說下次帶來有驚喜）。這次點的是水果咖喱牛腩簡餐，搭配的三文魚的沙拉，贈送的飯后甜點是跳跳糖提拉米蘇。這樣點很劃算，可以一試，服務人員態度很好，餐廳很干凈，但是個人覺得如果為了這個排長隊的話是一點都不值得。地點很好找，就在藍色港灣一側，很多餐廳的那條街，餐廳在地下室，一樓是前臺，地鐵坐到亮馬橋。

武三娘：如果是沖著他家五百萬的牛腩秘方來吃，也許你會失望，牛腩燉的沒感覺有哪些過人之處，和隔壁老王家燉得沒什么差。吃一次就夠了，來這吃除非是來講排場，也許他家的高價位輕奢就奢在排場和服務吧，但是，藍色港灣這家店有個男服務員挺勢利的，死乞白賴非讓我們點一堆，我們堅持沒點太多，他就變臉了，茶也不給續了，叫半天也裝聽不見不過來，有必要這樣嗎，不是故意黑你們家，黑你們家對我也沒什么好處，反正這頓飯是挺不愉快的，也沒覺得多好吃。真是一家擅長營銷不擅長經營的餐廳，建議你們家要不提高下菜品，要不就真心服務

鄂爾多：不錯的體驗，感謝帥帥和丹丹的服務

老衲法號帥哥：環境好，女士上三杯養顏茶，男士上四杯茶，無限續杯哈，甜品超好吃，飯后可以把自己使用的筷子帶走，據說是雞翅木的

掐死你的溫柔：店員很有特色服務不錯，鮑魚牛腩面湯很好喝，飯也很好吃，菜品名字都很有意思，環境也還不錯，適合來嘗嘗鮮

彭長老：形式大于內容，沒發現牛肉有什么出奇。他們家的鮑魚金湯面味道還真是不錯，就是比較貴。這里的環境因為在地下室，所以感覺一般，至少不是我喜歡的那種敞亮的感覺。值得一夸的是他們家的服務很非常棒，每位服務員都非常熱情周到體貼，能主動為顧客著想。這里的套餐搭配非常靈活，但也有些費腦子，第一次來吃還真有些搞不明白。

這個夏很冷：味道不錯，擺碟也很好看，很美～賞心悅目～環境也不錯，不嘈，家庭聚餐和朋友聚餐都合適～推薦銷魂牛肉飯，很香～

同床共震：其實呢，菜的味道真的沒有那么那么好吃，咖喱牛腩吃起來怎么有種學校食堂的感覺。。沙拉和湯比較詭異但味道還不錯。甜點確實非常不錯?？傮w感覺還是非常棒，我特別喜歡菜品的設計，服務，環境。這種茶水不要錢和不單收服務費的感覺（雖然我知道包含在菜價里了）真的讓人很舒服。

唐伯虎點蚊香：甜品太可愛了，服務員榮榮下次了還點你。

完顏萍：噱頭高于口味的典范 找盆友來非要吃 沒轍了一起來吃的 真不知道所謂500萬的配方是否是真的這么之前 鮑魚面比飯好吃 甜點也是 擺盤什么的都挺好  口味上差點兒意思

天竺僧：之前聽過雕爺牛腩創意菜有意思、但?沒機會試試怎么個創新、晚餐在藍色港灣飲食街轉轉、就來嘗個鮮、上桌就來了一套三種女茶、及男茶、再來種開味菜、此時桌上已經很豐富了、點了一份西游記和魚翅牛腩麪套餐、加上泰式牛肉沙拉及餐后甜點、花様繁多、很是有趣。

哈豬都笑了：碰巧路過，當快餐吃一次。不吹捧，牛腩是比較用心的，肥牛肉的香膩對餓人來說相當滿足——符合快餐屬性，東方口味。就這一樣值了全套的價錢。。。個人認為沒必要裝蛋玩四杯茶、黑面罩、中餐西吃。四杯茶沒有一杯味正，黑面罩不倫不類，又不是清真路線，中餐西吃噱頭更不靠譜，餐碟都沒有你西個什么西，服務員人手也不足，奶油蘑菇湯不配烤面包也是夠了。。。不過估計有些顧客吃這一套吧。

姬清玄：口味不錯～服務很到位～環境很好！

金輪法王：非常好，環境很喜歡，服務更細心，尤其是小濤，服務好，長得帥！

愛在戲院前：圣誕節和朋友聚餐來藍港的雕爺準備打開味蕾，環境不錯，餐前小菜不錯，正餐還是套餐比較值，逼格很高，味蕾還是沒打開，不過菜的色澤確實很耳目一新，適合帶女友開

六賣神劍：這里吃的已經不是味覺，吃的是藝術

陸無雙：第三次來，這次和朋友約在了藍港，地方很好找，緊挨著薛番。門口在地上，餐廳在地下。不知道為啥總惦記著這家的口味，這次嘗試了魚翅牛腩面，一道菜頂人家兩道，高湯濃郁粘稠，一碗面吃到一半就頂了，估計男生吃著正好。松露冰激凌感覺一般，應該選擇提拉米蘇。

馮默風：服務員態度超級好 這錢花的也覺得舒服了 上來會有三種茶 按順序喝洛神花（安神）菊花茶 玫瑰花茶 個人最喜歡玫瑰花茶 但是因為味道過于濃 所以 喝了這個其他兩個就喝不出味道了 四種小菜是隨機的 吃到了小黃瓜冰涼爽脆 鵪鶉蛋切成兩半蛋黃取出加入料汁 桂花荸薺 還有 筍絲 和 綠色像海帶一樣的菜 味道都不錯 真的茶水就小菜都可以飽了〖200歲〗就是大拌菜啦 沒什么特殊 〖泰牛beef〗很新穎 味道也很贊 醬汁味道特殊 牛肉配上輕木瓜絲 爽口又有牛肉濃郁厚重的味道 接著〖骨茶湯〗有一點中草藥的味道 里面還有排骨 可以蘸醬油辣椒油吃 肉很爛 味道不錯～ 接著 就是鮑魚牛腩面 我選的細面 湯汁非常濃稠 面很入味 牛腩軟爛 覺得比那個咖喱牛腩飯好吃 咖喱牛腩飯有三種飯 一鍋咖喱牛腩 自己根據自己口味調配 咖喱偏辣很下飯 牛腩經典大家懂得 最后甜點是楊枝甘露 拍小視頻忘記拍照了 所以結了圖 是甜品型的味道濃厚 但是我更喜歡香天下那種可以喝的 嘿嘿 茶水 小菜 飯都可以再續～

k女神經?。?/span>相當的好?。?！味道贊了?。?！還回去?。?！

哎呦臥槽：#鮑魚金湯牛腩面# 是最喜歡的，#食神牛腩# 名不符實，生如夏花是VIP菜單，帶朋友去看有面子，形式感極強。整體是個裝逼犯兒還不貴的好去處

木有魚丸：雕爺這三年真是越做越差，菜品的口味基本上沒有太大的變化，還是很贊的，但是小菜真是越來越不走心，好吃的全沒了，而且從服務到衛生都差了很多??！端上來的小菜跟被人吃過的似的，還是說貴餐廳現在茶不到滿，菜也不能擺滿了？不是VIP就不用擔心被上一堆看上去吃過的小菜了，因為現在雕爺根本不給普通食客小菜了。我朋友不是VIP，所以并沒有給他小菜，于是我分給了同伴一些，之后大概過了十五分鐘，服務員又端來一份小菜，看我們這么分太寒酸了？餐具衛生一樣讓人堪憂，自從筷子不主動給客人打包了以后，有些筷子看著真是隔應啊，還有碰到餐巾紙上有臟東西或者被人用過真是很正常的…茶杯也是不太干凈，還有很多漂浮的毛毛，應該是現在翻臺慢了，所以餐具在桌子上放的久了…服務也是差勁極了，不主動倒茶/加茶就算了，跟服務員說了加點兒茶還是沒有等到，無奈只能結賬了雕爺的口味從不質疑，至少到現在還可以，但是讓人吃的舒心才是更重要的，海底撈沒人能學會，因為他們的服務員才是他們的核心競爭力，雕爺在這么發展下去，可能活不到20170520了吧也許真的是最后一次雕爺了，畢竟吃的太不高興，也許還會想念這個味道，但是卻不愿踏足店里

馮默風：拖延癥晚期過了三個月才來評價 每個人都有三杯茶水 免費無限添的 口味不同，但都很好喝。 牛腩沒讓人失望和傳說中一樣好吃，是我吃過最好吃的牛腩，三種米飯口感也不同， 馕的那個套餐 羊肉超級好吃 不膻不膩，馕和土豆就普通了 ，尤其土豆有些涼了，吃起來有點皮湯好喝養生倒也沒有特別驚艷的口感  最后那道記得是牛肉 調料可以自己搗碎入味 加點檸檬汁提香同時也享受了自己動手的樂趣