全鑫園烤鴨店(崇文店)

自持為王：豬蹄：偶的最愛，油油的 好好吃的呵呵外貌不起眼，感覺舊舊的，里面進去裝修非常好哦（褥玫曹鈣瑣舷纓秉謁晤沮），涼豆腐做法 1 把玉子蛋豆腐切片擺盤。 2 把輔料和調味料通通拌合，澆在豆腐上。大功告成！ 土豆排骨醬湯做法 1 排骨在水里泡兩個小時去血水，泡好的排骨入鍋焯水，撇去浮沫 2 在排骨湯中加入3勺韓國大醬 3 排骨煮到七成熟的時候，在醬湯中加入土豆塊 4 在鍋中加入幾瓣蒜瓣，小火燉排骨，直到湯汁被吸收大部分為止 1. 白菜、豆腐均洗凈都適當切塊；2. 姜切片，蔥切絲；3. 鍋燒熱，放油適量，放入蔥姜炒香后加入白菜稍炒；4. 下豆腐，放入鹽、雞粉、胡椒粉，稍加一點水，燒開移至小火；5. 待白菜豆腐燒透后出鍋即可。 制作提示 因白菜燒時會出水，不用放太多水；如果有“雞精清湯塊”可用它代替鹽和雞粉，味道更好。

王十三：中秋節去那里一起吃晚飯，店很火爆。。重點是去吃它家的烤鴨，味道還行吧，就是醬有些偏稠，還點了一些菜，京醬肉絲還有爆炒雞腿菇，我很受不了京醬肉絲竟然不是用豆皮包，改成烤鴨餅了，很喜歡吃雞腿茹，自己家炒不出這種味道。。

混世大魔王：這家店是上次跟男朋友一起來吃的啦，感覺環境是挺不錯的啦，環境裝修的挺不錯的，挺有特色的啦，服務也很不錯的哦，服務員都挺專業的挺有是素質的哦，他們家的菜品也挺多的啦，我挺喜歡他們家的烤鴨的，味道還不錯的啦，挺香的，還有宮保雞丁味道也很不錯的哦，吃起來還不錯的，哈哈，下次有時間一定還會來吃的哦，哈哈，總體不錯的哦

孫婆婆：招牌高高的老遠就能看見，街面上就一個小門，不注意就過去了，進門就是樓梯直接上2樓，上面還真不小，感覺還不錯，服務員態度很好，就是菜有點偏咸，特別是那個蒜蓉粉絲娃娃菜，不光咸顏色也很深，烤鴨還可以

史孟龍：天壇東門一出來看到的唯一一家，烤鴨還不錯，半分就很多。兩點了人還是很多，要等位，可能是旅游團的關系，服務有點跟不上。點的木須肉有點難吃，大拌菜還不錯。

韓無垢：家常餐館，就在天壇東門那塊，招牌很醒目。門臉兒很小，但里面還蠻大，菜品種很多，也很便宜的，但也別奢求多好吃，反正個人覺得和金百萬之類的也差不多了。

藍天和：味道不錯!感覺挺好的!!!交通很方便.下了地鐵走兩步就到了.烤鴨的味道很好,還有幾個菜我也很中意!有機會去的朋友一定要常常宮爆雞丁.

韓老丐：裝修風格就很有京城的味道， 人均35，不貴，菜色對得起價格，味道相對來說比較好，作為南方人也能適應 這口味，服務員比較不積極，有待改進。

狗頭陀：環境一般，大廳比較嘈雜，因常有旅游團，感覺有點混亂，服務還可以，也因離天壇近，飯點人多服務員忙不過來，味道不錯，烤鴨挺香的，宮保雞丁也很好吃，價格也合適，適合大眾水平。

煞神鬼：看環境還是很不錯喲 看似人很多 適合人多的一起聚餐

倒貼霸：好好好 菜色不錯 上菜也很不錯 我們公司聚會曾經去過 地方大 選擇性也強 很適合聚會 請客之類的””

吃顆糖壯壯膽：好吃，上菜快。服務不好，服務員沒有眼力見( ⊙ o ⊙ )